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蒜蓉鲍鱼做法_蒜蓉鲍鱼做法视频

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介蒜蓉鲍鱼做法_蒜蓉鲍鱼做法视频       现在,请允许我为大家分享一些关于蒜蓉鲍鱼做法的相关信息,希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于蒜蓉鲍鱼做法的讨论,我们开始吧。1.蒜蓉鲍鱼的简单

蒜蓉鲍鱼做法_蒜蓉鲍鱼做法视频

       现在,请允许我为大家分享一些关于蒜蓉鲍鱼做法的相关信息,希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于蒜蓉鲍鱼做法的讨论,我们开始吧。

1.蒜蓉鲍鱼的简单家常做法

2.清蒸鲍鱼蒜蓉的做法

3.蒜蓉蒸鲍鱼的家常做法

蒜蓉鲍鱼做法_蒜蓉鲍鱼做法视频

蒜蓉鲍鱼的简单家常做法

       蒜蓉鲍鱼的简单家常做法如下:

       主料:鲜鲍鱼。

       辅料:料酒、蒜、葱绿、蚝油、味达美、盐。

       1、鲍鱼清洗干净,十字花刀切好,锅中烧开水,水里加入料酒去腥,放入鲍鱼绰熟,注意不要时间太久,鲍鱼肉容易老,2分钟左右OK。

       2、鲍鱼捞出后把鲍鱼壳放入开水中多煮些时间,消毒杀菌,捞出清水冲洗干净备用。

       3、做蒜泥、摆盘、把蒜泥放在鲍鱼肉上方,撒上少许葱绿。

       4、小碗加入蚝油、味达美,少许盐,搅拌均匀后用勺子淋在鲍鱼上。

       5、锅中烧热油,淋在鲍鱼上,美味蒜蓉鲍鱼出锅,香香哒。

清蒸鲍鱼蒜蓉的做法

       用料 ?

       鲍鱼 10只

       蒜蓉 适量

       指天椒 5只

       蚝油 适量

       鸡粉 适量

       生抽 适量

       糖 半汤勺

       白兰地酒 40毫升

       烤箱烤鲍鱼的做法 ?

       鲍鱼去内脏,切刀花,横竖各5刀,最好切深一点。鲍鱼肉很筋道。切好刀花更入味,吃起来会方便一些

       准备蒜蓉酱:我大概用了半碗蒜蓉,依次加入适量的生抽,鸡粉,白糖,白兰地酒和李锦记旧庄蚝油。色拉油中慢火烧开。倒入蒜蓉酱和辣椒炒三分钟倒入碗备用。

       烤箱250度预热。烤盆铺好锡纸。让鲍鱼在色拉油上洗个澡,放回壳里。

       表面在铺一层锡纸盖住鲍鱼。这样烤出来多汁不会柴不会太硬。

       烤箱220度,上下火12分钟。

       取出烤盆,打开锡纸,这时候可以看到鲜嫩多汁的鲍鱼了!烤箱不要停持续加热保持温度。

       把鲍鱼翻个身(方便另外一边熟透)把准备好的蒜蓉酱涂抹在鲍鱼上。

       重新进烤箱,200度5分钟,这次不要盖锡纸。

       五分钟后出炉!这道菜就完成了!

       因为加了白兰地酒,酒香和蒜蓉鲍鱼融合,还在滋滋的冒泡,真的很香!

       享受美食吧!这道快手菜就介绍到这里了!

蒜蓉蒸鲍鱼的家常做法

蒜蓉蒸鲍鱼的做法如下

       1.粉丝剪短,放温水里泡软。

       2.鲍鱼冲洗干净,再用小牙刷把壳刷干净。

       3.用小刀挖出鲍鱼肉。

       4.剔除内脏,把鲍鱼肉冲洗干净。.

       5.在鲍鱼表面竖着切几刀,不要切断。

       6然后再把鲍鱼肉横过来切几刀,同样也不要切断,此时鲍鱼表面呈小颗粒状

       7.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。

       8.粉丝上放鲍鱼肉。

       9.大蒜挤成蒜泥。

       10.锅里倒油烧热,放蒜泥爆香,再倒蒸鱼豉油炒匀。

       11.把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。

       12.进蒸锅,开锅后蒸5-6分钟。

       13.蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥,然后浇点滚油炝出香味。

蒜蓉蒸鲍鱼的做法如下

       1.粉丝剪短,放温水里泡软。

       2.鲍鱼冲洗干净,再用小牙刷把壳刷干净。

       3.用小刀挖出鲍鱼肉。

       4.剔除内脏,把鲍鱼肉冲洗干净。.

       5.在鲍鱼表面竖着切几刀,不要切断。

       6然后再把鲍鱼肉横过来切几刀,同样也不要切断,此时鲍鱼表面呈小颗粒状

       7.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。

       8.粉丝上放鲍鱼肉。

       9.大蒜挤成蒜泥。

       10.锅里倒油烧热,放蒜泥爆香,再倒蒸鱼豉油炒匀。

       11.把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。

       12.进蒸锅,开锅后蒸5-6分钟。

       13.蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥,然后浇点滚油炝出香味。

       好了,关于“蒜蓉鲍鱼做法”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“蒜蓉鲍鱼做法”,并从我的解答中获得一些启示。