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酱油炒饭最正确的做法_酱油炒饭最正确的做法视频

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介酱油炒饭最正确的做法_酱油炒饭最正确的做法视频       大家好,今天我来为大家详细地介绍一下关于酱油炒饭最正确的做法的问题。以下是我对这个问题的总结和归纳,希望能对大家有所帮助。1.川味腊肠酱油炒饭怎么做好吃又简单,做法2.红烧酱油炒

酱油炒饭最正确的做法_酱油炒饭最正确的做法视频

       大家好,今天我来为大家详细地介绍一下关于酱油炒饭最正确的做法的问题。以下是我对这个问题的总结和归纳,希望能对大家有所帮助。

1.川味腊肠酱油炒饭怎么做好吃又简单,做法

2.红烧酱油炒饭炒面蛋炒饭可以吗?

3.没有鸡蛋的炒饭怎么做

4.酱油炒米饭怎么做,用什么酱油好吃?

5.看起来非常简单的酱油炒饭,在做的时候要掌握哪些技巧?

6.酱油炒饭做法推荐

酱油炒饭最正确的做法_酱油炒饭最正确的做法视频

川味腊肠酱油炒饭怎么做好吃又简单,做法

       主料

       米饭 :适量

       腊肠?:适量

       辅料

       香菇?:适量

       胡萝卜?:适量

       香葱 :适量

       姜丝 :适量

       生抽 :适量

       料酒 :适量

       具体步骤

       第一步

       1. 准备材料,香菇洗净泡发。

       第二步

       2. 腊肠切片、胡萝卜切小块、香菇切粗丝、姜切细丝、香葱切末。

       第三步

       3. 锅里加少许油加热,姜丝炝锅。

       第四步

       4. 倒入腊肠和香菇翻炒出香味,加入胡萝卜,再加少许料酒。

       第五步

       5. 倒入白米饭。

       第六步

       6. 将锅铲垂直,剁炒米饭。

       第七步

       7. 直至饭粒炒开,均匀上色。

       第八步

       8. 撒香葱翻炒出锅。

       烹饪技巧

       补充:1.炒饭加入酱油后,火不要太大。2.选择有一点风干的剩米饭,更容易炒的粒粒分明。3.炒饭时将锅铲垂直的剁炒,很快就可将米饭炒开。

红烧酱油炒饭炒面蛋炒饭可以吗?

       酱油炒饭

       好吃到舔盘

       第一步

       准备食材︰剩米饭﹐鸡蛋,几颗菜心(青菜也可以)两朵香菇﹐胡萝卜﹐香肠。

       菜心焯水切碎备用,香菇切丁,胡萝卜刨成丝,香肠切丁。

       第二步

       锅里倒油烧热倒入鸡蛋炒熟盛出﹐锅里再倒点油,油热放胡萝卜,香肠翻炒片刻,再放香菇炒软炒出香味,放米饭﹐菜心,炒熟的鸡蛋,翻炒均匀,最后放适量老抽,盐﹐鸡精﹐非常简单却好吃到舔盘的酱油炒饭就做好啦。

没有鸡蛋的炒饭怎么做

       当然可以,但最好用生抽。

       好吃到舔盘的酱油炒饭!

       超级无敌简单还巨好吃!弟弟连吃了好几天,每次都舔盘,哈哈哈

       用料 ?

       米饭 半碗

       鸡蛋 一个

       盐 半勺

       白糖 2/3勺

       老抽 一勺

       生抽 一勺

       蚝油 一勺

       葱 一根

       好吃到舔盘的酱油炒饭!的做法 ?

       米饭加半小勺,2/3勺白糖,一勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,搅拌均匀

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       先炒一个鸡蛋

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       再倒少许油,炒洋葱末

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       倒入米饭,翻炒一下

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       再倒入炒好的鸡蛋

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       撒点葱花,翻炒一下即可

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       小贴士

       老抽生抽蚝油为1:1:1即可,白糖也可以为1,不喜欢太甜就为2/3

       酱油炒面

       用料 ?

       面条 350克(3入份)

       肉末或肉丝 少许

       各种蔬菜丝 少许

       蘑菇(切片) 几个

       老抽 两勺

       料酒 一点点

       酱油炒面的做法 ?

       面条开水中煮一会捞出(不用全熟,后面还要炒)

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       捞出沥干水份,滴一点点麻油防粘备用

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       锅中倒少许油把事先用料酒腌制过的肉末或肉丝(有啥放啥)煸炒一下盛出

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       用锅中剩余的油煸炒一下各种蔬菜丝至软

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       倒入面条和肉末,淋上老抽,中火开始翻炒(炒到色面均匀即可)

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       ~~~

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酱油炒米饭怎么做,用什么酱油好吃?

       可以做成酱油炒饭食用,具体做法如下:

       需要提前准备好的材料包括:剩米饭 一碗、腊肠 2个、韭菜 适量、生抽 2勺、老抽 2勺、蚝油 2勺、白砂糖 1勺、食用油 适量。

       1、第一步把腊肠切丁。

       2、碗中放入生抽、老抽、蚝油、白砂糖,拌匀。

       3、拌匀后倒入米饭里,搅拌均匀。

       4、锅内放油加热,放入腊肠翻炒。

       5、锅里倒入米饭,快速翻炒。

       6、韭菜切碎,放一旁备用。

       7、锅内放入韭菜,翻炒至断生。

       8、出锅盛出,这样就完成了。

看起来非常简单的酱油炒饭,在做的时候要掌握哪些技巧?

       主料

       米饭

       辅料

       葱

       鸡蛋

       酱油

       料酒

       蚝油

       糖

       红椒

       酱油炒饭

       的做法步骤

       1.

       1碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。

       2.

       做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。

       3.

       再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。

       小贴士

       做好酱油炒饭的小窍门:

       1、米饭最好用隔夜饭。新焖的饭水分要少加点,否则容易粘在一起。(帖中是新焖的饭)

       2、酱油炒饭的调料有酱油和料酒。都是为了添香。而酱油最好用老抽(我是老抽、生抽各半)。因为老抽中加入了焦糖色,吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。而用调料先把米饭拌匀再炒比炒米饭时再放酱油的好处是让米饭提前吸收酱油,上色均匀也更加入味。

       3、酱油炒饭在拌入酱油、酒、糖后,再加少许油拌匀,这样的米饭粒粒分明,再下锅炒时,只要用少少一点点油也不会粘锅。

       4、鸡蛋我多加了两个蛋黄(蛋白可以做面包用),这样炒出来颜色比较亮,山寨本鸡蛋

酱油炒饭做法推荐

       需要准备的食材有:1、米饭一大碗 2、洋葱适量 3、青红椒适量 4、胡萝卜1根 5、鸡蛋可有可无根据个人口味添加。米饭必须用剩米饭,或者隔夜饭最佳!刚出锅的热米饭容易粘锅,也没有隔夜饭有嚼劲!米饭四百克,鸡蛋两个,黄瓜丁三十克,香葱末十克,老抽五克,蒸鱼豉油二十五克,鸡精五克,猪大油十克,胡椒粉一克。老抽5克,味精2克。鸡蛋打散,一定要蛋清蛋黄打均匀。锅烧热倒油下鸡蛋炒散炒碎,下米饭翻炒均匀下老抽、酱油,翻炒均匀下味精调味,炒匀让米饭颗粒全部变成酱油红色,出锅前撒入小葱花即可。

       如果是酿造酱油应看清标注的是采用传统工艺酿造的高盐稀态酱油,还是采用低盐固态发酵的速酿酱油。前者的酱香比后者的浓郁。透亮的酱油炒饭,做法简单,营养美味,在来不及做菜的时候,做一份酱油炒饭再好不过炒米饭其实算是一种主食了,所以不要做得太咸了,我这里加了腊肠和酱油,所以就少许的放点盐即可。2、炒米饭配的蔬菜也可以很随意的换成其他蔬菜。酱油炒饭,最关键的就是制作白米饭,白米饭如果太稀,不适合做炒饭。

       酱油是日常生活中必不可少的调味料,每个家庭除了油盐必备的就是酱油啦!酱油用来炒菜,凉拌,做汤,炒饭等都特别好吃。锅上火,烧热放入色拉油20g, 先下入虾仁炒熟,接着倒入打散的鸡蛋炒散,下入火腿丁,葱花,青椒丁,胡萝卜丁炒香。米饭最好用剩米饭;2因为加入了酱油,所以不用放盐了,我用的这种酱油有点鲜甜,如果喜欢淡的,可以减少酱油量;3炒米饭的配料可以随意搭配的。

       食材:米饭一碗,火腿3根,鸡蛋3个,葱花,胡萝卜一块

       油,盐,料酒,生抽,老抽

       步骤:

       1、火腿,胡萝卜切碎,鸡蛋加一小勺盐+和一丢丢料酒打散

       2、油热下入鸡蛋炒熟盛出备用

       3、下入胡萝卜和火腿翻炒成熟,下入米饭炒散

       4、倒入鸡蛋,加一勺老抽+一勺生抽翻炒均匀

       5、撒上葱花,翻炒均匀即可出锅

       好了,今天关于“酱油炒饭最正确的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“酱油炒饭最正确的做法”有更深入的认识,并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。