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赤豆汤的做法和功效_赤豆汤的做法和功效窍门

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介赤豆汤的做法和功效_赤豆汤的做法和功效窍门       下面,我将用我自己的方式来解释赤豆汤的做法和功效的问题,希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下赤豆汤的做法和功效的话题。1.赤小豆粉葛排骨汤美味又健康

赤豆汤的做法和功效_赤豆汤的做法和功效窍门

       下面,我将用我自己的方式来解释赤豆汤的做法和功效的问题,希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下赤豆汤的做法和功效的话题。

1.赤小豆粉葛排骨汤美味又健康的做法

2.滋阴汤有哪些

3.红枣赤豆汤的做法

4.红豆煲汤的做法大全

5.三伏天小孩要喝三豆汤吗

6.怎样煮出浓稠的红豆汤

赤豆汤的做法和功效_赤豆汤的做法和功效窍门

赤小豆粉葛排骨汤美味又健康的做法

       赤小豆粉葛排骨汤是一道 清热 解毒 的清润汤水,赤小豆利尿,薏米 美白 ,加上排骨炖成肉汤,鲜甜可口,自己在家也可以尝试做一下。我给大家精心推荐的赤小豆粉葛排骨汤做法,希望能够对您有所帮助!

       制作赤小豆粉葛排骨汤的 食材

        美味赤小豆粉葛排骨汤的步骤

        1.赤小豆,薏米洗净,新会陈皮提前泡发好,备好姜片;

        2.排骨冷水下锅焯掉血水,备用;

        3.粉葛去皮切成片,蜜枣洗净备用;

        4.把所有备好的材料放入电饭煲中,加入开水;

        5.用煲汤模式煲约两个小时,后加盐调味即可!

        赤小豆的药用价值

        1、赤小豆治水肿坐卧不得,头面身体悉肿:桑枝烧灰、淋汁,煮赤小豆空心食令饱,饥即食尽,不得吃饭。(《梅师集验方》)

        2、赤小豆治风瘙瘾疹:赤小豆、荆芥穗等分,为末,鸡子清调涂之。(《纲目》)

        3、赤小豆治水肿:赤小豆一升,煮令极烂,取汁四、五升,温渍膝以下;若已入腹,但服小豆,勿杂食。(《独行方》)

        4、赤小豆治妇人催奶:赤小豆酒研,温服,以滓敷之。(《妇人良方补遗》)

        5、赤小豆治 脚气 :赤小豆五合,葫一头,生姜一分(并破碎),商陆根一条(切)。同水煮,豆烂汤成,适寒温,去葫等,细嚼豆,空腹食之,旋旋啜汁令尽。(《本草图经》)

        6、赤小豆治伤寒:麻黄二两(去节),连轺二两,赤小豆一升,杏仁四十个(去皮、尖),大枣十二枚(擘),生梓白皮(切)一升,生姜二两(切),甘草二两(炙)。上八味,以水一斗,先煮麻黄再沸,去上沫,纳诸药,煮取三升,去滓,分温三服,半日服尽。(《伤寒论》麻黄连轺赤小豆汤)

        7、赤小豆治小儿重舌:赤小豆末,醋和涂舌上。(《千金方》)

        8、赤小豆治腮颊热肿:赤小豆末和蜜涂之,或加芙蓉叶末。(《纲目》)

        9、赤小豆治肠痔大便常血:小豆一升,苦酒五升,煮豆熟,出干,复纳清酒中,候酒尽止,末。酒服方寸匕,日三度。(《肘后方》)

        10、赤小豆治热毒下血,或因食热物发动:赤小豆杵末,水调下方寸匕。(《梅师集验方》)

        11、赤小豆治大小肠痈, 湿热 气滞瘀凝所致:赤小豆、薏苡仁、防己、甘草,煎汤服。(《疡科捷径》赤豆薏苡汤)

        12、治疗 肝硬化 腹水:取赤小豆1斤,活鲤鱼1条(重1斤以上),同放锅内,加水2000~3000毫升清炖,至赤小豆烂透为止。将赤小豆、鱼和汤分数次服下。每日或隔日1剂。连续服用,以愈为止。治疗2例,服后尿量增加,腹围减小,精神良好,无不良反应。

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滋阴汤有哪些

       红豆鸡肾煲

       [原料/调料]

       干红豆100克、鸡肾300克、红枣10克、姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。

       [制作流程]

       1.干红豆用水泡净,鸡肾洗净切花,姜切片,红枣泡透。

       2.瓦煲注入清水,加入姜、红豆、鸡腿、红枣,用中火煲40分钟。

       3.再加入盐、味精、白糖、调好口味,再煲5分钟即成。

       酸菜红豆汤

       主料:红豆 配料:酸萝卜或酸菜

       做法:喜欢腌酸菜的人,这次不妨试试用胡萝卜、白萝卜腌一次酸菜吧。做汤前先把红豆煮烂,再把腌好的酸菜稍微炒一下,而后一起放进砂锅炖半小时左右即可。

       营养:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以保护眼睛、滋润肌肤,而自萝卜中的芥子油能增进食欲、促进消化、还能顺气、化痰、利尿。红豆的营养就更丰富了,最重要的是温补体虚、补血、缓解痛经、还能减肥呢,女人一定要多多食之。

       Tips:记得在做汤前一定要先把红豆煮烂,大概需要3~4个小时,感觉红豆发软才可以。

       红豆炖奶

       原料:鸡蛋清(3只)、鲜牛奶(3纸杯)、红豆(1纸杯)、淡奶油(2汤匙)、细砂糖(4汤匙)

       做法:1、烧开半锅水,放入红豆,以中火煮45分钟,直至红豆熟烂。

       2、将3杯鲜牛奶、2汤匙淡奶油和4汤匙细砂糖倒入碗中搅打均匀,再加入鸡蛋清继续打匀。

       3、捞起煮熟的红豆过一下冷水,沥干水待用。

       4、将“做法2”分装成两碗,分别舀入2汤匙熟红豆,然后封上一层保鲜膜。

       5、烧开锅内的水,放入红豆鲜奶,加盖以中小火隔水清蒸15分钟至完全凝固。

       6、取出红豆炖奶,撕去保鲜膜,撒上少许熟红豆,即可开动了。

       小贴士:红豆炖奶是一道广式甜品,是以鲜牛奶、鸡蛋清和红豆为主料,隔水清炖至凝固而成。炖奶中的牛奶富含钙质,能养颜美容,让皮肤白皙光滑细腻;红豆则富含铁质,有调经补血和利水消肿之效。

       红豆莲藕炖排骨

       材料:排骨500克、莲藕200克、红豆100克、红枣三颗、陈皮少许。

       调料:盐、味精各适量。

       做法:1:将莲藕洗净,去皮,切块;排骨洗净,剁成小块;红豆洗净,提前用水泡3个小时。

       2:先将排骨用沸水煮至半熟,撇去浮沫,加入藕块、红豆、红枣、陈皮煮至沸腾。

       3:转小火在炖2个小时,出锅前加入盐、味精调料即可。

       营养师分析:莲藕味甘、性寒,生用清热凉血。散瘀、解渴、醒酒;熟用健脾开胃、益血生肌。加入适量的红枣、红豆,其益气补血功效更好。

       红豆炒鸡米

       鸡脯肉200克、红豆200克,红椒粒、姜、蒜、蛋清浆、盐、味精、料酒。

       1、将鸡脯肉切1.5CM的丁,码味、粘蛋清浆、用三成油温滑散;2、锅内放油将调料炒香,将鸡米、红豆合炒而成。

       色泽鲜艳,鸡米滑嫩。

       香酥红豆饼  

       材料:

       油皮:

       低粉200克(别担心,没有低粉也不要紧,这道点心用普通面粉一样可以制作)、白砂糖40克(白糖的量是很灵活的,根据自己的需要加减即可)、水100克左右、黄油40克(对滴,不是猪油,也不是色拉油,当然后两者也都可以,用黄油口感绝佳)

       油酥:

       低粉120克、色拉油60克左右(以能和成面团为准,不用猪油一样香酥可口,毫不逊色)

       内馅:

       红豆500克(需要浸泡一个晚上的时间,所以做前要提前浸泡,红豆还可以替换成绿豆,制成清热去火的绿豆饼)、白糖适量(还可以加入一些桂花或蜂蜜)

       做法:

       1、将面粉过筛,分别把两种面和好,放在一边松弛半个小时左右。

       2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅,将提前泡过一晚的红豆放入锅中,加入适量的清水,开火煮豆子,将红豆煮至酥烂,没有汤汁了,就可以关火了。红豆因为已经浸泡了一晚,所以非常好熟,煮不了多久豆子就会裂开,达到我们需要的效果了。在煮好的红豆中加入适量白糖,并用勺子不断的搅拌,碾压,不要全部捣烂,保留一些豆子,这样吃起来口感最好。这样红豆馅就算做好了。

       3、下面做油皮包油酥,也就是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮,油酥分别搓成长条,并分成10段。

       4、取一块油皮,擀平,包入油酥,封口捏紧,避免油酥漏出来。这步做好后醒3-5分钟。

       5、用手掌将面团压平,再用擀面杖擀成长条状,再将它卷起。这步做好后再醒3-5分钟。

       6、再用手掌压平,擀成长条,再卷起,再醒3-5分钟。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了。

       7、最后包入红豆馅,做成小饼的形状。

       8、在小饼表面刷蛋黄水2次,放入预热200度的烤箱,烤约20-30分钟,表面呈金**即可。

红枣赤豆汤的做法

       女人吃什么蔬菜 滋阴 是女人们 美容 补阴要知道的。滋阴对于女性来说意义重大。如何滋阴?滋阴汤有哪些?下面就是我给大家整理的滋阴汤推荐,希望对你有用!

       三款滋阴美容汤推荐

        一、枸杞红枣赤豆汤

        原料:杞20克、红枣80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水适量。

        做法:

        1、赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时,大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用。

        2、把以上材料一起加入汤煲中,加足清水。

        3、大火煮滚,转文火放入冰糖。

        4、继续煲约50分钟,如果用焖烧锅,这一步就直接放进保温桶。

        5、直至红小豆酥烂就可以了。

        功效:消渴补血,补中益气,滋阴润心肺,且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙、 湿疹 痱子的状况。

        二、银耳雪梨炖瘦肉汤

        原料:银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣。

        做法:

        1、将瘦肉洗净,沸水略煮后切。

        2、再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。

        功效:养阴润肺,生津润肠, 降火 清心。

        三、冬瓜排骨汤

        原料:排骨500克冬瓜半颗,葱,姜,盐,花椒,黄酒。

        做法:

        1、排骨切块,冬瓜切一厘米左右的片。

        2、将排骨在沸水中焯一下,去掉血水,捞起备用。

        3、锅中加水,放姜块、葱段、适量花椒煮沸后再将排骨放入继续煮开。

        4、然后改小火炖一个半小时左右。

        5、放入冬瓜,中火炖二十分钟,即可。

        功效:滋阴,去脂利尿,美容 减肥 。

         养生 之道网导读:滋阴食物有哪些?一到冬天,由于天气寒冷干燥,再加上人们饮食的不注意,就会很容易导致 上火 现象的发生。那么,滋阴食物有哪些?下面我为您介绍。

        《黄帝内经》里说,?阴虚则内热。?因此,阴虚的人就像煮饭时缺了水,出现急躁上火、口干咽干、爱口渴、怕热喜凉、 便秘 等问题。这里给大家介绍10种具有滋阴功效的常见食物。?

        人体内所有的液体成分在 中医 看来,都属于?阴?的范畴。?阴?就如同水,具有柔和、清凉、向下流动的特性,滋润万物生长。《黄帝内经》里说,?阴虚则内热。?因此,阴虚的人就像煮饭时缺了水,出现急躁上火、口干咽干、爱口渴、怕热喜凉、便秘等问题。这里给大家介绍10种具有滋阴功效的常见食物。

        滋阴功效的常见食物:

        1、鸭肉。是理想的清补之物,文火久炖,更能让其中的 营养 成分煮出。阴虚体质的人,尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。

        2、猪肉皮。有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说:?猪肉 补肾 液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。?猪肉皮补阴、润燥、 护肤 的作用更显著,春秋季节食用更好。

        3、牛奶。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,称牛奶?润肌止渴?、?润皮肤?、?润大肠?、?滋润五脏?、?滋润补液?。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、 偏头痛 的阴虚者很适宜。

        4、甲鱼。能滋阴凉血,为清补佳品,能滋肝肾之阴,清虚劳之热,适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。

        5、干贝。肉质细嫩,味道鲜美,能滋阴补肾。《本草从新》里说,干贝?疗消渴?。 糖尿病 患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻,建议常用干贝炖汤喝,但尿酸高者慎用。

        6、蛤蜊。能滋阴、化痰、软坚、散结。其性滋润而助津液,所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿病、 干燥综合征 、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及 肿瘤 等患者都适合食用。

        7、桑葚。有滋阴补血功效,能补肝肾之阴。《本草经疏》说,桑葚?为凉血补血益阴之药?,适用于肝肾阴虚体质的人,高 血压 患者最适合。

        8、枸杞。有滋阴益寿的功效,对肝肾阴虚的腰膝酸软、 头晕 目眩、两眼昏花、 耳鸣 耳聋,或肺肾阴虚的 咳嗽 盗汗、虚劳损伤,糖尿病的口干口渴、皮肤 瘙痒 、肢体麻木等有改善作用。

        9、银耳。是民间最常用的清补食品,有滋阴 养胃 、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者,及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。

        10、阿胶。既能滋阴,又能补血。对失眠健忘、眩晕、手足颤动、心悸、鼻腔牙龈出血、干咳无痰、胎动不安等阴血亏虚型病人有很好的补益作用。

        滋阴常用 中药

        1、麦门冬

        为百合科多年生草本 植物 沿阶草或大叶麦门根须上的小块茎,含多种甾体皂甙、葡萄糖、粘液质、维生素A样物质、卜谷甾醇等;能升高血细胞,延长抗体存在时间,提高免疫功能和核酸合成率,促进抗体,补体,干扰素,溶菌酶等的产生;能增加机体耐缺氧能力;有强心作用,能使心脏收缩振幅增加;能降 血糖 ,并能促使胰岛细胞的恢复。

        中医认为,其性微寒,味甘,功能润肺养阴,清心除烦,养胃生津,适用于肺阴不足,内有燥热的咳嗽,咯痰粘稠不畅,或干咳,痰中带血,心烦失眠,津少口渴,肠燥便秘等症。

        用量:10-15克,但脾胃虚寒,湿痰内盛者忌服,因本品滋腻。

        2、天门冬

        天门冬为百合科多年生攀援状草本植物天门冬的块根;含天门冬素,卜谷甾醇,甾体皂甙,糠醛衍 生物 ,粘液质等;研究证实,天门冬有升高血细胞和延长抗体存在时间的作用;有祛痰,镇咳作用。

        中医认为,其性 大寒 ,味甘、苦,功能滋阴 清热 ,润肺止咳,适用于肺阴不足,干咳少痰,劳嗽咯血,热病伤阴,或阴虚内热,口渴舌干,消渴,肠燥便秘等症。

        用量:6-15克,若将天门冬用水洗净,浸泡后去皮心,捣烂取汁,用砂锅文火煎,十成煎至三成,加白蜜,熬至成膏,贮瓶内,7日后服用,每日早晚空腹时,用白开水调1汤匙膏服用,久服可润五脏,补益身体。

        3、玉竹

        玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎,含有铃兰甙,铃兰苦甙,糖类,粘液质,维生素A类物质,能改善心肌缺血的异常 心电图 ,可使心搏加强,但大剂量则对心脏有抑制作用。

        中医认为,其性平,味甘,功能养阴润肺、益胃生津,适用于肺阴不足,燥热咳嗽,干咳少痰;胃阴不足,舌干口渴;亦用于糖尿病的消谷善饥, 冠心病 心悸胸闷。

        用量:10-15克,但胃部胀满,不善饮水,痰多,苔厚腻等湿痰盛者忌用。

        4、石斛

        石斛为兰科多年生常绿草本植物金钗石斛及同属多 种植 物的茎,含有多量的粘液质,石斛碱等成分,能促进胃液分,助 消化 ,还能解热镇痛。

        中医认为,其性微寒,味甘淡,功能益胃生津,养阴清热,适用于腰膝酸软,虚热不退,舌干口渴,男子精少等症。

        用量:6?15克,不宜用凝水石,巴豆,雷丸,僵蚕同用。

        5、女贞子

        女贞子为木樨科常绿乔木植物女贞的成熟果实,内含葡萄糖,齐墩果酸,甘露醇,棕桐酸等,脂肪酸,苹果酸等;实验证明,女贞子有促进 健康 人淋巴细胞转化,升白细胞和延长抗体存在时间而提高机体免疫的能力。

        中医认为,其性平,味甘、苦,功能补肾滋阴,养肝明日,适用于肝肾阴虚的头晕,耳鸣,腰膝酸软,须发早白,两目昏糊,视力减退等。

        用量:l-15克,若脾胃虚寒,泄泻便溏者不宜服用。

        6、旱莲草

        旱莲草为菊科1年生草本植物金陵草的全草,含皂甙,挥发油,鞣质,维生素A、旱莲草素。

        中医认为,其性凉、味甘、酸,功能养阴补肾,凉血止血,适用于肝肾阴虚之眩晕,须发早白,吐血,尿血,衄血,便血,血痢,带下,淋浊等症。

        用量:1-15克,大便溏泻者不宜服用。

        7、山萸肉

        山萸肉为山茱萸科植物山茱萸的果实,含有维生素A、山茱萸甙、皂甙、鞣质,熊果酸,没食子酸,苹果酸,酒石酸,有利尿和降压作用,对化疗引起的细胞数目降低,有提高作用,若与枸杞子熟地等滋补肾阴药物一起同食物相配,可做成滋补肾阳药膳,对治疗高血压, 神经 衰弱, 性功能 减退有较好疗效。

        中医主为,其性平、味甘、酸,功能养肝肾,敛阴止汗救脱,为滋补肾阴要药,主要用于肝肾阴虚证,适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软,眩晕耳鸣,阳痿、遗精,小便频数,虚汗不止等症。

        用量:3-9克,火旺者以及 湿热 易小便湿滞不畅或尿痛者忌用。

        8、冬虫夏草

        冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠动虫上的子座与虫体,以黄亮肥大者为优。内含蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素Bi2.,虫草酸,虫草素等;能扩张支气管,有镇静,催眠作用,对结核杆菌, 肺炎 球菌,链球菌葡萄球菌等有抑制作用。

        中医认为,其性温,味甘,功能滋肺补肾,秘精益气,止咳化痰,适用于痰饮喘嗽,咯血,自汗盗汗,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后久虚不复诸症。本晶有?补虚主药?之称,为补肺益肾之珍品。

        若炖食:多和鸡、鸭、猪瘦肉等炖食用,可补虚人之体;若水煎服,每剂6-9克。

        女性滋阴补肾的日常方法

        1、避免过度的房事

        无论是男女,房事过多都会影响到肾脏功能及身体的其它机体的功能的,因此平时要学会节欲,适当的控制自己的欲望,避免房事过度,特别是对于男性而 言更要避免频繁的性生活及手*。

        2、不过给自己过大的心理压力

        中医认为思虑忧郁,损伤心脾,则病及阳明冲脉。说的其实就是压力过大有可能会影响到人的肾脏健康的。因此平时不要给自己过大的心理压力,多注意心理调节,特别注意恐惧伤肾,注意保持一个平和的心态。

        3、搓脚滋阴补肾法

        脚是号称人体的第二心脏,其实 泡脚 养生由来以久,对于 肾虚 及有需要滋阴补肾的人群而言日常要选择搓脚的方式起到滋阴补肾的作用,如将双脚浸泡中温水之中,泡至发红然后用手用力的进行搓动100次,直到脚冰发热为止。或者选择一些药酒之类的进行搓脚也是相当不错的选择的。

红豆煲汤的做法大全

       一、所需食材:赤豆250克,红枣30枚、红糖适量。

        二、制作方法:

        1、将赤豆洗净,放入锅里,加入适量水煮开。

        2、将赤豆煮至快酥烂时,把洗过的红枣放入。

        3、赤豆、红枣都酥烂时,关火,放红糖,搅拌溶化后即可饮用。

        三、食用须知:红枣赤豆汤有补血安神、补气健脾等功效。有内热的人不要经常食用。

三伏天小孩要喝三豆汤吗

       红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有"多食令人瘦"的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。

       制作方法

       清热解毒红豆汤

       1.先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;

       2.改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。

       养生功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。

       红豆排骨汤

       红豆,富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品。猪排骨,提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

       红豆排骨汤,很简单的一道家常汤水。汤色粉红、红豆软糯、汤浓味鲜、温和可口,不只味道好,还能健脾开胃、益气补血,老少男女皆适宜。

       用料 ?

       红豆

       排骨

       盐

       姜

       红豆排骨汤的做法 ?

       将肋排洗净,剁成三厘米见方的小块

       将剁好的排骨放在清水里净泡30分钟,再次冲水,尽量冲去其自身的血污

       锅中加入清水,放入排骨、姜片煮滚,焯去血沫,捞出温水冲净

       将红豆洗净,加入清水浸泡2小时

       排骨和红豆同时入锅,一次性加入足够量清水

       大火煮开,转小火炖1.5小时至红豆软烂

       入盐调味,即可

       小贴士

       1、炖制过程中,最好一次性加足清水。实在需要添加,请添加开水。

       2、红豆不但能补血,且具消肿、利尿的作用。红豆的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆对身体大有裨益。

怎样煮出浓稠的红豆汤

       三伏天小孩喝三豆汤是解暑圣品,要喝的。将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起,一份“三豆”加三份水,小火煮烂,每日食用1-2次,每次1碗。黑豆有补肾益精清热之功。绿豆有清热解毒消暑的作用。赤豆有清热利尿消肿疗效。三豆使用,实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。

三豆汤的功效

       祛火、解乏、消痱子。三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。

适合小孩喝

       三伏天小孩喝三豆汤是解暑圣品,要喝的。三豆汤刚好可以调整一下绿豆汤偏性寒凉的问题。

三豆汤的做法

       材料:绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量。做法:将豆子洗净,清水浸泡1个小时;将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。老人、小孩,肠胃不好的亲,可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。

赤小豆薏米汤的做法 赤小豆薏米汤的功效

       方法如下:

       原料: ?红豆300g,白糖120g

       加工过程:

       1、红豆洗净后,用温水浸泡一个晚上。

       2、将浸泡完毕的红豆冲洗两遍,加适量的水放锅中,先大火烧开,再小火慢慢熬煮。

       3、出锅前,加入白糖,再煮沸即可。

扩展资料

       红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。

       此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾,适用于虚胖,浮肿,小便不利等症,考生用功过度,以致胃口差,小便多,但尿量少此汤可做理想保健佳品,也可当小点心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。

       

参考资料:

百度百科-红豆汤

       1、用薏米、赤小豆熬水,要将洗净的红小豆放入水中浸泡数小时,再将薏米放入锅中翻炒至发黄并产生香味,接着将它们放入锅中熬煮,待水沸腾关火焖数十分钟后,再重复一次此操作即可。

        2、赤小豆薏米汤是一种常见的利尿剂和渗湿药,性质温和,温凉,有利于消肿、健脾祛湿、舒筋通痹、清热排脓。薏米也是一种美容食品。经常食用能保持人体皮肤光泽细腻,消除痤疮、斑雀、老年斑、妊娠斑和蝴蝶斑,对脱皮、痤疮和皮肤粗糙有很好的疗效。红豆味道甜美,质地扁平。它能健脾利湿、活血解毒。具体的食用还是建议患者到当地的正规医院进行咨询食用。

       好了,今天关于“赤豆汤的做法和功效”的探讨就到这里了。希望大家能够对“赤豆汤的做法和功效”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。