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西米小米粥的做法大全_西米小米粥的做法大全窍门

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介西米小米粥的做法大全_西米小米粥的做法大全窍门       大家好,今天我将为大家详细介绍西米小米粥的做法大全的问题。为了更好地呈现这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来看看吧。1.小米粥的

西米小米粥的做法大全_西米小米粥的做法大全窍门

       大家好,今天我将为大家详细介绍西米小米粥的做法大全的问题。为了更好地呈现这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来看看吧。

1.小米粥的六种做法

2.小米粥的做法

3.如何制作小米粥

4.小米粥怎么做?

5.西米怎么煮粥

西米小米粥的做法大全_西米小米粥的做法大全窍门

小米粥的六种做法

        小米粥的六种做法

        小米粥的六种做法,小米是营养丰富的食物,小米粥具有很好的功效,能够养胃,平时喝些粥,具有调养肠胃的作用,小米粥也有很多不同的做法,以下了解小米粥的六种做法。

小米粥的六种做法1

        1、小米红糖粥

        把50克小米放在锅中煮成粥,加入适量红糖调拌均匀即可。小米具有健脾和胃和补益虚损功效,红糖能和血行瘀以及补中缓急,搭配在一起能辅助治疗气血亏损、体质虚弱和食欲不振症状。另外也能缓解产后虚损所引起的全身无力及无食欲。

        2、小米南瓜粥

        把100克小米洗干净,500克南瓜去除皮切成块一起放在锅中煮半个小时,然后放入适量冰糖或蜂蜜搅拌均匀,可达到补中益气及健脾和中功效。特别适合于脾胃虚弱、精血受损,没有任何食欲以及身体虚弱的人群,同时也能辅助治疗阴虚火旺所引起的头痛头晕、口渴及心烦意乱。

        3、小米鸡蛋粥

        把50克小米煮成粥,再放入一个鸡蛋再煮5分钟即可,具有养心安神功效,能辅助治疗烦躁失眠以及心血不足问题。

        4、鲢鱼小米粥

        把一条链鱼处理干净切成片放在盘子中,加入芝麻油葱姜蒜调拌均匀,腌制10分钟。把小米和丝瓜仁放在锅中煮成粥,蒸熟之后再放入鱼片,再煮几分钟,最后加入调料味即可。具有健脾化湿利水以及益气功效,特别适合产后乳汁少的产妇。

       

        5、小米桂圆粥

        把30克桂圆肉和50克小米放在锅中煮成粥,最后加入红糖搅拌均匀,每天晚上睡觉前服用,能达到补血养心和益智安神功效,适合气血不足、心脾亏虚以及健忘失眠健忘等症状。

        6、小米山药粥

        把40克淮山药洗干净切成片和50克小米煮成粥,最后加入白糖搅拌均匀,可达到健脾止泻和消食导滞功效,特别适合于脾胃虚弱、消化不良以及大便糖稀的人群。

        温馨提示

        小米是健康食品,含有大量的氨基酸、碳水化合物以及维生素,具有很高的营养价值,适合每个年龄段的人群。小米可单独煮成粥,也可以和其他食材搭配在一起食用。

小米粥的六种做法2

        小米南瓜粥

        食材准备、冰糖适量,小米50g,南瓜100g,清水适量

        1、小米用清水淘洗干净,把小米倒入锅中,倒入足量清水大火煮至小米开花。锅可以用炖锅、高压锅、电饭煲任意一种煮粥器具。

        2、南瓜去皮,洗干净切成薄片,切好的南瓜片放入锅中继续熬煮至南瓜软烂。

        3、小米和南瓜全都熟透之后,把冰糖放到锅里搅拌均匀,冰糖完全融化就可以开吃了。

        红枣红糖小米粥

       

        食材准备、小米80g,红糖一块,红枣3颗

        1、小米用清水淘洗干净,记得把小米米糠尽可能地冲洗干净。

        2、小米放入小炖锅里,倒入适量开水,接着把红枣洗干净也一并放入,开大火熬煮1个小时。

        3、小米开花熟透之后把红糖放入锅里搅拌至融化就可以吃了。

        花生山药小米粥

       

        食材准备、山药一段,花生15g,大米1/3碗,小米1/5碗,冰糖适量

        1、大米用清水冲洗干净,花生淘洗干净,用清水浸泡1个小时。

        2、花生和大米倒入锅里,倒入3碗水,大火煮沸锅里的水。

        3、水煮沸之后继续煮10分钟,煮的时候把山药去皮切片,倒入锅中煮至大米开花、山药粉糯的时候就可以了。甜口味还是咸口味都可以。

        南瓜花生红豆小米粥

       

        食材准备、小米100g,大米30g,花生15g,红豆15g,南瓜80g

        1、红豆和花生淘洗干净,提前一晚用清水浸泡一碗,浸泡的汤水别倒掉,煮粥的'时候可以一起倒进锅里。

        2、南瓜削掉薄薄的一层皮,洗净之后切成三角块状。小米和大米混合淘洗干净。

        3、所有食材放入锅里,倒入足量的清水。如果用高压锅的话15分钟就够了,用炖锅或者电饭煲的话按煮粥键就可以了。

        香菇西芹小米粥

        原料、小米30克、西芹20克、香菇2朵 做法、

        1. 西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。

        2. 汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。

        3. 盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。

        红薯小米粥

       

        食材准备、小米250g,红薯两根,清水适量

        1、小米淘洗干净,红薯洗净之后削皮,切成小块。尽量选用红心红薯,不过喜欢粉糯的口感可以用白心地瓜。

        2、小米倒入高压锅中,锅里加入没过小米3倍的清水开大火煮。

        3、高压锅中的水完全煮沸之后,把切好的红薯倒入高压锅中。盖上锅盖,大火压煮15分钟就可以吃了。

        小米煮粥小技巧、

        平时喝一些小米粥,不仅对我们的皮肤特别好,还有着安神助眠的作用。小伙伴们平时在做小米粥的时候,有没有发现一个问题,就是有时候做出来的小米粥不仅不浓稠,而且出油也很少,不怎么好喝?

        其实除了选用高品质的小米之外,还因为我们在煮小米粥的时候,没有掌握到技巧,有很多人在做的时候直接就冷水煮了,其实这样的方法是错误的。

        提前浸泡

        首先就是需要将这些小米粥提前浸泡,我们在煮粥之前,最好是将它们放到冷水里面浸泡半个小时左右,这样不仅能够节省我们煮的时间,而且口感会更软。

        水开再放米

        煮粥时必须要用开水煮,有些人为了图方便,不等锅里的水烧开就直接将小米倒进去了,但是其实这样做并不方便,还会将我们煮粥的时间变长!

       

        不停搅拌

        在煮粥的时候如果使用砂锅,需要不断搅拌,而且在搅拌的时候最好是按照一个方向来弄,差不多搅拌10分钟之后就可以了,搅拌的目的就是为了让它变得更浓稠一些。

        加点香油

        在小米粥煮了十几分钟之后,最好是往锅里面滴上几滴香油,这样的话能够让煮出来的小米粥颜色看上去更加的光鲜亮丽,而且闻起来也很香,让我们非常有食欲。

小米粥的六种做法3

        小米粥的做法

        (1)小米红糖粥

        小米100克,放沙锅中加水适量煮粥,加适量红糖,米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。

        (2)小米山药大枣粥

        小米100克,怀山药30克,大枣5枚,红糖30克,共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。

        (3)小米山药糊

        小米与怀山药等量,炒黄,共研细末,加水煮糊调白糖食用,用于小儿调养或小儿消化不良。

        (4)小米黄芪粥

        小米50克,大红枣15枚,黄芪15克煮粥,加红糖适量食用。主治产后体虚。

        (5)小米半夏汤

        小米15克,制半夏4~5克,水煎服。适用于脾胃不和引起失眠,一般安神药无效者。

        (6)小米芝麻糊

        磨面,炒黄,芝麻180克炒黄打碎,每次取小米面30克,芝麻10克,白糖酌量,白开水300毫升调服,早晚各1次。

       

        小米粥的功效作用

        1、防止消化不良

        长期患有脾胃方面病症的人,经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。

        2、补肾

        五谷都具有养精气、补肾气的作用,而在五谷中,小米的补肾功效最强。

        3、祛斑美容

        小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。

        4、减少细菌滋生

        多吃小米能够减少口中细菌滋生,去除口臭。

        5、养心安神

        小米中富含色氨酸,这种物质有调节睡眠的功效。经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥,有助眠作用。

小米粥的做法

       哈喽,小伙伴们大家好,欢迎你们来到小编的美食大神约会吧,今天我要给大家分享的一道美食叫做小米粥,我知道大家都会非常的喜欢这道美食,所以今天我给大家带来了这道,美食的做法,其实这道美食的做法非常的简单,只要你们去学了,都能够学会,小米粥它还有个名字叫做养胃粥,这道美食非常的好喝暖胃,现在入秋很久了天气逐渐变冷起来,我们可以在早上的时候做一点粥喝,简单便捷又好喝。

       小米粥这道美食做起来非常的简单,很多人因为时间太匆忙了,都没有吃饭就去上班,这样对自己的胃是非常不好的,今天小编给大家带来这道美食,不仅好喝暖胃,而且做法非常简单省时间,这样很多人去上班之前就能喝到美味的粥了,你们学会后也可以做给自己的孩子喝,他们早上去上学的时候也就不会空腹上课,小米粥怎样熬出来浓稠好喝?多加“一步”,米油多又黏稠,想要做出简单好喝的小米粥,就跟着小编一起来学习美食吧。

       小编以前就是不喜欢吃早餐,慢慢的就变成了胃病,胃是非常难养的,所以大家一定要保护好它,小编今天给大家带来的这道美食就是一道非常养胃的美食了,小编在家里的时候也经常喝,所以想把这道美食分享给大家,小米粥每次喝下去的时候,都会感觉到胃里面非常的温暖,黏稠的小米粥非常的美味独特,看着非常的有食欲,所以大家喜欢这道美食的小伙伴们,就跟着小编一起来学习这道美食的做法吧。

       需要的食材:小米、枸杞、大枣、红糖、水

       第一步:先把小米浸泡一晚,这样可以更好的让小米熬出米油来,然后把枸杞用水清洗干净放到碗里面,再把红枣清洗干净去核,吃起来的时候也会更加有口感,小米粥喝到嘴里面,可以不需要咀嚼就能下咽,所以枣核必须要去掉。

       第二步:先把泡好的小米清洗几遍,清洗好了之后把水沥干,装到碗里面准备备用,再把砂锅烧热把小米放进去煮一会,小米粥怎样熬出来浓稠好喝?多加“一步”,米油多又黏稠,在煮的时候要隔一会翻炒一下防止小米煮糊,等小米的香味煮出来后,就捞出装到碗里面。

       第三步:起锅烧水,等水开的时候,就把小米放下去煮,小米下锅后先开大火煮,等水沸腾的时候再转至小火,煮好的过程中差不多要十五分钟左右,在这期间每3分钟就要搅拌一次,避免小米粥煮糊,快要好的时候你就要不停地搅拌,让小米粥变得粘稠起来,你们会看到上面漂浮着**的东西,那就是米油,再把枸杞和大枣放进去搅拌均匀,盖上锅盖焖几分钟,这样一道美味暖胃的粥就能出锅了。

       这道美味的小米粥,就做好了,有喜欢的小伙伴们可以关注收藏哦!小米粥怎样熬出来浓稠好喝?多加“一步”,米油多又黏稠,做这道美食的时候,一定要记得多加这一步。

如何制作小米粥

       小米粥的做法如下:

       工具:小米小半碗、红枣几颗、胡萝卜一根、清水适量、白砂糖10克。

       1、用漏斗舀出一些嫩小米,喜欢稠的多放一些,爱稀的则少放一些。

       2、粥里放些红枣比较好,因为枣的甜味融进里面味道更美,还有胡萝卜。

       3、煮锅倒入半锅清水,将水慢慢煮热,直到冒热气。

       4、把小米料放入锅里,勺子加以搅拌,大概搅一分钟,粥色泛黄起泡为止。

       5、把几颗红枣添加进去,再撒一勺白糖,筷子不断搅开,白糖迅速融化到锅中。

       6、小米粥的料放完了,盖上盖子,小火开煮,十分钟时间后,掀开盖子,关掉火,即可准备出锅。

小米粥怎么做?

       小米的营养价值很高,含蛋白质、脂肪及维生素,小米蛋白质含量比大米高。含有一般粮食中不含有的胡萝卜素,维生素B1b12的含量位居所有粮食之首。平常一般早上都会熬上一碗好喝的小米粥,感觉一天都精神了。

       孩子也比较适合喝小米粥,因为营养丰富,而且口感细腻所以孩子会比较容易消化。今天教大家怎么样熬小米粥才能好喝,5款小米粥的做法,喜欢哪个?

       但是现在市场上比较好的小米也就是“沁州黄”是比较好的了,但是如果不仔细挑选的话很可能是会是劣质的,所以大家的选择的时候要好好的选的哦。

       莲子小米粥

       主料

       小米 200克,莲子 80克

       辅料

       油 3滴,枸杞 适量

       步骤

       1、枸杞冲洗干净后用少量水浸泡备用;

       2、莲子洗净备用,小米洗净备用;

       3、锅内事先放入适量水,水开后倒入小米;

       4、继续放入莲子,撇掉浮沫;

       5、大火烧开,搅拌十几下,转最小火煮十分钟;

       6、接着放入枸杞,滴入3滴食用油,继续煮5分钟即可关火;

       7、关火后,利用玻璃锅持久储热的优势,焖10分钟后再开盖。

       干贝淡菜薏仁小米粥

       食材准备:

       淡菜 15克,干贝 5克,小米 70克,薏米 30克,盐 适量,姜片 适量,葱花  适量

       做法步骤:

       (1)用量:淡菜15克,干贝5克,小米70克,薏米30克,姜片少许,盐少许,葱花少许;

       (2)将干贝淡菜洗净泡发,捞起,去掉淡菜的杂质;

       (3)薏仁小米用清水洗净,将淡菜干贝,小米薏仁及姜片放入电饭煲内胆中,加入适量清水;

       (4)盖上盖子,通电,选择煮粥功能,启动。

       (5)选择煮粥功能,启动,电饭煲工作结束,揭盖;

       (6)盛出,加盐及葱花调味食用。

       红糖小米粥

       主料:

       小米100g,红糖20g,大红枣6颗

        步骤:

       1、备好食材。

       2.、红枣洗净去核切碎

       3.、小米洗净用清水泡30分钟

       4.、随后锅里烧开水,放入小米慢煮

       5.、煮至小米全部开花后放入红枣碎

       6.、煮至红枣软熟后放入红糖

       7.、再煮5分钟即可。

       紫薯小米粥

       食材准备:

       小米 150克,紫薯 50克,冰糖 20克,水 500克

       做法步骤:

       (1)准备好所需材料,小米先洗净,用水泡30分钟;

       (2)锅里注入水,紫薯去皮切丁;

       (3)水开后把小米放入,大火煮开后放入紫薯改小火慢慢熬;

       (4)熬大概20分钟就放入冰糖,关火待冰糖完全融化就可以开吃了。

       南瓜蛋黄小米粥

       用料:南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个、

        做法:

       1.小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥;

       2.南瓜去皮洗净,切成薄片,入蒸锅蒸熟,取出用勺子按压成蓉;

       3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状(可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟)

       4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里,搅拌均匀即可。

西米怎么煮粥

熬小米粥的做法如下:

       步骤一:取适量的小米,用清水淘一次;

       步骤二:把淘好的米倒入电饭煲中,加入适量的清水;

       步骤三:再取适量的花生和绿豆,用适量的清水把花生和绿豆淘干净,倒入盛入小米的锅里;

       步骤四:在小米、花生和绿豆的电饭煲里加入适量的清水,按设置键40分钟,开始煮粥。

       最后,粥熬好了,就可以出锅了,盛入碗中。

       需要提前准备的材料有:西米50克、大米粥300克、红枣30克、冰糖10克、清水适量。

       1、西米提前用清水浸泡,西米吸收水分。

       2、红枣洗净,去核,切粒。

       3、烧开水后加入西米,浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了。

       4、捞起,用清水漂洗3次,将胶质洗清。

       5、煲好白粥,加入冰糖。

       6、加入红枣粒,盖上盖煲3分钟。

       7、加入西米,不用盖上盖,搅拌均匀,煲1分钟即可出锅。

       今天关于“西米小米粥的做法大全”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题,并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。