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西红柿炖排骨汤的做法_西红柿炖排骨汤的做法视频

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介西红柿炖排骨汤的做法_西红柿炖排骨汤的做法视频       大家好,今天我来为大家揭开“西红柿炖排骨汤的做法”的神秘面纱。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整合,现在就让我们一起

西红柿炖排骨汤的做法_西红柿炖排骨汤的做法视频

       大家好,今天我来为大家揭开“西红柿炖排骨汤的做法”的神秘面纱。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整合,现在就让我们一起来探索吧。

1.番茄玉米排骨汤巨鲜

2.番茄炖排骨汤的做法

3.番茄玉米排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

4.番茄排骨汤里面还可以加什么菜

5.排骨玉米番茄汤怎么做

西红柿炖排骨汤的做法_西红柿炖排骨汤的做法视频

番茄玉米排骨汤巨鲜

       番茄玉米排骨汤?

       食材

       排骨、番茄、玉米、香菇、葱花

       做法

       1.排骨加葱姜料酒悼水去腥,煮至全部变色后捞出洗净,这样处理后炖出来的汤色才会更清爽,没有那么多血末和絮絮

       2.番茄加适量油和盐更方便炒出汁,炒好的番茄汁用来炖汤会更入味。其他食材爱炒就炒,不爱炒直接下锅炖就完事啦~

       3.排骨一般炖40分钟左右就差不多啦,具体还要根据排骨的大小和火候,如果是用压力锅之类的可能更快一点。

       4.出锅后只用加一丢丢盐和一把葱花就能最大限度激发排骨汤的鲜味啦~一点点盐巴就很够味了,喝起来非常治愈。

番茄炖排骨汤的做法

       番茄土豆玉米排骨汤做法

       食材:

       排骨500g(用的精排),生姜10片,1勺料酒,1把葱,清水(焯水用),开水(煮汤用),番茄2个,土豆1个,玉米1根,胡萝卜1根,葱花适量,根据自己口味儿加适量盐,适量鸡精

       做法:

       1、500g排骨冷水下锅+5片生姜片+1勺料酒+1把葱,大火煮开关火,捞出排骨用冷水洗干净,锅也洗干净。

       2、热油爆香加5片生姜切的丝,下入排骨中火翻炒2分钟,加入西红柿块继续翻炒出番茄出汁。

       3、一次性加足开水,多加点,煮汤不要中途再加水,大火煮开转zui小火焖煮30分钟。

       4、加入1个土豆滚刀块+1根胡萝卜滚刀块+1根玉米切的块,大火煮开转zui小火继续焖煮20分钟。

       5、关火,撒点葱花,根据自己口味儿加盐+鸡精。真的是可以端起锅就喝半锅停不下来的那种。

番茄玉米排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

       番茄炖排骨汤的做法如下:

       工具:排骨1000克、西红柿2个、盐2勺、姜3块、大蒜3颗、香葱适量、干辣椒4个。

       1、排骨先洗干净。

       2、两个番茄放入碗中,倒入开水烫几分钟。

       3、皮剥掉,切块儿放一旁备用。

       4、锅里加清水烧开后把排骨倒进去,约1分钟就可以捞出。

       5、姜3块,大蒜3瓣,另外还有干辣椒随便准备4~5个就好了,也可以不放辣椒。

       6、排骨煮了约20分钟倒入切好的番茄,再炖40分钟,喜欢软一点的还可以继续炖就可以了。

番茄排骨汤里面还可以加什么菜

       食材明细

       番茄1个

       玉米1根

       猪肋排1斤

       盐适量

       生姜适量

       咸鲜口味

       炖工艺

       半小时耗时

       简单难度

       番茄玉米排骨汤的做法步骤

       1

       准备材料:番茄一个(比较大个的),玉米一根(要甜玉米那种),猪肋排一斤

       2

       番茄头部划十字

       3

       放入开水里烫一下

       4

       这样就很好剥皮了

       5

       再将猪肋排洗净,放入刚才烫番茄的开水里氽一下,用清水冲洗干净浮沫

       6

       将氽好的猪肋排放入电高压锅中,番茄切片,玉米切成2厘米厚的片,再对切后一起放入电高压锅,加水没过食材

       7

       再加入几片生姜

       8

       电高压锅通电,调至煲汤档,25分钟,加热完成后再保温一会

       9

       煲好的汤,装到碗里后再根据自己的口味适量放点盐,很清爽哦

       小窍门

       非常简单的菜,不需要什么小贴士了,新手都能做啊

排骨玉米番茄汤怎么做

       番茄排骨汤里面不建议再加其他菜,这样会影响口感和味道的,番茄排骨汤的具体做法以下:

       1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净;

       2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用;

       3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时;

       4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去。

       做这道汤的时候,不必放花椒、大料等调料,甚至连料酒都可以不放,只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用,调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味。

番茄排骨玉米汤的做法如下:

       1、准备材料:番茄一个(比较大个的),玉米一根(要甜玉米那种),猪肋排一斤。

       2、番茄头部划十字,放在开水里烫一下,然后剥皮。

       3、再将猪肋排洗净,放入刚才烫番茄的开水里氽一下,用清水冲洗干净浮沫。

       4、将氽好的猪肋排放入电高压锅中,番茄切片,玉米切成2厘米厚的片,再对切后一起放入电高压锅,加水没过食材,放几片生姜。

       5、电高压锅通电,调至煲汤档,25分钟,加热完成后再保温一会。

       好了,今天关于“西红柿炖排骨汤的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“西红柿炖排骨汤的做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。