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芹菜香干炒肉_芹菜香干炒肉的做法

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介芹菜香干炒肉_芹菜香干炒肉的做法       芹菜香干炒肉是一个非常重要的话题,可以从不同的角度进行思考和讨论。我愿意与您分享我的见解和经验。1.芹菜豆干炒肉的做法2.芹菜香干炒肉丝怎么做3.香干炒肉的家

芹菜香干炒肉_芹菜香干炒肉的做法

       芹菜香干炒肉是一个非常重要的话题,可以从不同的角度进行思考和讨论。我愿意与您分享我的见解和经验。

1.芹菜豆干炒肉的做法

2.芹菜香干炒肉丝怎么做

3.香干炒肉的家常做法

4.芹菜炒多久就熟了?

5.芹菜可以和哪些搭配做菜?

芹菜香干炒肉_芹菜香干炒肉的做法

芹菜豆干炒肉的做法

       1、猪油煸豆干/香干条至略微焦**

       2、加腌好的肉丝一起翻炒

       3、加点盐、酱油和蒜末等自由调味

       4、倒入芹菜段翻炒熟,即可出锅

芹菜香干炒肉丝怎么做

       芹菜香干炒肉

       食材

       主料

       芹菜

       100克

       香干

       200克

       瘦肉

       100克

       辅料

       油

       适量

       盐

       半勺

       糖

       1克

       鸡精

       1克

       淀粉

       两勺

       步骤

       1.准备蔬菜

       2.瘦肉切丝加入适量盐,水淀粉拌匀腌制一会儿

       3.肉丝过油,捞出

       4.留底油加入芹菜翻炒片刻

       5.加入香干翻炒片刻

       6.加入肉丝拌匀,加入适量盐糖鸡精出锅

香干炒肉的家常做法

       主料

       猪里脊肉适量

       豆腐干适量

       芹菜适量

       调料

       食盐

       5克

       酱油

       3克

       味精

       2克

       姜

       5克

       花椒

       3克

       料酒

       5克

       豆瓣酱

       适量

       调和油

       适量

       菜籽油

       适量

       芹菜香干炒肉丝的做法

       1.里脊肉切丝,豆干切成和肉丝差不多大小,芹菜切细丝,老姜切成米粒大小的细末

       2.肉丝加适量葛根粉、水、酱油和少量料酒、盐、味精、姜末和匀,再加适量调和油(保证肉丝不粘接)放置十五至二十分钟

       3.菜籽油在锅中烧至六成热,加少许豆瓣酱,炒香后放入肉丝快速翻炒,变色后立刻盛出

       4.将锅洗净后,倒入菜籽油烧至8成热,放入豆干,炸炒至变成浅金**,加入芹菜丝,翻炒十秒钟,加适量盐炒匀

       5.最后,倒入肉丝,在锅中炒匀即可

芹菜炒多久就熟了?

       香干炒肉的家常做法:

       用料豆干6块,猪肉半斤,芹菜4根,红椒6个。

       1、准备材料猪肉、香干、红椒,芹菜、姜。

       2、材料切适合的形状。

       3、冷锅放入肥肉煸炒出油。

       4、加入姜片和花椒爆香。

       5、放入瘦肉炒至变色。

       6、加入适量老抽上色翻炒均匀。

       7、加入香干翻炒均匀(2分钟左右)。

       8、加入红椒翻炒均匀(1-2分钟左右)。

       9、加入芹菜翻炒1分钟。

       10、加入适量的盐,鸡精,蚝油,翻炒均匀即可。

芹菜可以和哪些搭配做菜?

       炒5分钟就熟了。

       主料:芹菜220g、猪脊肉180g

       辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量、淀粉适量、料酒适量、花椒适量

       1、准备食材。

       2、芹菜去叶切成寸段备用。

       3、猪脊肉切成细丝,用料酒,少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。

       4、锅中放适量油,加入肉丝。

       5、炒至肉丝变白后关火。

       6、另起锅,放适量油,放花椒一起烧热。

       7、加入葱姜丝炒出香味。

       8、然后铲出,只留锅中油。

       9、加入芹菜,快速翻炒。

       10、炒至芹菜翠绿,加入肉丝。

       11、翻匀后,加入适量盐,再略炒,即可出锅。

       芹菜香干牛肉丝

       原料:芹菜100克,香干100克,牛肉250克,蛋清、盐、淀粉、姜丝、酱油、味精、辣椒油、色拉油各适量。

       做法:芹菜去叶,洗净切丝。香干切丝。牛肉切丝,加蛋清、盐、淀粉码味,放入四成热油中滑油。炒锅加油烧热,用姜丝炝锅,放芹菜、香干炒匀,加盐、酱油、味精调味,放牛肉翻炒几下,淋辣椒油即可。

       干煸牛肉丝

       原料:嫩牛瘦肉400克,芹菜段60克,盐、豆瓣辣椒酱、辣椒粉、糖、料酒、酱油、味精、青蒜段,姜丝,醋、花椒粉、色拉油各适量。

       做法:将牛肉筋膜剔除干净,片成薄片,横着肉纹切成5厘米长的细丝;豆瓣辣椒酱剁成细泥。油锅烧到六七成热,放入牛肉丝快速煸炒几下,加入盐炒至酥脆,待肉变成枣红色,加入豆瓣辣椒酱泥和辣椒粉,颠炒几下,顺次加入糖、料酒、酱油、味精,翻炒均匀,再加入芹菜、青蒜段、姜丝拌炒,淋上醋颠翻匀盛出,撒上花椒粉即可。

       凉拌金针菜

       原料:金针菜200克,芹菜20克,胡萝卜20克,盐3克,红油3克,葱3克,色拉油适。

       做法:金针菜洗净捞出,入沸水中稍焯,捞出装碗。芹菜、胡萝卜分别洗净切丝,焯水捞出过凉。金针菜、芹菜、胡萝卜加调料拌匀即可。

       豆干拌花生米

       原料:香干300克,花生米100克,芹菜50克,盐3克,味精1克,酱油4克,醋5克,香油适量。

       做法:香干放入碗内用开水浸烫一下,捞出控水晾凉,切成小丁。芹菜洗净切丁。花生米用水泡开,煮熟晾凉。香干、芹菜、花生米放入盘内,加盐、味精、酱油、醋、香油拌匀即成。

       凉拌腐竹

       原料:腐竹150克,芹菜50克,红辣椒段适量,盐、味精、香油各适量。

       做法:腐竹整根用温水浸发,剪成约6厘米长的段,芹菜洗净,切段,分别入沸水锅中烫熟后,捞出沥干,加入盐、味精拌匀。香油入锅烧至八成热,投入红辣椒段略炸,浇于腐竹上拌匀即成。

       温拌腰丝

       原料:猪腰2个,粉丝30克,青椒丝、红椒丝、芹菜叶各适量,盐、味精、料酒、葱、姜、生抽、蒜泥、胡椒粉、香油各适量。

       做法:将猪腰撕去外膜,从中间剖开,去腰臊,切片后切丝,加料酒泡水。锅中加水烧开,加葱、姜、料酒,倒入腰丝氽熟,捞出,加盐、味精、生抽、蒜泥、胡椒粉、香油调匀,装于垫有焯熟粉丝的盘中,撒上青椒丝、红椒丝、芹菜叶,食时拌匀即可。

       今天关于“芹菜香干炒肉”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“芹菜香干炒肉”,并从我的答案中找到一些灵感。