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芹菜饺子馅的做法_芹菜饺子馅的做法及配料

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介芹菜饺子馅的做法_芹菜饺子馅的做法及配料       对于芹菜饺子馅的做法的问题,我有一些专业的知识和经验,并且可以为您提供相关的指导和建议。1.猪肉芹菜馅的饺子,肉和菜的比例多少为宜2.

芹菜饺子馅的做法_芹菜饺子馅的做法及配料

       对于芹菜饺子馅的做法的问题,我有一些专业的知识和经验,并且可以为您提供相关的指导和建议。

1.猪肉芹菜馅的饺子,肉和菜的比例多少为宜

2.芹菜馅饺子怎样做好吃?

3.芹菜馅饺子怎么做

4.芹菜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃

芹菜饺子馅的做法_芹菜饺子馅的做法及配料

猪肉芹菜馅的饺子,肉和菜的比例多少为宜

       肉和菜的比例为2:1,可以根据实际情况适当调整。

       下面介绍猪肉芹菜饺子的做法,用料供参考,准备材料:

       面粉:1000克、芹菜:500克、猪肉馅:1000克、葱:50克、麻椒油:10克、鸡蛋:2个、淀粉:10克、姜:50克、盐:15克、老抽:5毫升、生抽:10毫升、蚝油:5毫升、香油:10毫升、调和油:200毫升、十三香:10克。

       1、面粉倒入容器里,然后加入适量的盐和清水,和成光滑的面团

       2、芹菜洗净切碎,然后和猪肉馅放到一起

       3、加入除盐和面粉外的所有调料,然后搅拌匀备用

       4、把面团搓成长条

       5、切成剂子,然后压扁

       6、用擀面杖,擀成饺子皮

       7、放上适量的馅料,包成饺子即可

芹菜馅饺子怎样做好吃?

       做法步骤:

       第1步、猪肉肥三瘦七剁成肉泥

       第2步、肉馅加盐,花生油,生抽,料酒,味极鲜,白胡椒粉少许,香油,顺一个方向搅拌均匀

       第3步、放入葱花,姜末继续顺一个方向搅拌均匀,时间允许盐制20分钟

       第4步、凉水和面成团,放置15分钟

       第5步、15分钟后再把面团揉光滑,时间允许继续醒20分钟,

       第6步、芹菜摘叶去根洗净

       第7步、锅中加水烧开,点几滴植物油芹菜焯水1分钟左右

       第8步、焯好的芹菜凉水过凉沥干水分剁碎

       第9步、三种主料,水发木耳剁碎

       第10步、搅拌均匀就可以包饺子了

       第11步、擀皮开包吧

芹菜馅饺子怎么做

       材料:

       猪肉糜 500g(肥瘦30%、70%),芹菜 250g,富强粉 300g,鸡蛋 一个,盐、红酒、姜、蒜、酱油、白糖少许。

       做法:

       1.猪肉靡加红酒、姜、蒜、白糖、酱油后,搅拌均匀.

       2.芹菜洗干净,切碎丁,加盐腌一下。

       3.肉中加个鸡蛋,再加少许水,搅拌均匀。

       4.将肉糜加入腌过的芹菜盘里(别挤去芹菜中的菜汁,有营养的),拌匀待用(饺子馅制作完毕)。

       5.开始温水揉面粉,面粉中加少许盐,以增强面团的韧性z。

       6.揉成面7.切一块面团,搓成2.5cm直径醋的面条子

       团。

       8.切成2cm后左右的面块,然后压扁。

       9.用擀面杖将面饼擀成饺子皮。

       10.用擀好的饺子皮,包上馅,这就是包好的饺子。

       11.取一只煮锅,放入大约1500-2000cc的水,烧开后把饺子放入,等再次水开后,加入少量凉水,继续烧,这样重复三次,即可起锅了。

芹菜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃

       主料: 小麦面粉 适量

       辅料:猪肉馅适量,芹菜500g

       辅料:葱5g,姜5g,老抽适量 ,香油少许 ,植物油适量,水适量

       馅料做法:1.芹菜去叶洗净,葱切末,蒜、姜切末

       2.将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分

       3.将猪肉泥,加入香油、蒜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。

       4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀

       5.锅内放油,油五成热时放入葱。姜、蒜末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。

       面皮做法:

       1.面粉加水,拌成絮状,然后揉成面团即可(和面比例,面和水比例100:60)即100g面加60g水。

       2.将面和好,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子

       3.将剂子撒上一层薄面,用手压扁

       4.用擀面杖擀好饺子皮

       5.将馅料放入皮中,对边捏合,两边分别捏合,饺子包好了

       韭菜饺子芹菜饺子

       原料:超市买铰好的猪五花500克,芹菜500克,韭菜300克。

       饺子面1000克、鸡蛋六个、.粉丝约150克

       葱姜末、辣椒、酱油、盐、味精、色拉油、香油、各适量。

       做法:1.洗净晾干待用的芹菜、韭菜 。 2.6个鸡蛋芹菜馅放2个,另外四个煎成蛋饼切碎放在韭菜馅里

       制做过程:

       1超市买来,剁碎五花肉500克,芹菜和韭菜洗净凉干切碎,粉丝水泡过切碎.

       2.将50克色拉油倒入锅内加热后稍凉片刻后、(韭菜馅不用加肉馅)加入肉馅,芹菜、粉丝,葱姜末、盐、味精、色拉油搅匀成馅。

       3,面粉加凉水和成饺子面,饧半小时后做成剂子,擀成饺子皮,包上肉馅,放水中煮熟。

       4,食时帮蒜切碎酱油、醋、香油调匀一起上桌沾着吃。特点:这样做出的饺子可使汁多,肉馅鲜嫩可口,

       如果用其它出水多的菜还需要将水拧干才行.

       依个人喜好自个儿掌握,方法就是这样子的~

       还有如果当天吃不完,可以放在冰箱内速冻,随时吃随时拿都可以.

       拌料方法:1.切碎的芹菜,拌好待用的芹菜馅 2.切碎的韭菜,煎成蛋饼切碎准备放在韭菜馅里的

       3.拌韭菜馅 /content/11/0617/23/6927205_127715539.shtml

       芹菜猪肉馅水饺的做法

       1.芹菜叶、嫩芹菜洗净晾干水分。

       2.芹菜叶沸水汤一下捞出,凉水冰一下!

       3.绰好的芹菜叶装进网袋,用手挤压除去水分!

       4.猪肉先切片,葱姜蒜先切小块!

       5.切好的肉片和葱姜蒜一起剁碎。

       6.剁好的肉馅加10克鲜味耗油,10克食盐,10克十三香搅拌均匀。

       7.芹菜叶和嫩芹菜,红萝卜丝一起剁碎。

       8.第七步的食材剁碎以后,加入食盐20克,十三香10克,鸡蛋一个,搅拌均匀。

       9.把肉馅和菜馅全部搅拌在一起,饺子馅就做好了!

       10.揉好的红萝卜汁面团,菠菜汁面团,白面团!

       11.第一种:三种颜色擀成长面片卷起来,第二种:三种颜色各搓成条粘在一起,三种颜色各搓成单一色条状。自己可以随意搭配颜色!

       12.把搓好的面条撒上玉米面(防止粘在一起),切成均匀的圈圈!

       13.用手心把面圈压扁,擀成圆面叶。

       14.包好的饺子!

       15.电热锅烧开水煮饺子!

       16.煮好后的饺子装盘!

       非常高兴能与大家分享这些有关“芹菜饺子馅的做法”的信息。在今天的讨论中,我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听,希望这些信息能对大家有所帮助。