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青椒炒牛肉的做法_青椒炒牛肉丝的做法

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介青椒炒牛肉的做法_青椒炒牛肉丝的做法       大家好,今天我想和大家讲解一下“青椒炒牛肉的做法”的工作原理。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了分类,现在

青椒炒牛肉的做法_青椒炒牛肉丝的做法

       大家好,今天我想和大家讲解一下“青椒炒牛肉的做法”的工作原理。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了分类,现在就让我们一起来学习吧。

1.今天这道青辣椒蒜子牛肉真的巨香巨好吃

2.牛肉炒青椒不放淀粉可以嘛

3.青椒炒牛肉的做法是什么?

4.青椒牛肉丝怎么炒才嫩

5.青椒炒牛肉

6.快手减脂餐!鲜香入味的蒜头青椒炒牛肉!

青椒炒牛肉的做法_青椒炒牛肉丝的做法

今天这道青辣椒蒜子牛肉真的巨香巨好吃

       青辣椒蒜子牛肉

       准备食材:

       牛肉,湖南椒,蒜粒

       做法:

       1.牛肉切片?1勺葱姜水?1勺生抽?半勺老抽?1少淀粉?半勺黑胡椒粉,抓匀腌制十五分钟

       2.油热下牛肉炒至变色,盛出备用

       3.锅里继续热油,倒入蒜粒煎至两面金黄,倒入牛肉翻炒

       4.倒入辣椒?1勺生抽?1勺蚝油和适量黑胡椒粉,继续翻炒均匀入味即可出锅

牛肉炒青椒不放淀粉可以嘛

       一、青椒炒牛肉好吃的做法是先把牛肉提前入味,就是先把牛肉用,生抽,鸡蛋,淀粉,白糖,盐,料酒,五香粉,提前腌制30分钟,这样做出来的青椒炒牛肉好吃,牛肉非常新嫩。

       二、青椒炒牛肉的做法:

       1、把牛肉切片待用。

       2、在牛肉里加点生抽,淀粉,盐,拌匀,再加入一点鸡蛋,抓匀,腌制30分钟。

       3、青椒,红尖椒切好待用。

       4、起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。

       5、锅里加油烧开,下墙角,红椒,炒至断生。

       6、加入预先炒过的牛肉翻炒均匀。

       7、加入适量的蚝油,盐调味就行了。

       8、好吃的牛肉炒青椒就可以食用了。

青椒炒牛肉的做法是什么?

       牛肉放淀粉,肉会更鲜美,会更嫩。你也可以不用加哈!

       做法:

       1.青椒,彩椒准备好备用。

       2.将青椒、彩椒等洗净去核,切菱形备用。

       3.牛肉先加适量的清水拌匀,再加入生抽、糖拌匀,最后加入花生油搅拌均匀放置半小时以上。

       4.锅里加油烧至八成热,将牛肉入锅走油。

       5.牛肉一变色就捞起控干油。

       6.将锅里的油倒出,留适量底油,加热,将辣椒入锅煸炒。

       7.辣椒开始变透明后,加入牛肉。

       8.把牛肉和辣椒炒均匀,加适量盐,生抽调味,沿锅边炝入料酒,加适量的水淀粉勾芡。

       9.最后,淋入一点香油翻炒几下就可以出锅上菜了。

       小贴士

       1、牛肉腌制时间稍微长一点,会更嫩一些。

       2、如果嫌走油麻烦的话,那么炒牛肉就要大火快炒。

青椒牛肉丝怎么炒才嫩

       尖椒牛肉丝的做法:

       准备用料:尖椒500g、牛肉250g、油适量、盐适量、白砂糖适量、鲜酱油适量、生粉适量、姜10g、蒜5g。

       1、把食材清洗干净。

       2、尖椒切成丝。

       3、牛肉也切成丝,然后放入姜蒜丝,盐,糖,味极鲜,生粉腌制5分钟。

       4、锅烧热,放入适量的食用油,把牛肉放入锅内煸炒。

       5、牛肉一变白,马上把尖椒丝放入锅内翻炒。

       6、放入适量的盐与糖调味。

       7、然后放入适量的味极鲜与蚝油提味。

       8、临出锅前放入少许的生粉水勾个芡汁。

       9、翻炒均匀即可。

       10、出锅装盘。

青椒炒牛肉

       牛肉300克,青椒200克,油3大匙。 原料:牛肉300克,青椒200克,油3大匙。

       调味料:(1)料酒半匙,酱油多半匙,淀粉多半匙,水1匙。

       (2)葱末1匙,姜末半匙,蒜末半匙。

       (3)水2匙,淀粉多半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙 ,麻油半小匙,味精半小匙。

       步骤1、牛肉横纹切丝,调(1)料拌匀,下锅前加1大匙温油,

       青椒切细丝备用。

       2、热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。

       3、热油1大匙,将调料(2)拌炒后,加入牛肉、

       青椒及调料(3),大火迅速炒拌均匀即可盛盘。

       特点:成菜色泽青翠,味道鲜嫩香滑。

       牛肉,青椒,火麻油,姜,盐、料酒,蒜,生抽,耗油

       步骤1、先将材料准备好,切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。

       2、起锅,倒入火麻油,加入蒜,爆香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。再盛出

       3、下来就是炒青椒,倒入油后,再将青椒倒入炒2到3分钟。

       4、然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右,就可以加准备好的生抽、蚝油、盐调味即可出锅了。

       一定要放入料酒腌制哦,因为可以把牛肉的骚味去掉。建议选择火麻油来炒,这样味道会更好呢,而且还健康养生。

       青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜

       1.牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。

       2.青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。

       3.大火热锅,倒入适量的油,7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香,倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。

       4.继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软,倒入牛肉、葱再继续迅速爆炒约1分钟,加入盐调味,最后用生粉勾芡即可。

       1、牛肉洗干净,切成小丁;青椒切小丁,姜片切成片。

       2、牛肉和生粉、料酒适量、盐适量一起拌匀腌制10分钟左右。

       3、将姜和蒜放在热锅里面炒香味,然后放入牛肉,炒到牛肉变色。

       4、加入适量的蚝油以及青椒,快速炒熟即可出锅

快手减脂餐!鲜香入味的蒜头青椒炒牛肉!

       食材:牛肉、青椒、蒜头。

       做法:

       1、牛肉片 生抽,料酒,老抽,淀粉各1勺,半勺胡椒粉,抓匀腌制15分钟。

       2、油热下牛肉炒至变色,油热下蒜瓣炒香,下牛肉辣椒翻炒。

       3、生抽蚝油各一勺,少许黑胡椒翻匀,即可开吃。

       今天分享一道快手减脂餐-蒜头青椒炒牛肉!这道菜不仅美味,而且低脂又健康。下面是制作步骤:

       用料:

       * 牛肉250克

       * 青椒2个

       * 大蒜1头

       * 姜3片

       * 熟芝麻少许

       * 料酒1勺

       * 生抽1勺

       * 淀粉1勺

       * 黑胡椒海盐少许

       步骤:

       1. 牛肉切成正方形的粒,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制15分钟。

       2. 青椒切丝,大蒜切丝,姜切末。

       3. 起锅烧油,将腌制好的牛肉下锅翻炒至变色盛出。

       4. 另起锅烧油,放入大蒜丝,小火煎至两面焦黄。

       5. 加入青椒和姜末,炒至断生。

       6. 再下入牛肉翻炒,撒入黑胡椒海盐调味。

       7. 最后下入熟芝麻翻炒均匀,出锅即可享用。

       小贴士:

       1. 在腌制牛肉时,可以加入适量橄榄油,这样在烹饪时可以减少油脂的摄入量。

       2. 大蒜可以用橄榄油煸炒一下,这样更易于释放出香味。

       3. 如果不喜欢太辣的口感,可以适量减少青椒的用量或者加入一些糖来中和辣味。

       4. 在炒菜过程中可以适量加入一些水,让牛肉更鲜嫩。

       5. 最后加入熟芝麻可以增加口感和营养价值。

       今天关于“青椒炒牛肉的做法”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解,您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。我将竭诚为您服务。