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豇豆的家常做法_炒酸豇豆的家常做法

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介豇豆的家常做法_炒酸豇豆的家常做法       接下来,我将针对豇豆的家常做法的问题给出一些建议和解答,希望对大家有所帮助。现在,我们就来探讨一下豇豆的家常做法的话题。1.凉拌豇豆的家常做法2.

豇豆的家常做法_炒酸豇豆的家常做法

       接下来,我将针对豇豆的家常做法的问题给出一些建议和解答,希望对大家有所帮助。现在,我们就来探讨一下豇豆的家常做法的话题。

1.凉拌豇豆的家常做法

2.缸豆做法大全家常菜

3.怎样炒豆角

4.豇豆土豆丝的家常做法大全怎么做好

5.自制酸豇豆的家常做法大全怎么做好吃

豇豆的家常做法_炒酸豇豆的家常做法

凉拌豇豆的家常做法

       凉拌豇豆的家常做法如下:

       工具/原料:豇豆、干红辣椒碎、蒜、生抽、醋、盐、植物油、花椒。

       1、豇豆切小段,放入水中,焯熟捞出。

       2、放入冷水中,多过几遍冷水,使豇豆保持翠绿。

       3、捞出控水放入盆中加入适量生抽,醋,盐,干红辣椒碎。把蒜切末放在上面。

       4、锅中放入适量植物油,烧热,放入花椒炸香,捞出花椒不要。

       5、把花椒油浇到蒜末辣椒碎上即可,搅拌均匀,盛盘。

缸豆做法大全家常菜

       主料

       豇豆

       400克

       姜

       5克

       红尖椒

       适量

       豆豉

       适量

       白酒

       适量

       盐

       适量

       步骤

       1.豇豆洗净,晾干水份。

       2.洗好的豇豆切小段(长短根据自己喜欢)

       3.撒上盐,腌二个小时。

       4.姜切末,红椒切末。

       5.腌好的豇豆放到干净的容器里

       6.姜末、红椒末和豆豉放到容器里。

       7.放入少许白酒

       8.上边撒上少许细盐

       9.盖好盖密封

       10.一个星期之后,豇豆就腌好了。

怎样炒豆角

       豇豆做成“豇豆炒茭白”。

       主料:长豇豆200克、茭白1根。

       辅料:油2汤匙、剁椒1汤匙、盐3克、蒜末少许。

       步骤:

       1、买豇豆的时候要挑选稍微饱满一些,新鲜的口感最好,茭白去除外壳后洗净。

       2、把豇豆切成长短均匀的段,茭白也切成段,备好蒜末和剁椒。

       3、热锅倒入油,温油下入蒜末爆出香味。

       4、再把豇豆和茭白一起入锅不断的煸炒至变色后加盐炒匀。

       5、加入少许开水加盖烧制片刻。

       6、等豇豆熟透后开盖加入剁椒调味。

       7、翻炒均匀后熄火出锅,有了剁椒的鲜辣味,鸡精什么的就不要加了,原汁原味很鲜美了。

豇豆土豆丝的家常做法大全怎么做好

       炒豆角的做法

       炒豆角应该是比较好做的一道家常菜,不仅做法简单营养价值还高。那么,具体的做法是什么呢?我们一起来看看。

       做法一:

       主要材料:嫩豆角和鸡蛋

       辅助材料:青红椒、香菜末、蒜泥、红油、淀粉和面粉适量

       辅料:青红椒米20克,香菜末少量,蒜泥10克,红油15克,淀粉、面粉各30克

       具体做法:

       1、先将长长的豆角折成适量的长度,然后放入有盐的沸水中进行煮一下,差不多的时间捞出即可;

       2、将鸡蛋打入碗内,再放入面粉和淀粉,适量的水以及少量的色拉油调成鸡蛋糊;

       3、将锅用大火烧一下,放入色拉油,烧的大概七八分的时候可以将豆角和鸡蛋糊逐步放入锅中,直到颜色变成金黄且熟时,捞起来即可;

       做法二:

       主要材料:长豆角适量

       辅助材料:干辣椒、花椒和姜丝适量

       具体做法:

       1、将长豆角折成适量的长度,干辣椒切成适量的小段;

       2、用大火将锅烧热,锅内放入油烧到差不多七成的样子即可,此时放入豆角姜丝翻炒;

       3、等到豆角变色的时候放入花椒、干辣椒不断的进行翻炒,这时候最好不要停下来,因为弄的不好颜色会变得很难看;

       4、翻炒差不多的时候放入食盐和鸡精,然后起锅盛盘即可;

       炒豆角的热量

       很多减肥的人对于食物总是比较担心的,担心里面的卡里路是不是过高,会不会吃完之后长胖等种种担忧。今天小编就给大家解释一下炒豆角到底会不会带来肥胖。

       其实炒豆角的热量并不是很高,克里面大概也就34大卡,基本是属于热量比较低的蔬菜了。所以说想要免费的朋友是不错的选择哦。

       豆角的热量并不高,100克可食用部分的热量是34大卡,所以由此就可以看出豆角属于热量较低的蔬菜,所以减肥期间还是比较推荐食用的。

       炒豆角要煮吗

       我们说豆角是需要煮的,而且是要煮熟的。这是因为没有煮熟的豆角容易引起中毒,而且生豆角中有两种对人体有害的物质,,当大家吃了生豆角或者是未煮熟的,这两种毒素就会对人体的肠胃产生的强烈的刺激,轻度的感觉是腹部不适,严重的话可能会引起呕吐、腹泻等中毒情况,尤其是小孩。

自制酸豇豆的家常做法大全怎么做好吃

       主料

       土豆

       500克

       豇豆

       200克

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       洋葱

       少许

       鸡精

       适量

       醋

       适量

       香油

       适量

       生抽

       适量

       大蒜

       3粒

       步骤

       1.原料。豇豆切成寸断,土豆切丝后过三遍水后浸泡待用,洋葱大蒜切粒

       2.热油锅爆香洋葱大蒜粒

       3.放入豇豆翻炒

       4.放入土豆丝

       5.翻炒均匀后放生抽提味

       6.盐

       7.顺着锅边溜醋

       8.鸡精

       9.快速翻炒后淋上香油即可

       材料

       长豆1-1.5斤蒜头3-5颗辣椒适量盐2茶匙冷开水1500CC

       做法

       1将所有材料洗净。

       2将所有材料以盐抓一抓杀青,放入可以密合的容器中。

       3加入煮过的冷开水,需腌过所有材料。

       4用一个碗或碟子压在长豆上,不可让它浮出水面。

       5密封,常温放3天(夏季),冬季则视温度再增加1-2天。

       6这过程不要开动容器,3天后即可完成。

       7肉末炒酸豇豆:1.蒜头,辣椒,豆鼓,绞肉都适量,依个人口味 加减量。2.先将蒜头辣椒爆香,加入绞肉(可先腌:盐、糖、 米酒太白粉少许),炒至8分熟,加入腌好的酸豇豆 再拌炒至肉熟即可。

       好了,今天关于“豇豆的家常做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“豇豆的家常做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。