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蚝油娃娃菜的做法_蚝油娃娃菜的做法视频

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介蚝油娃娃菜的做法_蚝油娃娃菜的做法视频       非常感谢大家对蚝油娃娃菜的做法问题集合的关注和提问。我会以全面和系统的方式回答每个问题,并为大家提供一些实用的建议和思路。1.娃娃菜的做法大全2.娃娃菜做法大全家常菜是什么?3.娃娃

蚝油娃娃菜的做法_蚝油娃娃菜的做法视频

       非常感谢大家对蚝油娃娃菜的做法问题集合的关注和提问。我会以全面和系统的方式回答每个问题,并为大家提供一些实用的建议和思路。

1.娃娃菜的做法大全

2.娃娃菜做法大全家常菜是什么?

3.娃娃菜的做法有哪些

4.菜山药的做法,蚝油娃娃菜山药怎么做好吃

5.蔬菜这样做也巨下饭

6.娃娃菜怎么做才好吃?

蚝油娃娃菜的做法_蚝油娃娃菜的做法视频

娃娃菜的做法大全

       蚝油肉末娃娃菜

       材料:娃娃菜2个,猪肉150g,油盐适量,大蒜2瓣,酱油1汤匙,料酒1/2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉适量。

       练习:

       1.洗菜宝宝。将每个娃娃平均切成八块,根部相连。不要剪掉它们。将猪肉和大蒜切成块。

       2.将锅用水烧开,加入少许盐,将娃娃菜倒入水中,至颜色变深,水焯至破裂。取出娃娃菜,放入冷水中,冷却,取出纯净水,放入盘中备用。

       3.锅放油烧热,放入蒜末,小火翻炒,放入肉末翻炒至发白。

       4.倒入料酒,酱油,蚝油,半碗水,烧开,倒入适量水淀粉,加热至汤汁粘稠,关火。

       5.把肉末倒在娃娃菜上,吃的时候搅拌一下。

       肉末粉丝炒娃娃菜

       材料:娃娃菜2个,猪肉150g,粉丝1根,油盐适量,大蒜1个,料酒1大勺,酱油2大勺。

       练习:

       1.将粉丝放入大碗中,加入温水浸泡至变软。

       2.将娃娃菜的叶子打碎,洗净,控净水,切成条,猪肉切成粉,大蒜切成蒜。

       3.锅内放油烧热,放入娃娃菜,大火煸炒娃娃菜去水,中火煸炒娃娃菜至断,盛出备用。

       4.锅里加少许油,小火炒蒜,肉末翻炒至变白。

       5.倒入料酒,用酱油翻炒肉末,上色,翻炒粉丝,翻炒均匀。

       6.加入炒好的娃娃菜,加盐,几滴米醋,快速翻炒均匀,装盘即可。

       豆腐蘑菇蔬菜汤

       材料:豆腐1/2块、小青菜1个、白玉蘑菇100克、虾皮20克、香油1汤匙、盐适量、姜1片、白胡椒粉适量。

       练习:

       1.准备好所需食材,将娃娃菜菜打碎洗净,白玉蘑菇去根洗净,虾皮用清水洗净。虾皮富含铁、钙、磷,可以用来提鲜和品尝各种菜肴和汤品。

       2.娃娃菜切丝,豆腐切成小块,白玉蘑菇撕成两半,大的撕成4瓣。

       3.将锅加水煮沸,加入姜末、虾皮和豆腐,煮5分钟,加入白蘑菇继续煮5分钟,然后加入娃娃菜,煮至娃娃菜变软。

       4.加盐调味,关火,倒入香油,再放入白胡椒,搅拌均匀。辣椒的量可以根据个人口味增减。

娃娃菜做法大全家常菜是什么?

       蚝油肉末娃娃菜

       材料:娃娃菜2个,猪肉150g,油盐适量,大蒜2瓣,酱油1汤匙,料酒1/2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉适量。

       练习:

       1.洗菜宝宝。将每个娃娃平均切成八块,根部相连。不要剪掉它们。将猪肉和大蒜切成块。

       2.将锅用水烧开,加入少许盐,将娃娃菜倒入水中,至颜色变深,水焯至破裂。取出娃娃菜,放入冷水中,冷却,取出纯净水,放入盘中备用。

       3.锅放油烧热,放入蒜末,小火翻炒,放入肉末翻炒至发白。

       4.倒入料酒,酱油,蚝油,半碗水,烧开,倒入适量水淀粉,加热至汤汁粘稠,关火。

       5.把肉末倒在娃娃菜上,吃的时候搅拌一下。

       肉末粉丝炒娃娃菜

       材料:娃娃菜2个,猪肉150g,粉丝1根,油盐适量,大蒜1个,料酒1大勺,酱油2大勺。

       练习:

       1.将粉丝放入大碗中,加入温水浸泡至变软。

       2.将娃娃菜的叶子打碎,洗净,控净水,切成条,猪肉切成粉,大蒜切成蒜。

       3.锅内放油烧热,放入娃娃菜,大火煸炒娃娃菜去水,中火煸炒娃娃菜至断,盛出备用。

       4.锅里加少许油,小火炒蒜,肉末翻炒至变白。

       5.倒入料酒,用酱油翻炒肉末,上色,翻炒粉丝,翻炒均匀。

       6.加入炒好的娃娃菜,加盐,几滴米醋,快速翻炒均匀,装盘即可。

       豆腐蘑菇蔬菜汤

       材料:豆腐1/2块、小青菜1个、白玉蘑菇100克、虾皮20克、香油1汤匙、盐适量、姜1片、白胡椒粉适量。

       练习:

       1.准备好所需食材,将娃娃菜菜打碎洗净,白玉蘑菇去根洗净,虾皮用清水洗净。虾皮富含铁、钙、磷,可以用来提鲜和品尝各种菜肴和汤品。

       2.娃娃菜切丝,豆腐切成小块,白玉蘑菇撕成两半,大的撕成4瓣。

       3.将锅加水煮沸,加入姜末、虾皮和豆腐,煮5分钟,加入白蘑菇继续煮5分钟,然后加入娃娃菜,煮至娃娃菜变软。

       4.加盐调味,关火,倒入香油,再放入白胡椒,搅拌均匀。辣椒的量可以根据个人口味增减。

娃娃菜的做法有哪些

       主料:娃娃菜200g。

       辅料:油适量、大蒜适量、蚝油适量、辣椒酱适量。

       蒜香娃娃菜的做法

       1、蒜瓣用刀斩成细粒。

       2、娃娃菜去掉老叶,自中间剖开成小瓣。

       3、锅里坐水,水热后放入娃娃菜焯水至变色,捞出控水备用。

       4、炒锅里倒入植物油,油热后放入蒜粒炒出香味。

       5、调入一汤匙蚝油,炒匀成料汁。

       6、把炒好的料汁浇在娃娃菜上。

       7、根据喜好浇上辣椒酱拌匀。

菜山药的做法,蚝油娃娃菜山药怎么做好吃

        娃娃菜的做法有哪些

        娃娃菜也是白菜的一种,但是娃娃菜口感过更为细腻,而且还有清甜的味道,其实娃娃菜不管作为主菜还是配菜,味道都是很好的哦,下面是我为大家精心收集的娃娃菜的做法,一起来看看都有哪些吧,喜欢的话就收藏!

娃娃菜的做法有哪些1

        响油这种做法通常不会用太多的油,相比传统的炒菜要更健康,热量也相对较低,吃起来很爽口,一点也不会腻,很适合这个季节食用,而且它操作简单,分分钟就可以搞定。

        制作时间:20分钟

        难易程度:简单

        口味:微辣

        分类:凉菜

        主食材:娃娃菜300克

        辅料:耗油半勺、生抽1勺、大蒜2瓣、小米椒2个、醋

        步骤:

        1、蒜3瓣切末;

        2、小米椒2个切圈;

        3、小葱2根切葱花备用;

        4、娃娃菜洗净连续2次对半切开;

        5、碗中放入生抽1勺,醋半勺,蚝油半勺,蒜末,白糖1勺,拌匀调成酱汁;

        6、锅中放入适量水烧开,放入娃娃菜;

        7、焯水至娃娃菜断生,捞出沥干水分,放入盘中;

        8、淋上调好的酱汁;

        9、撒上小米椒圈,葱花;

        10、将热油淋在娃娃菜上即可。

娃娃菜的.做法有哪些2

蚝油肉末娃娃菜

        材料:

        娃娃菜2棵、猪肉150克、油盐适量、大蒜2瓣、生抽酱油1汤匙、料酒1/2汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量

        做法:

        1、娃娃菜洗净,在将娃娃每棵平均切成八瓣,根部相连,不要切断,将猪肉切末,大蒜切成末

        2、锅加水烧开,加入少许盐,下入娃娃菜焯水,待颜色变深,焯水至断生,将娃娃菜捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水,放在盘内待用

        3、锅加油烧热,下入蒜末,小火炒香,下入肉末翻炒至变白

        4、淋入料酒、酱油、蚝油、半碗水、烧开,淋入适量水淀粉,加热至汤汁粘稠,关火

        5、将肉末浇在娃娃菜上即可,吃时拌一下

肉末粉丝炒娃娃菜

        材料:

        娃娃菜2棵、猪肉150克、粉丝1把、油盐适量、大蒜1头、料酒1汤匙、酱油2汤匙

        做法:

        1、将粉丝放在大碗内,加入温水泡至变软

        2、将娃娃菜叶子掰开洗净,控净水,在切成条,将猪肉切成末,大蒜切成蒜蓉

        3、锅加油烧热,下入娃娃菜,先大火炒去水分,在用中火将娃娃菜煸炒至断生,盛出待用

        4、锅内在添加少许油,下入蒜蓉小火炒香,下入肉末煸炒至变白

        5、淋入料酒,酱油将肉末翻炒上色,下入粉丝煸炒均匀

        6、再加入炒好的娃娃菜,加入盐,几滴米醋,快速翻炒均匀即可,盛出装盘

豆腐菌菇蔬菜汤

        材料:

        豆腐1/2块、娃娃菜1棵、白玉菇100克、虾皮20克、香油1汤匙、盐适量、姜1片、白胡椒粉

        做法:

        1、准备好所需食材,将娃娃菜菜帮掰开投洗干净,白玉菇去根洗净,虾皮用清水投洗干净,虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,虾皮可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味

        2、将娃娃菜切成丝,豆腐切成小块,白玉菇撕成两半,大一些的撕成4瓣

        3、锅加水烧开,下入姜末,虾皮,豆腐煮5分钟,在下入白玉菇继续煮5分钟,到时间后再下入娃娃菜煮至娃娃菜变软

        4、加入盐调味,关火,淋入香油,再加入白胡椒粉,搅拌均匀即可,胡椒粉的量按个人口味增减

蔬菜这样做也巨下饭

       主料 娃娃菜200克 山药100克

       辅料油适量 盐适量 蚝油适量

       步骤1.娃娃菜和山药

       2.娃娃菜去根,切段,浸泡下

       3.起油锅,娃娃菜炒一下

       4.放入山药

       5.放点水煮煮

       6.放点蚝油,盐

       7.蚝油娃娃菜山药做好了

娃娃菜怎么做才好吃?

       蔬菜这样做也巨下饭

       一、蚝油生菜

       食材:生菜、蒜末、小米椒、调料

       做法:

       ①水开下生菜,烫15秒左右捞出摆盘

       ②油热倒入蒜末和辣椒圈,炒香后加入2勺生抽+1勺蚝油+2勺清水+1点点盐调味,炒匀淋到生菜上即可!

       二、醋溜娃娃菜

       食材:娃娃菜、干辣椒、蒜末、调料

       做法:

       ①油热炒香干辣椒和蒜末,先倒入菜梗炒2分钟,再倒入菜叶部分炒2分钟左右;

       ②加入1勺生抽+1勺蚝油,翻炒均匀,出锅前再加1勺陈醋翻炒均匀即可!

       三、手撕包菜

       食材:包菜、干辣椒、蒜末、调料

       做法:

       ①包菜手撕成块,油热后先炒香干辣椒和蒜末,先倒入菜梗翻炒3分钟,再倒入菜叶翻炒3分钟左右(变软了);

       ②加入1勺生抽+半勺蚝油+1小勺盐+半勺糖+1勺陈醋,翻炒均匀出锅即可!

       四、蒜蓉空心菜

       食材:空心菜、蒜末、小米椒、调料

       做法:

       ①热油炒香蒜末和小米椒,再倒入空心菜翻炒3-4分钟;

       ②然后加入1勺蚝油+1勺生抽调味,翻炒均匀出锅即可!

       五、蒜蓉娃娃菜

       食材:娃娃菜、蒜、小米椒、调料

       做法:

       ①娃娃菜切好,水开焯3分钟后捞出摆盘;

       ②油热炒香蒜末和小米椒,然后加入2勺生抽+1勺蚝油+2勺清水+1点点盐,翻炒均匀后淋到娃娃菜上面即可!

       六、白灼茼蒿

       食材:茼蒿、蒜末、生抽、蚝油

       做法:

       ①水加1多勺盐,开了放茼蒿,焯3分钟左右捞出摆盘;

       ②5勺清水+1勺生抽+2勺蚝油,煮开后加入蒜末拌匀,淋到茼蒿上面即可!

娃娃菜粉丝的做法是什么?

       娃娃菜清新鲜甜,有着极好的口感,怎么做都好吃,如果炒着吃的话,我还是喜欢干锅娃娃菜的做法,甜,辣,咸,鲜,香,五味俱全,并且颜值很高,诱人的菜,下饭的菜,做起来呢也不是很复杂,希望大家喜欢。

       (1)把娃娃菜从中间冲开,然后根部切三角去除,纵向把娃娃菜切成粗长条,当然要嫌长的话可断一断,取300克切好的娃娃菜备用。

       葱10克切末,姜10克拍碎切末备用,蒜lO克拍碎切碎备用。 三个干红辣椒剪成段备用。 花椒少许备用。

       五花肉100克切片备用。

       (2)起锅烧油,油热润锅倒出,然后倒入冷油烧热,放入五花肉煸炒,炒至出油时,加入辣椒段和花椒,葱姜蒜末,炒出香味,辣椒变色,加入5克的郫县豆瓣,10克生抽,蚝油3克搅拌均匀后加入娃娃菜,快速翻炒均匀,等到娃娃菜快要出水时,加入盐2克,糖5克调味后翻炒均匀,然后把娃娃菜盛入干锅中即可(喜欢洋葱垫锅底的可提前炒一下,铺在锅底,我个人喜欢只加娃娃菜),好吃的干锅娃娃菜就做好了,希望大家喜欢。

       另一种做法? 娃娃菜粉丝

       准备食材:

       娃娃菜,龙口粉丝,葱,姜,蒜,剁椒,植物油,盐,鸡精,生抽。

       烹饪步骤:

娃娃菜清洗干净,竖刀切成小段备用,葱姜蒜,剁椒切末备用。锅里放入清水大火烧开,把娃娃菜放进去焯一下水,用漏勺捞出沥干水分备用。然后把粉丝放入锅中煮熟,用漏勺捞出备用。娃娃菜摆到盘中摆成一圈,中间放入粉丝。锅里放油,加热到六成熟,放入葱姜蒜爆香,然后加入剁椒炒香,放入生抽,盐,鸡精。用勺子淋在娃娃菜和粉丝上面即可食用。

炒娃娃菜怎么做好吃?

       主料:娃娃菜1棵、粉丝50克、大蒜1头。

       辅料:油适量、盐1勺、白糖1勺、生抽2勺、蚝油1勺、香葱适量、小米辣椒适量。

       1、首先将娃娃菜清洗干净、然后对半切开、再对半切、切成六瓣。

       2、然后将粉丝用水浸泡30分钟。

       3、大蒜一定要多一些。

       4、接着碗里放入生抽、盐、白糖、蚝油、调成汁。

       5、然后等锅里烧水好了、放一点盐、放入白菜。

       6、接着把煮好的娃娃菜铺在盘子里、上边放上泡软的粉丝。

       7、然后倒油入锅、倒入蒜末、倒入调好的料汁。

       8、将料汁煮开。

       9、接着把炒好的蒜蓉汁浇到白菜粉丝上、放进蒸锅里蒸15-20分钟。

       10、最后将蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜端出来、撒上香葱碎和小米辣。

       11、成品图如下。

       蚝油肉末娃娃菜

       材料:娃娃菜2个,猪肉150g,油盐适量,大蒜2瓣,酱油1汤匙,料酒1/2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉适量。

       练习:

       1.洗菜宝宝。将每个娃娃平均切成八块,根部相连。不要剪掉它们。将猪肉和大蒜切成块。

       2.将锅用水烧开,加入少许盐,将娃娃菜倒入水中,至颜色变深,水焯至破裂。取出娃娃菜,放入冷水中,冷却,取出纯净水,放入盘中备用。

       3.锅放油烧热,放入蒜末,小火翻炒,放入肉末翻炒至发白。

       4.倒入料酒,酱油,蚝油,半碗水,烧开,倒入适量水淀粉,加热至汤汁粘稠,关火。

       5.把肉末倒在娃娃菜上,吃的时候搅拌一下。

       肉末粉丝炒娃娃菜

       材料:娃娃菜2个,猪肉150g,粉丝1根,油盐适量,大蒜1个,料酒1大勺,酱油2大勺。

       练习:

       1.将粉丝放入大碗中,加入温水浸泡至变软。

       2.将娃娃菜的叶子打碎,洗净,控净水,切成条,猪肉切成粉,大蒜切成蒜。

       3.锅内放油烧热,放入娃娃菜,大火煸炒娃娃菜去水,中火煸炒娃娃菜至断,盛出备用。

       4.锅里加少许油,小火炒蒜,肉末翻炒至变白。

       5.倒入料酒,用酱油翻炒肉末,上色,翻炒粉丝,翻炒均匀。

       6.加入炒好的娃娃菜,加盐,几滴米醋,快速翻炒均匀,装盘即可。

       豆腐蘑菇蔬菜汤

       材料:豆腐1/2块、小青菜1个、白玉蘑菇100克、虾皮20克、香油1汤匙、盐适量、姜1片、白胡椒粉适量。

       练习:

       1.准备好所需食材,将娃娃菜菜打碎洗净,白玉蘑菇去根洗净,虾皮用清水洗净。虾皮富含铁、钙、磷,可以用来提鲜和品尝各种菜肴和汤品。

       2.娃娃菜切丝,豆腐切成小块,白玉蘑菇撕成两半,大的撕成4瓣。

       3.将锅加水煮沸,加入姜末、虾皮和豆腐,煮5分钟,加入白蘑菇继续煮5分钟,然后加入娃娃菜,煮至娃娃菜变软。

       4.加盐调味,关火,倒入香油,再放入白胡椒,搅拌均匀。辣椒的量可以根据个人口味增减。

       好了,今天关于“蚝油娃娃菜的做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“蚝油娃娃菜的做法”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。