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蒸茄子的家常做法简单_蒸茄子的家常做法简单又好吃

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介蒸茄子的家常做法简单_蒸茄子的家常做法简单又好吃       很高兴能够参与这个蒸茄子的家常做法简单问题集合的解答工作。我将根据自己的知识和经验,为每个问题提供准确而有用的回答,并尽量满足大家的需求。1.茄子怎么做好吃,电饭

蒸茄子的家常做法简单_蒸茄子的家常做法简单又好吃

       很高兴能够参与这个蒸茄子的家常做法简单问题集合的解答工作。我将根据自己的知识和经验,为每个问题提供准确而有用的回答,并尽量满足大家的需求。

1.茄子怎么做好吃,电饭煲蒸茄子的家常做法

2.简单易做的蒸茄子怎么做好吃又简单,做法

3.蒸茄子怎么蒸好吃又简单

4.蒸整个茄子的做法大全

5.清蒸茄子怎么做好吃?

6.好吃又下饭的蒜蓉蒸茄子做法?

蒸茄子的家常做法简单_蒸茄子的家常做法简单又好吃

茄子怎么做好吃,电饭煲蒸茄子的家常做法

       主料

       茄子

       3个

       辅料

       色拉油

       2茶匙

       盐

       2小勺

       味精

       0.5勺

       酱油

       适量

       蒜末

       适量

       步骤

       1.准备好三个茄子,分别去头,洗干净。蒜子切成碎末状。精盐和酱油备用!

       2.将茄子切成条状放入水中浸泡15-20分钟。应为茄子有些微毒(我妈妈说的……)泡好后放入碗中整形。

       3.准备一个小碗,将香油、酱油、味精和盐全部加入(最好将他们化开)

       4.再将上图准备好的材料充分均匀的淋在上面,再撒上准备好的蒜末。放入电饭煲内,蒸十分钟便可享用。

简单易做的蒸茄子怎么做好吃又简单,做法

       简单又好吃的蒸茄子做法如下:

       材料/工具:茄子3个、香菜1根、小葱1根、大蒜4瓣、生抽1大勺、陈醋1勺、白糖1勺、辣椒芝麻红油2勺、熟花生碎适量。

       1、准备所需材料。

       2、将香菜小葱洗净切碎。

       3、大蒜洗净切碎,加入香菜中。

       4、加入2勺辣椒芝麻红油。

       5、加入1勺白糖。

       6、再加入1大勺生抽。

       7、最后加入1勺陈醋。

       8、然后拌匀备用。

       9、茄子洗净切成段,放入微波炉高火微波5分钟。

       10、将叮熟的茄子取出,用筷子挑开放凉。

       11、待茄子放凉后,再撕开摆盘内。

       12、然后把调好的酱料浇入茄子上。

       13、在表面撒上一小勺花生碎。

       14、最后可以上桌了。

蒸茄子怎么蒸好吃又简单

       材料

       长茄子2根,蒜5颗,醋2汤勺,生抽1小汤勺,香油几滴

       做法

       1.长茄子两根(很多家庭不削皮,但是我考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是把皮削了,吃上对自己负 责一些)然后把茄子切成2段,中间在来一刀,放到盘子里就可以了.

       2.上蒸锅蒸15分钟,基本就蒸熟了,凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水,可以控出去一些.

       3.倒一些生抽,一小勺子就够,放上蒜沫,最后到醋,比生抽的量多一些,在放几滴香油2克盐搅拌均 匀就可以吃了.

       4.另外:可以切一些青辣椒丝和蒸茄子伴一起味道也很赞!但是要最后放 这个是原味的,还可以伴芝麻酱,也不错的说!

蒸整个茄子的做法大全

       好吃又简单的蒸茄子做法如下:

       材料/工具:长茄子2根、鲜花椒1朵、鲜辣椒半个、大蒜、生抽少许、醋少许、盐少许、香油少许、刀、蒸屉、盘子、碗、蒜臼子。

       1、长茄子洗净。

       2、把茄子切开,成段放到蒸屉上。

       3、大火蒸制15分钟,熟透后出锅,自然晾凉。

       4、撕成长条放入盘中。

       5、把大蒜,花椒和青辣椒一起放到蒜臼子中砸碎。

       6、把砸好的蒜泥放入碗里,加入少许水,1勺醋,1勺生抽酱油和适量的盐拌匀成为料汁。

       7、把拌好的料汁均匀的倒入茄子上,再加上少许香油即成。

清蒸茄子怎么做好吃?

       食材明细

       主料

       茄子500克

辅料

       生抽1茶匙

       盐少许

       白糖少许

       鸡精1/3茶匙

       香油少许

       原味口味

       蒸工艺

       廿分钟耗时

       简单难度

       清蒸茄子的做法步骤

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       1

       选择新鲜、表面光滑的嫩茄子,洗净。

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       2

       切去根部,将整根茄子切成两段,装入盘子里。

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       3

       放在电饭锅的蒸屉里,不需放任何调味品,直接蒸熟。大约15-20分钟即可。

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       4

       将蒸熟的茄子取出,倒掉多余的汤汁。

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       5

       用筷子戳散或者用手撕成细条。

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       6

       加入1茶匙生抽、一点点盐、一点点白糖、三分之一茶匙的鸡精和几滴香油,稍微一拌,就OK了!十分简单,清淡鲜美,非常有味道。

       小窍门

       一定要滗干净汤汁,然后加入调味品,不然太烂了。

好吃又下饭的蒜蓉蒸茄子做法?

       清蒸茄子所需材料

       茄子200克、油辣椒20克、葱6克、蒜6克、姜3克、味精3克、盐5克

       蒸茄子的做法

       1、茄子去皮后洗净,切成一指长的条。

       2、油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用。

       3、将切好的茄条放入蒸笼中,蒸7分钟后取出,淋上油辣椒即可。

       蒸茄子的功效与作用

       茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,而且也可以有很好的抗衰的作用,对于延缓衰老来说有保健的作用,对于老年人来说每天吃点蒸茄子,可以预防痔疮,预防便秘,可促进蛋白质、脂质、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流动,防止血栓,降低体内胆固醇。所以说这道清蒸茄子适合老年人心血管疾病的人群食用,可以有排毒的功效。

       清蒸茄子的制作很简单,偷偷告诉大家,越简单的烹饪食材的方法,营养价值就越高,而且营养流失会比较小,清蒸茄子适合心血管疾病的人群使用,对于改善血液循环,预防血栓有一定的好处,日常生活中可以经常吃这样的食谱。

       蒜蓉蒸茄子的家常做法

用料:茄子1或2个 蒜适量 小米辣2个? 香菜适量 ?鸡精、盐、生抽? 蚝油

做法的具体步骤

第一步:茄子略做清洗,去蒂,冷水下锅,水沸后,大火蒸10分钟。(根据茄子大小和火力大小适当调整时间,筷子能轻松插过去,就可以了)

第二步:准备蒜蓉酱,一团大蒜、2个小米辣切末备用

第三步:锅内下油,油温稍热后保持小火,把刚才的料放进去慢慢煎制,感觉蒜水分略微收干后,加两勺蚝油,加适量水,保持一种半煎半焖的状态。

       

        蒜呈半透明状,就可以了。有芝麻的也可以加点芝麻在里面。关火加适量鸡精、盐、生抽调味。

第四步:蒸好的茄子略微放凉,就用剪刀剪开,然后把茄子铺开,放到盘子备用。

第五步:把蒜蓉酱料均匀涂抹在展开的茄子上,撒上香菜碎就ok了。

蒜蓉蒸茄子的小技巧

       1、蒸的时间要根据你使用锅具和茄子多少决定

       2、调料入锅一起蒸可以让茄子更好吸收味道

3、加入香醋目的当然也是让口味更佳啦

4、不喜欢剁椒的也可以不放的,一样好吃,这个我也试过的

秋天到了,快来做一盘美味的蒜蓉蒸茄子吧!

       非常高兴能与大家分享这些有关“蒸茄子的家常做法简单”的信息。在今天的讨论中,我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听,希望这些信息能对大家有所帮助。