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蒜蓉大龙虾的做法_蒜蓉大龙虾的做法视频教程

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介蒜蓉大龙虾的做法_蒜蓉大龙虾的做法视频教程       好久不见了,今天我想和大家探讨一下关于“蒜蓉大龙虾的做法”的话题。如果你对这个领域还不太了解,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一看看吧。1.蒜蓉龙虾的做法?2.蒜蓉大龙虾的做法步骤3.蒜

蒜蓉大龙虾的做法_蒜蓉大龙虾的做法视频教程

       好久不见了,今天我想和大家探讨一下关于“蒜蓉大龙虾的做法”的话题。如果你对这个领域还不太了解,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一看看吧。

1.蒜蓉龙虾的做法?

2.蒜蓉大龙虾的做法步骤

3.蒜泥波士顿龙虾的做法

4.大龙虾的最简单做法

5.蒜蓉粉丝蒸大龙虾做法

6.澳洲大龙虾的做法大全

蒜蓉大龙虾的做法_蒜蓉大龙虾的做法视频教程

蒜蓉龙虾的做法?

       蒜蓉龙虾是一道家常食品,味道鲜美,做法简单。以下是蒜蓉龙虾的做法:

       所需材料:

       - 龙虾 1只(约 1公斤)

       - 大蒜 6瓣

       - 陈醋 适量

       - 盐 适量

       - 食用油 适量

       - 青葱 适量

       制作步骤:

       1. 处理龙虾。龙虾洗净,用菜刀将龙虾的背甲劈成两半,取出虾肉;将龙虾爪子敲碎备用。

       2. 处理大蒜。将大蒜切成碎末。

       3. 煮蒜蓉龙虾。取锅加入足量水,开水后放入龙虾肉和爪子,大火煮至熟透后捞出备用。

       4. 炒蒜蓉。另取炒锅加入食用油,加热后放入大蒜末,小火慢煸炒香。

       5. 下虾。再将取出的龙虾肉和爪子放入锅中,翻炒均匀。

       6. 调味。将适量的盐、陈醋、切好的青葱放入锅中,翻炒均匀即可。

       小贴士:

       1.处理龙虾时,龙虾背甲不要劈成太小块,否则虾肉会很难取出;

       2.龙虾爪子的骨骼硬,可以用刀背或者锤子敲碎,这样煮的时候更容易入味;

       3.醋的多少可以根据个人口味自行决定。

       4.最好配上白饭食用,口感更加美味。

蒜蓉大龙虾的做法步骤

       问题一:金湖蒜泥龙虾怎么做 主料:龙虾若干斤

        配料:干辣椒几个,姜片,蒜头捣碎或拍碎备用,葱。盐、糖、油

        步骤/方法

        1

        将新鲜龙虾放入水中浸泡,俗称“吐泥”。浸泡15分钟左右,让龙虾把腹中的泥水吐出。

        3

        清洗:用刷子把龙虾的腹部和爪子刷一刷,保持清洁,就可以放进锅中待用。

        5

        将红辣椒,葱,姜切好,备用

        7

        油爆葱花,干辣椒,姜片。等香味四溢时,放入龙虾,快速翻炒,不一会,龙虾就开始变红了?

        9

        加入蒜泥、盐以及大量糖,放入没过龙虾的水,大火煮!

        11

        水开后,改为小火煮,以入味。大约煮20分钟就OK啦!

        12

        最后香喷喷的蒜泥龙虾就完成了.

        问题二:金湖蒜泥龙虾怎么做 用料

        清水龙虾 3斤

        蒜泥 500g

        葱,姜,青椒 适量

        盐、糖、鸡精 适量

        啤酒 一瓶

        金湖蒜泥龙虾的做法

        做好准备工作:蒜蓉一碗,葱姜适量,洋葱一个,啤酒一瓶金湖蒜泥龙虾的做法 步骤1

        除青椒外,其余放入热锅内,加油煸炒金湖蒜泥龙虾的做法 步骤2

        加入龙虾,翻炒至变色金湖蒜泥龙虾的做法 步骤3

        加入蒜泥,盐4勺,糖3勺,鸡精适量继续翻炒金湖蒜泥龙虾的做法 步骤4

        倒入啤酒,漫过龙虾即可。大火烧开后,小火20分钟直至焖煮入味。金湖蒜泥龙虾的做法 步骤5

        在关火几分钟前,放入青椒

        问题三:金湖蒜泥龙虾的做法 主料:龙虾若干斤 配料:干辣椒几个,姜片,蒜头捣碎或拍碎备用,葱。盐、糖、油 步骤/方法 1 将新鲜龙虾放入水中浸泡,俗称“吐泥”。浸泡15分钟左右,让龙虾把腹中的泥水吐出。 3 清洗:用刷子把龙虾的腹部和爪子刷一刷,保持清洁,就可以放进锅中待用。 5 将红辣椒,葱,姜切好,备用 7 油爆葱花,干辣椒,姜片。等香味四溢时,放入龙虾,快速翻炒,不一会,龙虾就开始变红了? 9 加入蒜泥、盐以及大量糖,放入没过龙虾的水,大火煮! 11 水开后,改为小火煮,以入味。大约煮20分钟就OK啦! 12 最后香喷喷的蒜泥龙虾就完成了.

        问题四:金湖龙虾蒜泥 10分 抄着吃

        问题五:金湖的蒜泥龙虾作文400 字 蒜香小龙虾是一道美食,主要食材是龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。

        中文名:蒜香小龙虾

        主要原料:龙虾1500克、蒜50克,姜10克、葱10克

        适宜人群:一般人

        配料:醋、料酒、白糖、盐

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        原料:

        龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。

        调料:

        醋1茶匙(5ml)、料酒2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、盐2汤匙(30克)。

        做法:

        1、先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质;

        2、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净;

        3、如果有漏网的怎么捉呢;

        4、用手把龙虾的背部抓住,这样它再张牙舞爪,也没用;

        5、锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克);

        6、倒入小龙虾,赶紧盖盖,不然会跑出来;

        7、依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。

        问题六:金湖小龙虾蒜泥龙虾 10分 用料

        主料

        龙虾

        辅料

        大蒜头5个葱

        姜 五香粉

        料酒 白胡椒粉

        生抽 盐

        糖

        把做法保存到手机

        做法

        1.龙虾捡洗干净,大蒜头全部剁碎成蒜泥。

        2.热锅放油,油量略多,放入葱姜爆香,然后将蒜泥放入煸炒。

        3.蒜泥煸炒片刻后,放入龙虾,略微翻炒,喷入料酒。

        4.然后放适量水,生抽,五香粉,盐,糖,胡椒粉等,盖上盖大火烧10分钟左右,10分钟后揭盖翻动一下,盖盖再烧五分钟,出锅即可。

        小贴士

        1.龙虾捡洗时最好把腮和头前唿吸器剪掉,这两个部位很脏,身体部位要刷干净。

        2.龙虾身上的细菌很多,一定要大火盖上盖煮10-15分钟。

        问题七:跪求金湖蒜泥龙虾做法 5分 食材

        主料:龙虾若干斤

        配料:干辣椒几个,姜片,蒜头捣碎或拍碎备用,葱、盐、糖、油等。

        步骤/方法

        1、将新鲜龙虾放入水中浸泡,俗称“吐泥”。浸泡15分钟左右,让龙虾把腹中的泥水吐出。

        2、清洗:用刷子把龙虾的腹部和爪子刷一刷,保持清洁,就可以放进锅中待用。

        3、大蒜剥皮,捣成蒜泥,红辣椒去蒂、籽,洗净,切成细丝。

        4、油爆葱花,干辣椒,姜片。等香味四溢时,放入龙虾,快速翻炒,不一会,龙虾就开始变红了……

        5、加入蒜泥、盐以及大量糖,放入没过龙虾的水,大火煮!

        6、水开后,改为小火煮,以入味。大约煮20分钟就OK啦!

        最后香喷喷的蒜泥龙虾就完成了。

        问题八:盱眙蒜泥龙虾的做法 蒜泥龙虾的做法

        主料

        大龙虾

        600g

        粉丝

        80g

        金针菇

        100g

        辅料

        油

        适量

        盐

        适量

        生抽

        适量

        蚝油

        适量

        料酒

        适量

        香葱

        适量

        生粉

        适量

        步骤

        1.在活龙虾尾部位插入一支筷子, ***

        2.在头部与尾部中间剪一把,这样龙虾不太会动了

        3.顺虾脊剪开至尾部,取出沙线

        4.就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除

        5.洗干净后放进盆子里

        6.加入适量的料酒蒸五分钟左右即可

        7.把金针菇去根后洗净

        8.把粉丝在温水里浸泡半个小时

        9.准备一锅热水,加入金针菇焯熟

        10.然后再焯粉丝,把两者沥干

        11.码进盆子里

        12.浇上适量的生料

        13.蒸龙虾的汤汁倒进锅里

        14.加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁

        15.把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造形

        16.浇上煮好的汤汁

        17.然后起油锅,放入生姜和大蒜泥爆香

        18.龙虾上撒上香葱,浇上蒜泥热油即可食用了

        问题九:蒜泥龙虾怎么做 食材明细

        小龙虾

        1000克

        大蒜瓣

        200克

        罐装啤酒

        1个

        葱

        2棵

        姜片

        3块

        五香粉

        1匙

        黑胡椒粉

        0.5匙

        盐

        7克

        蒜香

        口味

        烧

        工艺

        一小时

        耗时

        简单

        难度

        蒜泥小龙虾的做法步骤

        蒜泥小龙虾的做法步骤:1 1准备足量的去皮大蒜瓣

        蒜泥小龙虾的做法步骤:2 2小龙虾剪去爪子以及胡须

        蒜泥小龙虾的做法步骤:3 3用清水冲洗小龙虾,并用小刷子将小龙虾逐个的刷洗干净。

        蒜泥小龙虾的做法步骤:4 4准备葱姜,大蒜瓣搅拌成蒜末。

        蒜泥小龙虾的做法步骤:5 5炒锅烧热后倒入适量花生油

        蒜泥小龙虾的做法步骤:6 6爆香葱姜

        蒜泥小龙虾的做法步骤:7 7倒入蒜末炒香

        蒜泥小龙虾的做法步骤:8 8倒入清洗干净的小龙虾翻炒

        蒜泥小龙虾的做法步骤:9 9将小龙虾翻炒至变色

        蒜泥小龙虾的做法步骤:10 10加入适量老抽、醋

        蒜泥小龙虾的做法步骤:11 11倒入整罐啤酒

        蒜泥小龙虾的做法步骤:12 12大火烧开后调入五香粉、黑胡椒粉

        蒜泥小龙虾的做法步骤:13 13再调入适量盐搅匀

        蒜泥小龙虾的做法步骤:14 14大火烧开改中小火烧15到20分钟即可

        蒜泥小龙虾的做法步骤:15 15成品。

        使用的厨具:炒锅

        问题十:蒜泥龙虾怎么做特别黄 用料

        龙虾

        大蒜 多多益善

        姜、葱 少量

        八角、香叶 1-2个

        青椒 1只

        干红辣椒、黄辣椒 少量

        啤酒 半瓶

        盐、糖、生抽、水

        蒜泥龙虾的做法

        龙虾洗净,大蒜剥好剁碎,姜葱八角香叶准备好,青椒切块备用

        油锅加盐,加热后倒入蒜泥炒香,放少量糖,提鲜。装出备用

        油锅加盐加热,放生姜片、葱段和干红辣椒,再放龙虾大火爆炒至龙虾变红,加半瓶啤酒、八角香叶、盐、生抽少量、糖和黄辣椒,再加水淹没龙虾。大火烧开微煮,中小火收汤。

        剩2/3汤汁时加入蒜泥拌匀,继续收汤。剩1/3时放入葱段和青椒,关火起锅。

蒜泥波士顿龙虾的做法

       蒜蓉小龙虾做法如下:

       主料:龙虾700克;大蒜100克;啤酒一罐;食用油适量;盐适量;生姜适量;大葱一根。

       辅料:花椒粒适量;香叶适量;八角两个;味精少量;葱花少量。

       1.小龙虾刷洗干净,再用水冲洗几下。

       2.配料准备好。

       3.虾冷水下锅,煮沸,再捞出控干水分。

       4.大蒜剁碎,大葱切段,喜欢吃辣,可准备一点小米椒。

       5.锅中倒入食用油,烧热。

       6.倒入蒜泥大葱,香叶,八角,生姜炒香。

       7.再倒入龙虾翻炒一会。

       8.倒入啤酒,翻炒一会。

       9.加入食盐,中火慢炖一会。

       10.大概二十分钟左右尝一尝盐味合适,即可收汁,加一点味精,翻炒出锅。

       11.出锅撒葱花,小米椒即可食用。

大龙虾的最简单做法

       蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾

       1503573人浏览·6288人收藏·5人做过

       Abby静的厨房

       蒜蓉

       10~30分钟

       初级

       — 食材清单 —

       主料:

       波士顿龙虾

       1只

       辅料:

       大蒜头

       1只

       粉丝

       1小包

       橄榄油

       适量

       蒸鱼豉油

       1汤匙

       黄油

       20g

       蚝油

       1茶匙

       糖

       2茶匙

       料酒

       1茶匙

       味极鲜

       2茶匙

       剁椒

       少许

       小葱

       适量

       — 烹饪步骤 —

       1· 食材

       2· 龙虾洗净 剪开 放粉丝 备用

       3· 蒜泥

       4· 蒸鱼鼓油1汤匙、蚝油1茶匙、味极鲜2茶匙、糖2茶匙

       5· 黄油

       6· 黄油蒜泥放入锅中翻炒

       7· 加入剁椒和调好的汁 起锅备用

       8· 水开后龙虾上蒸锅

       9· 蒸七分钟 铺上蒜泥

       10· 淋橄榄油

       11· 整个过程大火蒸10-15分钟

       — 小贴士 —

蒜蓉粉丝蒸大龙虾做法

       大龙虾的最简单做法是蒜蓉大龙虾,其制作步骤如下:

       材料准备:3~4只大龙虾,适量蒜蓉、盐、生抽、料酒、蒜花等。

       1、深海大龙虾一只,用刷子将其洗干净。

       2、将其对半切开,抽掉大筋,把肉切成六小块差不多。

       3、冷水上锅蒸15分钟即可,看颜色变红时取出。

       4、准备蒜末,蚝油,生抽,少量盐,料酒,姜末,芝麻油。油温烧高,以上这些食材倒下去爆炒至香味四溢,注意油温一定要高。

       5、在蒸好的龙虾上撒上葱花,然后将爆炒好的高温油倒下去,滋滋声四起,美味的蒜蓉龙虾就可以开吃了。

挑选大龙虾的注意事项:

       1、外观:选择身体完整、有光泽的龙虾。它的外壳应该坚硬,没有明显的裂纹或损伤。颜色应鲜艳,不要选择呈现发黑或暗淡的龙虾。

       2、活动力:健康的大龙虾应该活跃并具有一定的反应能力。观察龙虾是否有活动性,如果它在水中动作迟缓或毫无反应,可能是生病或不新鲜的迹象。

       3、触感:触摸龙虾的躯干和腿部,它们应该感觉结实而弹性十足。避免选择触感松软或有弹性不足的龙虾,这可能意味着它们已经死亡或过期。

       4、尾部:关注龙虾的尾部,尾部应该紧贴身体,没有松动或弯曲。若发现尾部松动或弯曲,可能是因为龙虾受伤或存放时间过长。

       5、壳体重量和大小:选择相对较重的龙虾,因为较重的龙虾通常表示它们肉质更丰满。此外,如果你需要买整只龙虾,选择适当大小的龙虾以满足你的需求。

       6、嗅觉:闻一闻龙虾是否有异味。新鲜的龙虾应该没有令人不悦的气味,如果有腥味或难闻的气味,则可能是不新鲜或存放不当的迹象。

       7、来源:尽量选择来自可靠渠道的龙虾,确保它们经过适当的养殖或捕捞,并符合卫生标准。

澳洲大龙虾的做法大全

       步骤1龙虾洗净; ?

       步骤2过热水打焯10秒; ?

       步骤3用筷子插到龙虾的尾部; ?

       步骤4将龙虾的尿液排净; ?

       步骤5松下NU-JK200W蒸烤箱将龙虾蒸8分钟; ?

       步骤6将龙虾去壳,虾尾肉取出去掉虾线; ?

       步骤7将龙虾肉切丁将生姜、小葱切碎; ?

       步骤8将浸泡好的粉丝取出沥水备用; ?

       步骤9锅中下入黄油融化后,加入葱姜蒜爆香; ?

       步骤10下入龙虾肉炒至8成熟; ?

       步骤11倒入稍稍剪短的粉丝,加入生抽爆炒出锅; ?

       步骤12将虾肉粉丝盛入盘中,摆上龙虾壳即可。剩余的龙虾头和龙虾钳子肉可以煲粥。

大龙虾三种家常做法

       1,清蒸,将龙虾杀洗干净,放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。

       2,蒜蓉蒸,将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉,锅加油将蒜蓉一半炸至金黄,放入另一半生蒜蓉中,加少许盐,鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上,上锅蒸4分钟,出锅放少许海鲜酱油即可。

       3,刺身,将龙虾杀洗干净备用,用海鲜酱油,芥辣,陈醋少许调至成汁。拈汁吃。

       4,煲粥,将龙虾杀洗干净,用龙虾壳先熬汤,再用龙虾汤煲白米粥,将洗好的龙虾肉放入粥中,加入少许盐,生菜丝即可。

       1、材料准备:龙虾一只、粉丝适量、大蒜适量、盐少许、油适量、鸡精少许、黄酒15毫升、葱两根、红椒一个、西兰花少许。然后将龙虾洗刷干净,如下图所示。

       2、用剪刀剪去龙虾大小钳子,去头去腮,虾尾从背部中间剪开去虾线,剪成小块待用,如下图所示。

       3、取适量的大蒜子切末待用,如下图所示。

       4、锅预热放入适量的油,将切好的蒜末倒入调小火翻炒至金**,加入少许鸡精、盐调味,如下图所示。

       5、提前将粉丝用温水泡软待用,如下图所示。

       6、先取一个适合蒸锅能容下的盘子,将粉丝打底,龙虾摆放上面,洒入适量15ml的黄酒,浇上熬好的蒜泥,如下图所示。

       7、待蒸锅上蒸汽,放入龙虾蒸8-10分钟,如下图所示。

       8、将西兰花、小葱、红椒切好待用,如下图所示。

       9、把蒸好的龙虾倒入大盘中摆放、装盘点缀,如下图所示。

       好了,今天关于“蒜蓉大龙虾的做法”的探讨就到这里了。希望大家能够对“蒜蓉大龙虾的做法”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。