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蒜蓉虾的正确做法_蒜蓉虾的正确做法视频教程大全

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介蒜蓉虾的正确做法_蒜蓉虾的正确做法视频教程大全       最近有些日子没和大家见面了,今天我想和大家聊一聊“蒜蓉虾的正确做法”的话题。如果你对这个话题还比较陌生,那么这篇文章就是为你而写的,让我们一起来了解一下吧。1.蒜蓉海鲜的做法

蒜蓉虾的正确做法_蒜蓉虾的正确做法视频教程大全

       最近有些日子没和大家见面了,今天我想和大家聊一聊“蒜蓉虾的正确做法”的话题。如果你对这个话题还比较陌生,那么这篇文章就是为你而写的,让我们一起来了解一下吧。

1.蒜蓉海鲜的做法

2.蒜蓉虾的做法窍门

3.蒜蓉虾的正确做法

4.蒜蓉大虾怎么做?

蒜蓉虾的正确做法_蒜蓉虾的正确做法视频教程大全

蒜蓉海鲜的做法

       蒜蓉粉丝虾

       食材:虾

       做法:

       虾去头虾线从腹部破开一个口子虾尾从腹部穿过去穿过来注意别断掉五个小米辣切圈五瓣大蒜末两勺油粉丝提前泡一小时卷个圈把虾放上均匀的浇在虾周围入锅蒸十分钟即可

蒜蓉虾的做法窍门

       蒜蓉虾制作方法:

       用料:越南虎虾10只、生抽半勺、蒸鱼豉油1勺、大蒜5瓣、粉丝1小把、小红辣椒3根、葱末适量、香油1小匙、盐1小匙、糖1小匙、胡椒粉1小匙、料酒1勺。

       步骤:

       1、选择越南虎虾,肉质比较有弹性好吃。大小,跟手掌差不多长。也可以用其他大虾。

       2、每一只都用剪刀剪掉虾须,再从背剪开,把虾线挑掉,然后用刀背压一下。

       3、把粉丝铺在盘子,处理好的虾排列整齐。

       4、调味汁先混合好,蒜蓉,葱末。辣椒圈备好。

       5、起锅下油,爆香部分蒜蓉,再倒入部分葱末和辣椒圈爆香。倒入调味汁,和适量清水,煮沸即可。

       6、把酱汁淋在虾上,大火蒸5分钟就可以了,出锅再洒入剩余葱末蒜末辣椒圈,淋上热油。

       7、稍微点缀一下就很好看了。

蒜蓉虾的正确做法

       用料

       主料;虾300克、红椒1个、大蒜2头。

       辅料;橄榄油半勺、盐1克、蚝油1勺、花生油10克。

       蒜蓉开背虾的做法

       1、把虾须和虾枪剪去。

       2、用剪刀从虾的背部剪开那层壳,这样再用刀开背会比较容易。

       3、用刀从背部切开,底部要连在一起,把虾线去掉,用刀再拍一下,让虾背部充分打开。

       4、摆到盘中。

       5、大蒜去皮,用刀剁成蒜蓉。

       6、加入蚝油。

       7、再加入橄榄油。

       8、放上红椒末,不喜也可以不放,一点点盐搅拌均匀。

       9、把蒜蓉用勺子舀到虾上面。

       10、锅里烧开水,把虾放到篦子上,蒸8分钟即可。

       11、顶部放红椒圈,再起锅放上花生油烧热,用勺把热油浇到蒸好的虾上即可。

       12、蒜蓉开背虾成品图。

蒜蓉大虾怎么做?

       蒜蓉虾的正确做法如下:

       材料准备:海虾8只、粉丝适量、大蒜1头、食用油适量、酱油少许、葱花少许等等。

       1、大蒜去皮,清洗干净,切成蒜末。

       2、粉丝用温水泡发好,泡发的时间一般得1小时以上,不要用开水或冷水泡发粉丝,不然不是泡得太软容易断掉,要不就是泡不开,硬硬的。

       3、取一只海虾,从背部将其切开,头部也切成两半,尾部不切开连在一起,和牙签将其虾线挑出来。

       4、泡好的粉丝铺在盘子底下,将虾摆在粉丝上,虾肉朝上会更入味。

       5、炒锅里放入稍多一些食用油,油热后放入大蒜末炒出香味取出。

       6、将炒好的大蒜末和油一起浇到海虾上。

       7、蒸锅里放入适量的清水,不宜太少,大火烧开,上汽后开始计时,虾比较容易熟,所以一般5分钟左右就够了。

       8、出锅后再撒上葱花,淋上少许酱油,炒锅里放入适量的食用油,烧得热热的,然后趁热浇到大虾上,就可以上桌品尝了。

       1.将大虾洗净沥水。剪去虾须虾脚,剔去虾线。

       2.从虾背剪开一个口子,剪得深一点,不要剪断。

       3.蒜切成蒜蓉。

       4.锅内放油,放蒜蓉。倒入盐、糖、胡椒粉、鸡精。翻炒均匀,出锅待用。

       5.将炒好的蒜蓉倒入虾背。

       6.蒸锅水开后,放入蒸8分钟。

       主料:对虾600克。

       辅料:生菜250克。

       调料:大蒜50克 大葱25克 酱油20克 味精2克鱼露5克 料酒5克 白砂糖5克 胡麻油5克 醋5克花椒粉2克 盐3克。

       做法编辑

       1、对虾剪去枪、须、腿,由尾至头一片两半,皮朝下放盘中。

       2、取葱末、酱油、盐、味精、花椒粉、醋、料酒、白糖、鱼露等调匀,花椒油烧热,浇在料汁中。

       3、将料汁均匀浇在对虾上,腌渍一小时,再将对虾摆在盘中,大蒜末用油炒香撒在对虾身上入蒸笼至熟,生菜码面,放在对虾的一边即成。

       新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/2汤匙。

       调味:绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许。

       过程:1、将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。 2、将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮3分钟,取出。 3、将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。 4、将香菜放上虾面,淋上熟油。 5、将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用

       好了,今天关于“蒜蓉虾的正确做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“蒜蓉虾的正确做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。