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苋菜的做法_上汤苋菜的做法

zmhk 2024-05-16 人已围观

简介苋菜的做法_上汤苋菜的做法       好久不见了,今天我想和大家探讨一下关于“苋菜的做法”的话题。如果你对这个领域还不太了解,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一看看吧。1.凉拌苋菜的做法2.上

苋菜的做法_上汤苋菜的做法

       好久不见了,今天我想和大家探讨一下关于“苋菜的做法”的话题。如果你对这个领域还不太了解,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一看看吧。

1.凉拌苋菜的做法

2.上汤苋菜的做法步骤图,上汤苋菜怎么做好吃

3.炒红苋菜的家常做法大全怎么做好吃视频

4.汉菜的做法

苋菜的做法_上汤苋菜的做法

凉拌苋菜的做法

       凉拌苋菜的做法如下:

       主料:苋菜。

       配料:食用油、盐、蒜、辣椒、酱油、鸡精、味精、花椒油、香油。

       第1步、苋菜择去杂质后放水里洗净,洗好的苋菜放入沸水中焯水一分钟,然后用凉水冲凉备用。

       第2步、蒜拍散剁成泥状,辣椒切碎。

       第3步、把蒜泥和辣椒碎放入一个小碗里,炒锅上火倒入食用油烧至七成热,然后把热油浇在蒜泥辣椒碗里。

       第4步、往蒜泥辣椒碗里调入少许盐、酱油、鸡精、味精、花椒油、白糖调成味汁。

       第5步、把调好的味汁淋在苋菜上,并搅拌均匀即可。

上汤苋菜的做法步骤图,上汤苋菜怎么做好吃

       苋菜肉末蛋炒饭

       食材

       冷饭1份、鸡蛋3个、苋菜300克、肉丁适量、香葱适量、酱油适量、细盐适量。

       做法

       1、将肉丁下锅煸炒至出油。

       2、将肉丁划至一边再将入蛋液加入。

       3、炒至蛋液凝固,不要炒的太老。

       4、再将冷饭加入炒至饭粒松散。

       5、加适量细盐调味,再将苋菜下锅同炒至出味。

       6、最后加入香葱及适量酱油炒至饭粒挂味即可。

       苋菜米饭小方

       食材

       苋菜叶10克、熟米饭30克、水50克、鸡蛋1个。

       做法

       1、食材全部放料理机打泥。

       2、碗底放一张油纸,泥糊全部倒入。表面有些沫,不要紧,蒸好就没了。

       3、盖保鲜膜上锅中大火蒸15分钟,焖几分钟出锅。拿出来晃动一下,没有液体就说明熟了。

       4、晾凉倒扣,切块食用。

       蒜泥苋菜

       食材

       米苋1把、大蒜2瓣、色拉油适量、食盐2-3g、鸡精1g、热水少许。

       做法

       1、米苋一把,去老叶,撕筋筋,嫩的苋菜可以忽略此步。

       2、泡洗干净、沥干水分。

       3、锅中倒适量油烧热,下蒜片爆香。

       4、倒入苋菜翻炒,继续翻炒,多炒炒,加适量盐调味。

       5、倒少许热水,水不用多,苋菜自己也会析出些水份的。

       6、盖锅盖焖煮几分钟入味,出锅前来点鸡精调味即可!。

炒红苋菜的家常做法大全怎么做好吃视频

       用料 ?

       苋菜 100克

       皮蛋 1个

       姜 4片(切丝)

       蒜米 1茶匙

       枸杞 1汤匙

       水 500毫升

       盐 1/4茶匙

       上汤苋菜的做法 ?

       苋菜是摘好的重量

       (只摘叶子和嫩茎)

       冲洗数次干净后沥干水份备用。

       皮蛋切片

       姜片切丝

       蒜蓉1茶匙

       枸杞1汤匙(稍微冲洗干净沥干水份)

       热锅放一汤匙油。

       油热后放入蒜蓉和姜丝炒香。

       然后加入皮蛋翻炒几秒。

       然后加入500毫升的水。

       水烧开后倒入苋菜。

       用铲子按压进水中让苋菜变软。

       然后加入枸杞翻均匀。

       让汤滚2分钟

       然后放盐调味

       即可盛出享用。

       (整个过程一直用大火)

       营养又好喝的家常汤

       完成啦~?

       小贴士

       ●苋菜只摘嫩的口感才好。

       ●记得多冲洗几次摘好的苋菜,

       因为会比平时的绿叶菜较多砂子。

汉菜的做法

       主料

       红苋菜

       300克

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       蚝油

       适量

       蒜粒

       适量

       步骤

       1.红苋菜洗净沥干水分。

       2.蒜瓣切成小粒。

       3.热锅烧油倒入蒜粒爆香。

       4.倒入红苋菜。

       5.翻炒翻炒。

       6.放盐。

       7.在加入一点蚝油,翻炒均匀就可出锅了。

       汉菜就是苋菜,做法如下:

       材料/工具:苋菜半斤、大蒜、盐、 蚝油、食用油。

       1、首先把苋菜摘好,用水清洗干净。

       2、锅里烧热水,水开之后把苋菜放进锅里,焯水两分钟。

       3、把焯好水的苋菜捞出来放在碟子上。

       4、热锅凉油,把切好的大蒜放进锅里煸炒出香味,然后把苋菜倒进锅里翻炒均匀。

       5、最后加入盐、蚝油调味即可出锅。

       6、成品图如下。

       好了,今天关于“苋菜的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“苋菜的做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。