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香干炒肉的做法_湖南香干炒肉的做法

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介香干炒肉的做法_湖南香干炒肉的做法       我很了解香干炒肉的做法这个话题,并且可以为您提供一系列的信息和建议。请告诉我您需要了解什么。1.香干芹菜炒肉丝的做法2.韭菜香干炒肉丝的做法步

香干炒肉的做法_湖南香干炒肉的做法

       我很了解香干炒肉的做法这个话题,并且可以为您提供一系列的信息和建议。请告诉我您需要了解什么。

1.香干芹菜炒肉丝的做法

2.韭菜香干炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃

3.川味香干炒牛肉丝的做法步骤图,怎么做好吃

4.五香干炒肉丁的推荐做法?

5.香干炒肉做法有哪些制作步骤需要准备哪些食材

香干炒肉的做法_湖南香干炒肉的做法

香干芹菜炒肉丝的做法

        香干芹菜炒肉丝

        材料

        芹菜,香干(豆腐干),瘦肉,姜,泡椒(没买到新鲜的红辣椒,就用它代替了),食用盐,干淀粉,蚝油,鸡精,色拉油,清水少许

        做法

        1.瘦肉切丝,加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜切寸断;香干切长条;姜切成末;泡椒切开(切碎、切片、切条都行哈)。

        2.炒锅倒油,开小火,下肉丝,用筷子将其扒拉散,至肉丝变色后将其捞出控油。

        3.锅内留底油,下姜末及泡椒末炒香。

        4.下香干翻炒。

        5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜,大火爆炒约半分钟。

        6.再将丝肉下锅,加盐、鸡精调味,半分钟即可。

香干芹菜炒肉丝

        材料

        瘦肉 粗盐 中国芹菜 五香豆腐干

        干淀粉 干辣椒和姜丝

        做法

        1. 瘦肉切丝,放1/3小勺粗盐,加大约1大勺半的清水,用手抓到肉丝发黏,搁一边放着备用。

        2. 中国芹菜(最好别用粗壮的西芹),改刀成和肉丝差不多长的细丝。

        3. 五香豆腐干也切成和肉丝差不多粗细的`豆腐干丝。另外两三个不太辣的干红海椒剪

        成厘米长的段,拇指节大的老姜,去皮,切成粗丝。

        4. 炒锅预热,下少许油润锅,再下豆腐干丝,在锅底铺上均匀的一层,中火煸到底面泛黄,和转继续煸到几面都稍微有点泛黄。沥干油,出锅备用。

        5.肉丝里加一勺干淀粉,和转。再把灶头火力稍微开大些,锅里添一点点油,下肉丝,滑炒至8成变色,出锅备用。

        6.锅里留一点底油,下干辣椒和姜丝爆出香味,再下芹菜丝炒到断生,最后下肉丝、豆腐干丝,加少量粗盐和酱油调味,最后洒一点点白糖,和转起锅,可以吃了。

韭菜香干炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃

       香干切片

       猪瘦肉切片后,用生抽、鸡精、生粉,一点点清水拌匀,腌十分钟左右

       芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片;香菇泡软后切丝

       锅中放较多的油,烧热后,倒入猪肉,大火,迅速划菜炒至变色,先装盘备用

       锅中剩的油,倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒

       再依次倒入胡萝卜片

       倒入香干翻炒

       加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味,倒少许清水加盖焖煮一会儿

       最后倒入炒好的肉片,大火翻炒收汁,即可

川味香干炒牛肉丝的做法步骤图,怎么做好吃

       超级下饭菜,韭菜炒香干,再配一点五花肉条,更加的香上加香。简单好多,你也来试试吧?

       用料 ?

       香干 6块

       精选下五花肉 50克

       韭菜 适量

       超香的下饭菜~韭菜香干炒五花肉的做法 ?

       香干切条

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       韭菜切段

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       五花肉切筷子条

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       香干焯水

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       锅里少许底油,小火煸五花肉,把油煸出来

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       放入蒜片,干辣椒,小米椒

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       倒入香干翻炒,放两勺生抽,一勺蚝油,一点老抽,一点糖,一丢丢醋

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       放入韭菜大火翻炒,根据自己口味可以加盐调味

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       出锅

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       看着就香,拌饭吃你能吃几碗米饭?

五香干炒肉丁的推荐做法?

       用料 ?

       牛肉 300g

       香芹 三根

       豆干 三块

       小米椒(红辣椒) 八九个

       干辣椒 五六个

       豆瓣酱 三勺

       蒜、花椒

       川味香干炒牛肉丝的做法 ?

       将牛肉切丝,洗净后,用淀粉、料酒和盐腌制在旁

       芹菜不要叶,切条;小米椒切段;香干切片;蒜切片;干辣椒切段

       油热锅,放下花椒、干辣椒、蒜片爆香

       放入芹菜翻炒

       下牛肉,稍微变色时下小米椒和香干

       加入三勺豆瓣酱混炒

       加盐、味精、花椒粉调味,再翻炒一两分钟

       出锅,拍照!(现在才记得拍

       

香干炒肉做法有哪些制作步骤需要准备哪些食材

       五香干炒肉丁的做法

       材料

       主料:肥瘦猪肉100克,香干100克,

       辅料:黄瓜125克,

       调料:豌豆淀粉10克,植物油30克,黄酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉2克,香油5克

       做法

       1.将黄瓜、五香干、肉洗净切成丁;

       2.将肉丁用些干淀粉拌匀,用滚水飞熟,待用;

       3.剩余淀粉加水调匀成湿淀粉备用;

       4.用油起锅,将黄瓜丁、五香干丁,放在锅中,加上肉丁抛匀,赞入绍酒,注入些滚水,用精盐、味精调味,撒上些胡椒粉,用湿淀粉打芡,加些包尾油,麻油和匀上碟便成。

       步骤 1

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       肉切片,青椒斜刀切粗丝倒入少许盐腌制,葱切沫,姜切小段,大蒜切片。

       步骤 2

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       豆干切细条

       步骤 3

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       锅热倒油,倒入肉片,放花椒粉,老抽,少许盐,姜丝翻炒,把肉炒干水分,倒入豆干小火翻炒,倒入少许水,青椒,葱沫,大蒜片,少许生抽调味。

       步骤 4

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       翻炒至青椒熟透,即可出锅装盘

       1、材料:猪肉250克、攸县香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油1.5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。

       2、猪肉洗净后去皮切薄片,加入料酒、酱油腌制;

       3、香干切片,红辣椒斜切成片,香葱切段,生姜切丝,蒜切片;

       4、炒锅中放少量花生油,放入猪肉炒至出油变色;

       5、加入豆瓣酱、老干妈豆豉、生姜,炒至出香味;

       6、放入红辣椒、蒜片、葱白,翻炒后加入香干;

       7、加入酱油炒匀,再放入葱段,翻炒片刻后即可关火。

       好了,今天关于“香干炒肉的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“香干炒肉的做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。