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酸梅汤的做法最简单的_酸梅汤的做法最简单的视频

zmhk 2024-05-10 人已围观

简介酸梅汤的做法最简单的_酸梅汤的做法最简单的视频       在接下来的时间里,我将尽力回答大家关于酸梅汤的做法最简单的的问题,希望我的解答能够给大家带来一些思考。关于酸梅汤的做法最简单的的话题,我们开始讲解吧。

酸梅汤的做法最简单的_酸梅汤的做法最简单的视频

       在接下来的时间里,我将尽力回答大家关于酸梅汤的做法最简单的的问题,希望我的解答能够给大家带来一些思考。关于酸梅汤的做法最简单的的话题,我们开始讲解吧。

1.求大街上卖的冰镇酸梅汤做法 怎样用各种添加剂勾兑 详细 不懂的不要乱说 事成后 再追加30分

2.酸梅汤怎么做成的 有醒酒的功效吗

3.自制酸梅汤的配方

4.酸梅汤的美味做法?

酸梅汤的做法最简单的_酸梅汤的做法最简单的视频

求大街上卖的冰镇酸梅汤做法 怎样用各种添加剂勾兑 详细 不懂的不要乱说 事成后 再追加30分

       冰镇酸梅汤做法一

       1、选择新鲜杨梅,乌黑发紫的为最佳。

       2、在锅中加入适量清水,煮沸。加入杨梅再煮。

       3、再次煮沸,依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好,没有的话,白砂糖也凑合。

       4、边煮边等白糖化开,沸腾,闭火。

       5、待自然凉后,放入冰箱冰镇。

       6、想喝的时候取出即可。

       冰镇酸梅汤做法二

       原料配方: 乌梅8公斤 砂糖50公斤 柠檬酸50克 桂花1.5公斤 糖精30克 酱色250克成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。

       制作方法 :

       1. 按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净,投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸,过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤),制成浓缩的乌梅汁。

       2. 熬制糖酱。先将砂糖溶解,制成所需浓度糖水,过滤除去杂质,再煮沸,加入其它辅料搅拌均匀,待冷却后使用。

       3. 混合原料。将冷却后的糖酱,倒入浓酸梅汁中,制成酸梅糖酱。

       4. 加冰水,或加食用冰和砂滤水,制成酸梅汤

酸梅汤怎么做成的 有醒酒的功效吗

       用料

       酸梅汤

       做法步骤

       步骤 1

       选用,西瓜、苹果、猕猴桃、圣女果,虽然圣女果不是水果,但是也能泡,咱们这个泡水果酸酸甜甜,是用适量的醋帮忙发酵的,要选用白色的米醋,原浆米醋,白糖,玉桂粉,这个玉桂粉就是把桂皮碾成面。

       步骤 2

       接下来把这些调料放在一个洁净的盆里,放入少许的盐,5克玉桂粉,四勺白糖,五勺醋,搅拌均匀,然后倒入开水,自然冷却,让玉桂粉沉淀,接下来把水果切块,把水果码放在碗里,然后淋上汤汁,浇在水果上,用保鲜膜封上,放入冰箱里,0—4摄氏度保鲜,冷藏一个小时,这水果味的酸梅汤就做好了。

自制酸梅汤的配方

       酸梅汤不仅可以去腻解暑,还能有醒酒的功效。

       干乌梅(半斤),山楂(半斤),桂花(1两),甘草(1两),冰糖(用量自己调节),黄糖(调色用,没有可不加)

       做法

       1、从中药店买回家的干乌梅和山楂先加水泡开

       2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。(可以用糖桂花)

       3、在大锅里注满水,放入纱布包

       4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖(可以多放冰糖,更甜)

       5、用热水煮滚,慢火熬半小时,酸梅汤也就做成了

       小诀窍

       汤料含有重酸性物质,勿用金属餐具煮或贮藏,最好用瓦煲、玻璃瓶。

       饮用须知:

       1、做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。

       2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。

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酸梅汤的美味做法?

       自制酸梅汤的配方是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。其做法如下:

       主料:乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克。

       辅料:清水1000克、干桂花少许。

       1、原料:乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花,干桂花可以不加。

       2、将乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。

       3、加入干山楂片。

       4、加入陈皮。

       5、养生壶中加入1000克的清水,将茶篮放进去,先浸泡30分钟,再启动养生壶,选择花果茶,加热30分钟。

       6、加入冰糖。

       7、冰糖融化后,倒入杯中,加点干桂花。

       8、酸梅汤做好啦,来一杯吧。

自制酸梅汤的注意事项

       1、选用优质的酸梅:选购酸梅时,应该选择新鲜、质地饱满、颜色鲜艳的酸梅,以此制作的酸梅汤口感更好。

       2、充分清洗:在制作酸梅汤前,应该充分清洗酸梅,去除表面的杂质和污垢,以保证汤品的卫生和健康。

       3、适量加糖:在制作酸梅汤时,应该适量加入糖,以控制酸梅汤的甜度和口感,但是不要过度添加糖,以免影响健康。

       4、控制酸度:在制作酸梅汤时,应该控制酸度,避免过于酸涩或者过于淡薄,可以根据自己的口味和喜好进行调整。

       5、注意卫生:在制作酸梅汤时,应该注意卫生,选用干净的容器和工具进行制作,避免污染和细菌滋生。

       食材明细

       主料

       乌梅30克

       山楂片30克

       陈皮15克

       甘草片2克

       洛神花6克

       冰糖120克

       桂花3克

辅料

       纯净水2升

       酸甜口味

       炖工艺

       一小时耗时

       简单难度

       酸梅汤的做法步骤

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       1

       食材:乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。

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       2

       将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草片、洛神花,用清水洗去浮尘,捞出。

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       3

       放入汤锅中,加纯净水,大火烧开,转小火煮30分钟。

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       4

       放冰糖,搅至溶化,关火。放入桂花搅匀,焖10分钟。

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       5

       晾凉后过滤酸梅汤,装入瓶中冷藏,即可饮用。

       小窍门

       1、日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。如可加如红枣、枸杞、绿豆等。

       2、从酸梅汤的营养成分上来说,酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。因此,当夏日疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。

       好了,今天关于“酸梅汤的做法最简单的”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“酸梅汤的做法最简单的”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。