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蒜蓉粉丝蒸虾的全部过程_蒜蓉粉丝蒸虾的全部过程窍门

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介蒜蓉粉丝蒸虾的全部过程_蒜蓉粉丝蒸虾的全部过程窍门       我很荣幸能够为大家解答关于蒜蓉粉丝蒸虾的全部过程的问题。这个问题集合囊括了蒜蓉粉丝蒸虾的全部过程的各个方面,我将从多个角度给出答案,以期能够满足您的需求。1.蒜

蒜蓉粉丝蒸虾的全部过程_蒜蓉粉丝蒸虾的全部过程窍门

       我很荣幸能够为大家解答关于蒜蓉粉丝蒸虾的全部过程的问题。这个问题集合囊括了蒜蓉粉丝蒸虾的全部过程的各个方面,我将从多个角度给出答案,以期能够满足您的需求。

1.蒜蓉粉丝蒸海虾怎么做

2.蒜蓉大虾怎么做好吃,蒜香浓郁入味又过瘾呢?

3.蒜泥粉丝虾的家常做法大全怎么做好

4.粉丝开背虾的做法,蒜蓉粉丝开背虾怎么做好

蒜蓉粉丝蒸虾的全部过程_蒜蓉粉丝蒸虾的全部过程窍门

蒜蓉粉丝蒸海虾怎么做

       蒜蓉粉丝蒸海虾步骤:

       1.准备食材。

       2.蒜用拍蒜器拍成碎末

       3.绿豆粉丝用水略泡后,用水煮软捞出备用

       4.海虾去头,从腹部剖开至背部,但虾背壳不要剖断

       5.剖开后去掉虾线,然后用刀在虾肉上纵横各划几刀,以免蒸时打卷

       6.粉丝垫底,将虾平均放在粉丝上。

       7.锅中放适量油烧热,加入蒜末

       8.炒至蒜末金黄出香味

       9.将炒好的蒜末浇在虾和粉丝上,并均匀浇上两勺鲜味酱油。

       10.大火蒸开后,五分钟关火。

       小贴士

       1蒜蓉一定要炒香后再浇到虾和粉丝上

       2蒸的时间根据虾的大小调整

       3浇的汁,可根据自已的喜好,或放一点醋,一点糖,一点青红椒末,料酒胡椒粉都可,只要你喜欢。

蒜蓉大虾怎么做好吃,蒜香浓郁入味又过瘾呢?

       主料虾350g粉丝50g辅料葱10g姜5g蒜3粒生抽2勺醋2勺香油1/2勺盐1g红糖1勺

       步骤

       蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤11.先把虾洗净。

       蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤22.把粉丝洗净。

       蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤33.葱、姜、蒜切成细末。

       蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤44.把生抽、红糖、醋、盐、香油、水调成碗汁。

       蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤55.粉丝用热水浸泡15分钟。

       蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤66.泡好的粉丝沥干水分盛到盘中。

       蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤77.把虾用牙签挑去虾线。

       蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤88.把虾摆入粉丝上边。

       蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤99.锅里放油,放入葱、姜、蒜爆香。

       蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1010.倒入碗汁烧开。

       蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1111.把汁均匀的浇到虾上。

       蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1212.放入笼屉中。

       蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1313.大火蒸9分即熟。

       蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1414.用葱丝点缀,即可享用。

蒜泥粉丝虾的家常做法大全怎么做好

       基围虾这种大虾,我们既可以用来盐焗,又可以用来做清蒸,或者是用来做水煮,要不就是用来做蒜蓉大虾。在这些制作方法中,我最喜欢的一道做法就是蒜蓉大虾,其融合蒜蓉的香味以后,就会变得下饭、又下酒。如果你也喜欢吃蒜蓉大虾,今天就让我来给你细说一下具体做法,这可是我的拿手菜之一,在夏天吃的话,再合适不过了。

蒜蓉蒸虾的做法

       主料;青虾12只、食用油50克、粉丝80克、蒜蓉50克、生抽2大匙、细盐1/4小匙。

       辅料;蚝油1/2小匙、砂糖2小匙。

       1、准备好所有的材料。

       2、青虾用清水洗净,用刀把背部打开并取出虾线。

       3、粉丝提前用凉水泡发,用剪刀剪成两段,铺在盘底。

       4、开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。

       5、大蒜切成蒜蓉,锅里放油烧至7成热放入蒜蓉。

       6、煸炒至蒜蓉变成金**,有浓郁的蒜香味关火。

       7、用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用。

       8、生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面,搅拌至全部融化。

       9、把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。

       10、电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式。

       11、菜单里第6个,时间为12分钟,蒸好出炉后,淋上蒜蓉油,就可以开动了,真的是又鲜又美味。

       12、蒜蓉蒸虾的成品图。

虾的营养价值

       1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

       2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防 止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

       3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙。

       4、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

       5、大蒜性温味辛辣,入脾、胃、肺经,具有行气滞、暖脾胃的功效,用于治疗饮食积滞、脘腹冷痛、泄泻痢疾等。

       6、大蒜有消炎、杀菌、止泻、利尿、降压、祛痰、防癌等作用。

       7、大蒜的杀菌效果最好。

粉丝开背虾的做法,蒜蓉粉丝开背虾怎么做好

       食材明细

       鲜虾适量

       粉丝适量

       蒸鱼豉油适量

       食盐适量

       姜适量

       蒜适量

       葱适量

       蒜香口味

       蒸工艺

       十分钟耗时

       简单难度

       蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

       1

       原料:鲜虾、粉丝、

       2

       粉丝在水中泡软。

       3

       鲜虾剪去虾枪虾须,剥去虾壳,留头尾,剥好的虾从虾仁中间划开一个口

       4

       把虾尾从划开的口子里从下向上传过来。

       5

       所有依次做好。

       6

       泡软的粉丝控干水分

       ,放在盘中。

       7

       处理好的虾摆在粉丝上。

       8

       葱、姜、蒜、分别切末。

       9

       锅中放少许油,放入葱姜末小火煸香。

       10

       放入一半蒜末,小火煸香。

       11

       加入少许食盐拌匀关火。(食盐一点点就好)

       12

       煸香的熟蒜末和剩余的生蒜末拌匀,均匀的放在粉丝和虾上。

       13

       放入沸水蒸锅中,大火蒸6分钟左右即可

       14

       出锅后淋入蒸鱼豉油。

       15

       再淋上烧至冒烟的热油即可。

       粉丝开背虾的做法

简介:这道菜是一道家常菜,其味道鲜美,制作简便、营养价值高。虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。

食材明细:大虾6只 粉丝20克 ?大蒜适量 ? 盐2克 ?料酒一勺 蒸鱼豉油适量

步骤:

       1、大虾洗净,用剪刀剪掉虾须。?

       2、粉丝提前泡软。?

       3、大蒜捣成蒜泥,加上盐静止10分钟。

       4、用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥。?

       5、把虾背打开,放在盘中。?

       6、将粉丝卷成小团码放在虾背上。?

       7、剩下的两只虾,切成小块。?

       8、粉丝上放上小虾块。?

       9、再均匀的撒上蒜蓉。?

       10、撒上适量的蒸鱼豉油。?

       11、蒸锅加水烧开,放入大虾蒸制7分钟即可。

小窍门:

       虾要选用鲜活的,蒜捣成泥后要静止一段时间,让蒜氧化,大蒜素才能有充分发挥功效。蒸虾的时间长短根据虾的虾的大小来调整时间。

       好了,今天关于“蒜蓉粉丝蒸虾的全部过程”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“蒜蓉粉丝蒸虾的全部过程”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。