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营养餐搭配

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介营养餐搭配       非常感谢大家对营养餐搭配问题集合的贡献。我会努力给出简明扼要的回答,并根据需要提供一些具体实例来支持我的观点,希望这能给大家带来一些新的思路。1.孩子的营养餐怎么搭配2.宝宝营养餐:猪肝泥四款美味做法3.食堂膳食营

营养餐搭配

       非常感谢大家对营养餐搭配问题集合的贡献。我会努力给出简明扼要的回答,并根据需要提供一些具体实例来支持我的观点,希望这能给大家带来一些新的思路。

1.孩子的营养餐怎么搭配

2.宝宝营养餐:猪肝泥四款美味做法

3.食堂膳食营养餐菜谱公布

4.健康营养餐食谱

5.宝宝营养餐,健康从这里开始!

6.营养餐怎么搭配?

营养餐搭配

孩子的营养餐怎么搭配

        蒸、煲、煮的方式

       不管是淡水鱼还是海产鱼类,用蒸、煲、煮的方式都能最大程度保留鱼的营养成分。

豆类及豆制品

       制作是可以配上一些豆类及豆制品,这样可以让动植物的氨基酸得到互补。

好的脂肪酸

       鱼肉、鸭肉所含的脂肪都是以不饱和脂肪酸为主,也就是好的脂肪酸。另外禽类、蓄类、猪瘦肉、动物内脏、动物血等适当摄入对孩子的成长都是好的,建议肉类食物都可以和豆类及豆制品混在一起做,这样能帮助氨基酸互补。

坚果、水果、蔬菜

       坚果、水果、蔬菜(根茎、叶菜、十字花科类、瓜茄等)每天都要吃一些,因为每种食物都至少可以为人体提供至少一种一上的营养素。

宝宝营养餐:猪肝泥四款美味做法

       问题有点宽泛哈,难以面面俱到,这要基于你对食物特性有基本的了解,再去根据基本原则自由搭配食物:首先,每个人都需要相同的基本营养物质——蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。只是我们现在大部分人的饮食是高碳水化合物饮食,另外一种是低碳水化合物饮食。我个人偏向于低碳水化合物+适量脂肪的饮食方式原因是我们现在的高碳水化合物饮食的能量之源是葡萄糖,而据我从一些专业的营养学书籍上了解到酮体的能量效率是葡萄糖的1.25倍,可以说,酮体是更为理想的能量源。在大学的饮食一般掌握一个基本原则就好:早餐:鸡蛋2个+绿色青菜+蘑菇+1片切达奶酪中餐:鸡扒一份(或者鱼肉1块)+绿色蔬菜晚餐:猪扒一份(瘦肉而非肥肉)+绿色青菜餐后可以吃一小块黑巧克力肚子饿时可以吃各种果仁(杏仁,核桃,南瓜籽,夏威夷果等)运动:很重要(每天至少30分钟运动至出汗)睡眠:很重要(规律作息时间,每晚10点半到11点左右睡觉,每天保证7小时睡眠)看到这你会觉得奇怪,咱们中国人不吃米饭或面条那还了得,确实,你如果实在喜欢米饭,可以每顿饭半碗米饭 ,我刚开始逐渐减少米饭和面条也是也不习惯,两眼冒金星都是米饭和面条,但是慢慢就习惯少吃了。感觉采用这种饮食方式后,脑袋比较清醒,写东西也会比以前快一些,还有就是体重在逐渐下降。最后祝我们祖国未来的栋梁在大学里健康生活,快乐学习,未来为咱国家做共享哈

食堂膳食营养餐菜谱公布

       宝宝的健康成长需要全面的营养,而猪肝泥是一种营养丰富的食品,含有丰富的铁质和维生素A。本文将为您介绍四款猪肝泥美味做法,让您的宝宝吃得健康又美味。

       1猪肝泥肉泥

       将猪肝与猪肉洗净,去筋后用勺子均匀刮下,搭配肉泥,宝宝的美味营养餐就完成啦!

       2猪肝羹

       加入冷水和少许盐,搅拌均匀后上锅蒸,营养又美味,宝宝超爱吃!

       3猪肝泥粥

       将猪肝切片煮熟,剁成泥,再加入白菜丝煮熟,最后加入大米或小米,宝宝营养早餐轻松搞定!

       4蒸猪肝泥蛋羹

       猪肝泥与鸡蛋液混合搅拌,加入少许盐,蒸15分钟,宝宝的美味午餐等你来尝!

健康营养餐食谱

       方法/步骤

        周日营养食谱:早餐:主食:牛奶、鸡蛋饼,副食:拌芹菜胡萝卜元白菜,午餐:主食:烧卖  

       副食:鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝,饭后:胡萝卜汁,晚餐:主食:加黑米的小米饭,副食:油菜豆腐粉、拌青椒肘子, 睡前:一只猕猴桃

       周一营养食谱:早餐:主食:绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼,副食:拌海带丝,午餐:主食:小米饭  

       副食:炖牛肉、炒元葱(元葱乃益智食品,活血血中含氧量增加,大脑细胞活跃),饭后:一只梨,晚餐:主食:加大米的小米饭,副食:鱼香肉丝、炒酸菜,睡前:一个西红柿

       周二营养食谱:早餐:主食:花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶时补钙佳品),副食:黄豆咸菜  

       午餐:主食:大米饭,副食:清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维,助消化),饭后:一只香蕉  

       晚餐:主食:加有黑米的大米饭,副食:木耳肉、清炒菜花,夜宵:主食:菜夹膜、五香花生米(宜清淡,易安眠),副食:白萝卜汤(顺气),睡前:一个橘子

        周日营养食谱:早餐:主食:牛奶、鸡蛋饼,副食:拌芹菜胡萝卜元白菜,午餐:主食:烧卖  

       副食:鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝,饭后:胡萝卜汁,晚餐:主食:加黑米的小米饭,副食:油菜豆腐粉、拌青椒肘子, 睡前:一只猕猴桃

       周一营养食谱:早餐:主食:绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼,副食:拌海带丝,午餐:主食:小米饭  

       副食:炖牛肉、炒元葱(元葱乃益智食品,活血血中含氧量增加,大脑细胞活跃),饭后:一只梨,晚餐:主食:加大米的小米饭,副食:鱼香肉丝、炒酸菜,睡前:一个西红柿

       周二营养食谱:早餐:主食:花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶时补钙佳品),副食:黄豆咸菜  

       午餐:主食:大米饭,副食:清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维,助消化),饭后:一只香蕉  

       7

       晚餐:主食:加有黑米的大米饭,副食:木耳肉、清炒菜花,夜宵:主食:菜夹膜、五香花生米(宜清淡,易安眠),副食:白萝卜汤(顺气),睡前:一个橘子

宝宝营养餐,健康从这里开始!

        健康营养餐食谱

        健康营养餐食谱,现在人们对自己的饮食要求越来越高了,自己的饮食健康是非常重要的,但有很多人不了解营养餐,我为大家整理好了健康营养餐食谱的相关资料,一起来看看吧

健康营养餐食谱1

        周一营养食谱:

        早餐: 主食:绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼 副食:拌海带丝 午餐: 主食:小米饭 副食:炖牛肉、炒元葱(元葱乃益智食品,活血血中含氧量增加,大脑细胞活跃) 饭后:一只梨 晚餐: 主食:加大米的小米饭 副食:鱼香肉丝、炒酸菜 夜宵: 主食:紫菜蛋花小馄饨 睡前:一个西红柿

        周二营养食谱:

        早餐: 主食:花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶时补钙佳品) 副食:黄豆咸菜 午餐: 主食:大米饭 副食:清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维,助消化) 饭后:一只香蕉 晚餐: 主食:加有黑米的大米饭 副食:木耳肉、清炒菜花 夜宵: 主食:菜夹膜、五香花生米(宜清淡,易安眠) 副食:白萝卜汤(顺气) 睡前:一个橘子

       

        周三营养食谱:

        早餐: 主食:黑米面馒头、鸡蛋、牛奶 副食:醋拌豆片白菜丝 午餐: 主食:芸豆大米饭 副食:汆羊肉丸子、麻辣豆腐 饭后:一碗白菜汁(养胃) 晚餐: 主食:荞面单饼 副食:姜丝肉、酸菜土豆丝 夜宵:鸡汤、土豆饼 睡前:一个苹果 周

        四营养食谱:

        早餐: 主食:小米粥、大米烙糕、鸡蛋 副食:五香花生米拌芹菜 午餐: 主食:牛肉大葱包子(馅子随时调换) 副食:炖红萝卜粉条、炒豆片 饭后:一个猕猴桃 晚餐: 主食:大米饭 副食:烧茄子、宫保鸡丁 夜宵:馒头片、柿子蛋花汤 睡前:一只香蕉餐

        周五营养食谱:

        早餐: 主食:牛奶、鸡蛋、馒头 副食:萝卜泡菜 午餐: 主食:大米饭 副食:烤鸡翅、炖黄豆海带根 饭后:核桃粉 晚餐: 主食:加细玉米的大米饭 副食:京酱肉丝、豆片肉 夜宵:酸菜面条、五香花生米 睡前:一只苹果

        周六营养食谱:

        早餐: 主食:玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋 副食:拌豇豆角 午餐: 主食:大米饭 副食:烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜、(排骨补钙) 饭后:一串葡萄 晚餐: 主食:家常饼 副食:炒油菜香菇、拌三丝 夜宵:面包三明治、胡萝卜汤(保护视力) 睡前:一个橘子

        3种搭配让你怎么吃都不胖

        一、白菜汤羹

        减肥期间, 白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品,值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、甜品以及淀粉都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持,很快就能收到很好的效果。白菜汤减肥是方便经济的减肥方法,现介绍一款美味营养的减肥汤,有兴趣的朋友不妨试试。

        原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

        做法:

        1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。

        2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,捞出盐水,加入味精和黄瓜汁。

        3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。

        效果:有人试过,一星期就减了八斤。

        二、金针菇炒鸡蛋

        金针菇被称是大自然的纤体大师,是最最天然的

        减肥食品,经常吃金针菇能降低血液胆固醇含量,预防肥胖。

        原料:金针菇一把、鸡蛋3个。

        做法:

        1、金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。

        2、鸡蛋打散,加点盐,搅拌均匀。

        3、油锅烧热,倒入蛋 液。小火慢煎到蛋液底部凝固

        4、翻身再煎15秒,弄碎蛋饼盛出来待用。

        5、再起油锅。下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下。

        6、倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加点酱油,盐,炒匀。

        7、加点葱花起锅就 可以了,简单但蛮好吃的。

        金针菇的不宜人群:脾胃虚寒者。

        三、鸡蛋菠菜饼

        菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化;对于痔疮、慢性胰腺炎,便秘,肛裂等病症有辅助治疗作用。此外,菠菜含有丰富的维生素C,经过烹饪后会变得软滑,容易水货,与其它的菜肴搭配烹调能使营养互相补充,达到最佳的减肥效果。

        原料:菠菜泥1小碗

        鸡蛋4个、盐适量、胡椒粉少量、橄榄油。

        做法:

        1、鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉,菠菜泥加入少量盐和橄榄油调匀;

        2、选择一个较小的平 底锅,烧热以后放入少量的油,倒入一半的鸡蛋液,用小火煎至表面的蛋液稍凝固;

        3、将菠菜泥铺在蛋液至上,抹平,再倒入另一半的蛋液,用小火继续煎;

        4、当蛋液表面凝固以后,用一个稍大的盘子扣住平底锅口,翻转过来,再将蛋饼推入平底锅中,将另一面煎熟;

        5、将煎好的蛋饼切成小块,摆盘,用番茄酱或者芥末酱蘸食即可。

健康营养餐食谱2

        什么食物最有营养

        1、红米

        红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的`功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

        2、橙

        在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。

        3、红萝卜

        《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。

       

        4、黄豆

        黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。

        5、菌类

        食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品。

        6、西兰花

        我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂,减缓女人体内的自由基,从而延缓衰老。

        4种茶饮喝出健康

        1、西红柿玫瑰饮

        减肥功效:促进皮肤代谢、色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。

        2、芦荟红茶

        减肥功效:提高细胞活力,加速脂肪消化,调节人体的生理机能,改善肌肤光泽,减慢皮肤老化,是美白养颜瘦身的良方。

        3、加味绿茶

        减肥功效:温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮层的黑色素,让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。

        4、山楂荷叶茶

        如果饮食频繁,或吃的过多,可以用这款荷叶山楂减肥茶来帮助消化,清理脂肪,代谢身体中超负荷运转的废物,对身体起到很好的调整作用。体重偏重或肠胃负担过重的人,也可以饮用此茶,达到降脂和减肥的作用。

        三餐营养搭配

        1、三餐配餐营养标准。根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准宝宝营养食谱幼儿营养食谱,设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右,午餐占40%,晚餐占30%。每人每天约需2000-2400千卡热能摄入,其中12-15%的能量来自蛋白质,25-30%来自脂肪,60-65%来自碳水化合物。

        2、配制原则:

        1、食物多样,粮谷为主,保证乳类、蛋类,增加蔬菜、水果。

        2、保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,三餐比为3:4:3。

        3、吃零食,少饮用含糖及碳酸类饮料,控制食糖的摄入。

        4、每日饮奶和喝6-8杯水。 3、全天用油均建议用色拉油25克。

        3、晚餐后至睡觉前,最好不要吃东西,如果一定需要吃,也要在吃完后做些适当的运动。临睡前可以喝杯牛奶,有利于吸收。

        一日三餐中,蔬菜水果真的很重要。大家要多吃点蔬菜水果。对于每天应该怎么进行营养的进食,吃些什么可以保证营养,达到身体健康,那么大家要合理的进行每顿饭的安排哦!希望大家都可以有一个健康的身体!

        一周营养食谱推荐

        星期一

        早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

        星期二

        早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

        星期三

        早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个) 中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

        星期四

        早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个。中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

        星期五

        早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)。中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。 晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

        星期六

        早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个。中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

        星期天

        早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个 中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

健康营养餐食谱3

        儿童早餐食谱大全

        星期一

        主食:椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里,早上拿出来切片即可)小菜:水果沙拉(苹果,香蕉,西红柿等) 1份 (嫌麻烦,只取一种水果也行)汤羹:五谷豆浆[1]

        星期二

        主食:小笼包2个(这个我一般是头天下午买好放冰厢,第二天早上放锅里蒸热一下)

        小笼包副食:白水蛋1个小菜:八宝菜1份(用雪菜也好,我记得上海的雪菜好吃,用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可)汤羹:牛奶

        星期三

        主食:黄油吐司副食:美味鸡翅(黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪,变成简单三明治,那你可以不用做鸡翅)小菜:凉拌黄瓜(不拌生吃也好哈)汤羹:鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶

       

        星期四

        主食:奶皇包(超市有卖现成袋装的,早上蒸二三分钟就好)

        奶黄包副食:通脊肉或肘花或肉皮冻(这些也是有空时先做好放冰厢,吃得时候取出来切一下即可,是熟食)小菜:凉拌西芹(蒸奶皇包时,你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟,上盘撒上细盐鸡精拌下就好,脆脆的很爽口),汤羹:五谷豆浆

        星期五

        主食:饺子(

        饺子这可得头天或是周末包好放速冻柜里,早上煮下就可以吃了)汤羹:牛奶

        星期六

        主食:豆沙包(这也是超市里买现成袋装,早上蒸热就好)副食:酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢,早上拿出来切即可)小菜:雪里红或是萝卜干肉末汤羹:比较稀的牛奶麦片饮料:牛奶

        星期日

        主食:意大利通心粉或意大利面(一点点肉末,用半棵洋葱,小半根胡萝卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入锅中炒熟,把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒,再加蕃茄酱就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)副食:水果沙拉汤羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象复杂,其实有些是可以头天做好的,放冰箱里,早上随时拿出来就可以吃了,种类多一点,也是照顾家里每个人的口味。

营养餐怎么搭配?

       宝宝的健康成长需要全面的营养保障。本文将为您介绍宝宝营养餐的搭配原则和注意事项,帮助您为宝宝制定健康的饮食计划。

粗粮+蛋白质+蔬菜+水果

       宝宝的主食控制在100-200克,豆制品15-25克,肉、蛋50-75克,蔬菜100-150克,牛奶250-500克,水果适量。如果宝宝下午饿,不妨加个点心。

蔬菜+动物性食品

       蔬菜与动物性食品的搭配,不仅营养丰富,还能激发宝宝的食欲。鲜豆类或豆制品与蔬菜的合烹,既美味又养眼,相信宝宝会喜欢!

脂肪也很重要

       脂肪对宝宝也很重要哦!它为宝宝提供热量,调节体温,保护神经及器官。每天脂肪摄入量建议在30-40克,主要来源于常见的动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

中学生补脑营养餐一周食谱

       一日三餐搭配

       1、早餐:鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)

       营养价值:全麦面包富含b族维生素,具有保障脑部供血的作用;蛋黄内含有磷脂,有益于智力发展;奶类富含的钙、磷、铁、维生素a、维生素b族等营养成分,是传统的健脑食品,可维护大脑的正常机能。

       2、午餐:焖大虾+香菇菜心+紫菜豆腐汤(1小碗)+米饭(1小碗)

       营养价值:海虾含有丰富的脂肪酸,可为大脑和身体提供能量,使人长时间地保持精力集中;紫菜含碘丰富,能够有效缓解心理紧张,改善精神状态;特别适合上班族和学生。

       3、晚餐:糟溜鱼片+蒜蓉西兰花+ 小米稀饭(1小碗)或馒头(1/2个)

       营养价值:鱼虾类和深水海鱼,如沙丁鱼、金枪鱼等富含DHA、EPA,均能有效维护脑细胞的正常机能。长期处于紧张的用脑状态下,容易使人气血两虚,所以可以吃一些健脾益气的食物,如小米,可以有效补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦。

       营养餐搭配原则

       1、保证营养平衡。

       2、三大产热营养素之间的比例:蛋白质占10%-15%,脂肪占20%-30%,碳水化合物占55%-65%。

       3、优质蛋白质应占蛋白质总供给量的1/3以上。

       4、饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1。

       5、钙磷比适当。

       6、钾钠比适当。

       7、照顾饮食习惯,注意饭菜口味。

       8、考虑季节和市场供应情况。

       9、兼顾经济条件。

       以上内容参考:百度百科-营养配餐

如何搭配营养餐

        中学生补脑营养餐一周食谱

        中学生补脑营养餐一周食谱目前我国中学生的饮食结构偏西化,很多中学生偏食,营养餐对于中学生来说是很重要的,我和大家一起来看看中学生补脑营养餐一周食谱的相关资料。

中学生补脑营养餐一周食谱1

星期一

        早餐:红薯粥、馅饼

        午餐:海带红烧肉、素什锦

        晚餐:萝卜丸子、白菜豆腐

星期二

        早餐:玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐

        午餐:糖醋带鱼、炒素丝

       

        晚餐:菠萝炒鸭片、什锦炒蛋

星期三

        早餐:火腿莲藕粥、豌豆包

        午餐:猪肝肉片、西芹虾仁

        晚餐:肉末豆腐、麻酱拌菜心

星期四

        早餐:大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁 午餐:土豆牛肉片、菜花香菇 晚餐:烩豆腐、炒菜心

星期五

        早餐:百合粥、炒面、煮鸡蛋 午餐:豆腐干肉丁、豌豆苗 晚餐:炒鱼片、土豆丝

       

星期六

        早餐:牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋 午餐:麻婆豆腐、香菇油菜 晚餐:狮子头、豌豆苗

星期日

        早餐:银耳羹、蛋炒饭

        午餐:胡萝卜排骨、清炒荷兰豆 晚餐:干烧带鱼、醋熘白菜

中学生补脑营养餐一周食谱2

一、中学生早餐吃什么好?

星期一:鲜虾饭团

        准备好要制作的食材:米饭150克、鲜虾5个、豌豆20克、胡萝卜20克、油适量、盐适量。

        胡萝卜切成小丁,鲜虾从背部用剪刀剪开,取出纱线,下锅煮熟后剥去外皮。锅中放入一点点油,油热后放入胡萝卜和豌豆翻炒。倒入米饭翻炒,放点盐调味即可。在手心里放一些炒好的饭,把虾仁放在中间,将饭捏成喜欢的形状即可。

星期二:玉米面黄瓜丝饼

        准备好要制作的食材:面粉100克、玉米面粉30克、黄瓜100克、油、盐适量、鸡蛋2个。

        (1)两根黄瓜洗净擦成丝,加入食盐。

       

        (2)加入2个鸡蛋拌匀,加入面粉和玉米面粉,加入适量清水拌匀。

        (3)电饼铛加热,刷上油,放上模具,用小勺一勺一个舀入电饼铛内,烤好一面翻面烤,烤熟即可。

        建议搭配:核桃豆浆+苹果一个。

星期三:双米海蟹粥

        准备好要制作的食材:糯米200克、大米100克、海蟹450克、盐、胡椒粉、姜适量。

        (1)摘去蟹钳上的皮筋,将蟹洗干净。

        (2)将糯米、大米洗干净,用冷水浸泡20分钟。

        (3)将蟹一斩为二,锅中加冷水,蟹入锅煮。

        (4)煮开锅后,将糯米、大米入锅同煮,其间适时搅动。

        (5)煮至米开花,加姜末搅拌均匀,加盐、加胡椒粉搅拌均匀。

        (6)关火后焖7、8分钟即可盛出享用。

        建议搭配:小咸菜+玉米馒头。

        营养又美味的卤鸡米线

星期四:卤鸡米线

        准备好要制作的食材:卤鸡300克、米线200克、油、辣椒油、细香葱、鸡精、芝麻油、海菜适量。

        (1)将米线提前用温水泡软,海菜洗净泡发,香葱洗净切碎备用,卤鸡切大块备用。

        (2)将泡软的米线,放入开水锅里,煮熟。

        (3)取大碗,放入海菜、香葱和辣椒油,不喜欢的可以不放辣油。

        (4)加入适量卤鸡汤、鸡精和芝麻油调味。

       

        (5)再加入适量高汤或者开水调匀米线底料。

        (6)将煮好的米线捞入碗中,撒上少许香葱点缀,放入卤鸡块,即可享用。

        建议搭配:鸡汤一碗+黑米馒头。

星期五:鸡蛋卷饼

        准备好要制作的食材:鸡蛋2个、油、盐、生菜、大蒜、番茄酱、培根适量。

        (1)首先将鸡蛋打入碗中,加入小半勺盐,搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。

        (2)热油锅,将蛋液平铺入锅中,煎至成型后,翻边煎另一面,煎至两面金黄时,出锅。

        (3)锅中倒入油,将培根倒入锅中,煎至一面变色时,翻边煎另一面,待培根煎熟后,下入蒜子煸香,接着加少许盐调味,就可以出锅了。

        (4)将煎好的鸡蛋皮平铺好,放上培根、生菜,卷起来,然后切段。

        (5)再浇上番茄酱调味,一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了。

        建议搭配:花生核桃露+火龙果半个。

星期六:香浓核桃炖蛋

        准备好要制作的食材:鸡蛋2个、核桃3个、红糖、黄酒、水适量。

        (1)鸡蛋2个打散,加入少许黄酒搅拌均匀。

        (2)红糖适量加水溶解,水的量是鸡蛋液的两倍左右。

        (3)核桃剥壳取肉,用刀背拍成碎末,放在一边备用。

        (4)蛋液和红糖水分别过筛,取一个广口碗,将蛋液和红糖水充分混合。

        (5)蒸锅中加水,将广口碗用保鲜膜封好,放入蒸锅中火蒸5分钟。

        (6)小心的将保鲜膜掀开,撒上核桃末,包好保鲜膜,中火再蒸5分钟即可。

        建议搭配:白开水+小餐包。

星期天:高汤素丝面

        准备好要制作的食材:面条100克、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵、油、盐、小葱适量、浓醇高汤1支、香醋半勺、酱油1勺、白糖、花椒油、香油1茶匙、大蒜适量。

        (1)娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎。

        (2)鸡蛋放冷水锅中煮熟,剥壳切成两半备用。

        (3)取一大碗,放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐,搅拌均匀。

        (4)炒锅内入适量油烧至五分热,下入蒜沫和小葱炒香,倒入大碗中。

        建议搭配:牛奶+香蕉一根。

        二、中学生中午吃什么好?一周中学生营养午餐食谱推荐1 周一 :大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。

        周二:米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤

        周三 :米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。

        周四 :大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。

        周五 :大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。

        周六 :米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。

        周日:米饭 八宝辣酱 咖喱土豆鸡块 青菜虾米 山药小排汤

教你安排中学生爱吃的营养菜谱

星期一

        主食:花卷(白面、麻酱)。

        炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜。

        小菜:花生芹菜叶。

        汤:虾皮番茄汤。

星期二

        主食:二米饭(大米、小米)。

        炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。

       

        小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。

        汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。

星期三

        主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。

        小菜:清炸鸡肝。汤:面汤。

星期四

        主食:红豆饭。

        炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。

        小菜:爆腌萝卜。

        汤:紫菜葱花鸡蛋汤。

中学生补脑营养餐一周食谱3

中学生饮食与健康

一、合理营养的重要性

        初中生正处在青春发育期,全身各部分器官逐渐发育成熟,代谢旺盛,又活泼好动,其活动量高于任何年龄组。这时期也是思维能力活跃、记忆力最强的时期,其学习任务十分繁重,要面临各种各样的考试。初中时期的青少年,是长身体、长知识的要害时刻,他们的大脑皮层长期处于高度紧张之中,所以此时的营养状况必须十分重视。在营养供给方面需与青春发育过程的生理需求相适应。这时期假如营养供给不及时或出现营养不良,可能使青春发育期推迟一至二年。另外,有部分高中生在幼儿、儿童时期曾因为营养不良而造成身高、体重、智力等低于标准,到了青春发育期开始只要能抓住良机,给予合理而良好的营养补给,还有可能赶上正常发育的青少年。许多事实表明,营养对青少年不仅对体型、机能,而且对智力、情绪都产生深远的影响。

二、中学生的合理膳食构成

        初中生的膳食营养安排应适合于高中生生理、心理的特点。除了保证生长发育需要的营养之外,还必须考虑高中生繁重的学习任务而需要供给的.营养素。在膳食质量上比小学生要高些,因此要求食堂管理人员与家长进一步了解营养知识,以利于高中生所摄入的膳食营养全面、合理而平衡。那么什么样的饮食才是健康的饮食?中学生饮食安排的基本原则又是什么呢?中学生的饮食安排应遵循营养均衡,三餐分配合理的原则,做到清淡、养胃、补脑、利眠。早餐应以碳水化合物的主食为主,比如粥、米面,尤其以全谷类如全麦馒头、麦片粥、山药粥等为好,并给予适当的新鲜蔬菜;中餐要吃好,营养要均衡;晚餐减少大鱼大肉等高蛋白高脂肪的食物,以免影响学生的睡眠。

        1、三餐热能分配。根据初中生的学习生活,一般上午要上3--4节课,脑细胞活动相当剧烈,早餐非常重要,质量数量都要有保证。部分青少年因晨起胃口不佳或习惯性早餐摄入热能不足,上午第二节课后必须加一次课间餐(面包、糕点、牛奶、豆将之类)。要使早餐(包括课间餐在内)的热能摄入量足球即时比分占全日总热能的30%,午餐占35%—40%左右,晚餐占30%—35%,高中男生肌肉细胞高速增长,加以活动量一般大于高中女生,所以热能供给要比女学生多100—300千卡左右。一日主要食品,主食400—600克(16岁以上按600克)。以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。副食品内、鱼类100—150克,鸡蛋1—2个(鸭、鹅蛋也可),大豆及豆制品适量,新鲜蔬菜500—750克,水果150—250克,牛奶、豆奶、羊奶200毫升。动物肚脏、血可适量,每周吃2—3次。

        2、每餐均应有荤有素。也可以粮、豆、菜混食。主副食品搭配适宜,可以充分发挥蛋白质的互补作用,提高蛋白质的利用率。以早餐为例,主食(麦片、米)、副食(卤蛋、肉松或小鱼)、加上适量新鲜蔬菜;其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。除此,米面混食、干烯搭配也很重要,不应在一餐中既吃稀饭又喝汤,或全吃干稠食品而无汤汁供给。例如稀饭加馒头,配鸡蛋或豆类及其制品,比较合理。

        3、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜(绿、黄、红色),以保证各种无机盐和维生素的供给。

        目前我国中学生的饮食结构偏西化,很多中学生偏食,喜爱油炸、高脂肪、高糖的精加工零食,为身体埋下了很多慢性病的隐患。儿童慢性肥胖症,慢性消化道疾病的发病率有逐年增高的趋势,而儿童肥胖症又是未来成人肥胖症、高血压、高血脂等疾病的后备军,因此家长应该重视孩子的饮食结构。

        现在中学生餐饮存在“早餐马虎,中餐一般,晚餐丰富”的现象,这是引发中学生很多慢性疾病的主要病因之一。很多家长由于工作压力较大,早上没有时间给孩子做早餐,往往不是随便应付就是让孩子在外面的简易早餐摊上自己解决,其实这样做得不偿失。孩子由此引发了疾病,家长还要付出更多的精力和财力来照顾孩子,不如现在就每天多花半个小时的时间,为孩子准备一份健康早餐。

        4、编制一周食谱。编制食谱应根本本地区的经济与食物原料供给情况。一周内摄入的各类营养素总量应满足高中生气体之需求,尽量使每餐做到营养分配合理而平衡,但假如天天之间各营养素摄入量稍有小的出入,而一周总量达标,则基本上不会出现什么营养问题,这是充许的。

       

        5、食用新鲜的食品,严格防止食物中毒。

中学生补脑的食物

1、花生

        花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,按捺血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证明,常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈,是名符实在的“长水果”。

2、牛奶

        牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

3、鱼类

        它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。

4、鸡蛋

        大脑流动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰硕的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证明,天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱,对保护大脑,进步记忆力大有好处。

5、小米

        小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1、5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

6、味精

        味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的独一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑性能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有匡助。因为味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。

7、菠菜

        菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。因为菠菜中含有丰硕的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供应者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

8、玉米

        玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能匡助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

       

9、菠萝

        菠萝含有良多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够进步人记忆力的生果。

10、辣椒

        辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰硕。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液轮回。近年有人发现,辣椒的“辣”味仍是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精神抖擞,思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

       一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为 85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求。

       ◎生物钟与一日三餐:现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。

       ◎大脑与一日三餐:人脑每天占人体耗能的比重很大,而且脑的能源供应只能是葡萄糖,每天大约需要110~145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。

       ◎消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30~60 秒,在胃中停留4 小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4~5 小时,从消化上看也是合理的。

       三餐中食物的选择:一日三餐究竟选择什么食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。

       早餐的科学搭配:营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。

       ◎早餐的重要性:专家经过长期观察发现,一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作。因此,早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的要比不吃早餐的得壮实,抗病能力强,在学校课堂上表现得更加突出,听课时精力集中,理解能力强,学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲,吃好早餐,也是干好基本工作的保证,这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量,经过一个晚上没有进食而又不吃早餐,血液就不能保证足够的葡萄糖供应,时间长了就会使人变得疲倦乏力,甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象,无法精力充沛地投入工作。

       ◎理想早餐的要素:一般情况下,理想的早餐要掌握三个要素:就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说,起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。按成人计算,早餐的主食量应在150~200 克之间,热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量,中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言,应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、面包等,还要适当增加些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,再配以一些小菜。

       健康为本,一日三餐聪明选择与搭配1、选用快餐食品时,为控制热量摄入,尽量不要点热量很高的快餐;或者在点餐时注意食品的选择。以巨无霸套餐为例,一个巨无霸热量570卡,薯条220卡,可乐为150卡,一餐吃下来,热量近940卡;如果再加一个苹果派(220卡)或一杯巧克力奶昔(380卡),那就超出热量标准了。所以,最好是单点,选用巨无霸的同时,饮用低热量饮料或是搭配生菜沙拉,补充不足的营养素。

       

        2、对于方便食品,包括水饺、果蔬类、鱼肉类、豆制品在内的冷冻方便食品,要注意补充纤维素和维生素。方便食品为保持食物的颜色、质地及味道,保存了大量的营养素,但在加工中会造成纤维素及水溶性维生素的部分损失,食用时要注意用新鲜的蔬菜、水果配餐。

       

        3、三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。

       

       营养早餐:早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入。

       

       丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。

       

       清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

       

        4、注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。

       一天食物如何搭配

       人们的生活水平提高以后,特别注重对孩子的饮食营养,有的家长强迫孩子过多食用高糖高脂肪高蛋白食物,有的孩子随着自己的心愿对自己喜欢的食物多饮食,过高的热量摄入,以致营养过剩,出现了许多小胖子。而加有一些孩子,偏饮偏食,喜欢吃“零嘴”。有的甚至把零食当言食,以致营养不良,身体瘦弱。出现了所谓“豆芽菜“的体形。怎样对孩子进行合理的营养呢?就此问题我们采访了镇江江滨医院的营养师断防新艳。

       孙营养师告诉我们,孩子在生长发育阶段,需要足够的营养,一般孩子在职0岁以后需要的营养和热量基本上接近政党的成人水平,每天需要热量大约在 2300千卡左右,维持孩子生长发育的必需营养素蛋白质大约在2300千卡左右。而常见的食物中每100克所含蛋白质、稻米为7.8克,标准面粉9.9 克,豆腐4.7克,同类中物别是瘦肉中大都在10克――20克,鱼类一般都在20克左右,纯牛奶中蛋白含量可高达26.2克。

       她介绍说,不论男女儿童,7――10岁每天需要热能大约2000千卡,0――3岁每天需要热能大约2000千卡,蛋白质需要量分别为60克和70克,这样的标准营养比较科学合理,基本上生长发育耍要了,过多或过少对孩子都是不利的。

       孩子每日三餐的总热量比便,根据本地区的生活习惯和科学搭配,一般早餐占25%,午餐占40%,晚餐占35%,并不是按照常规的早晨要吃饮、中午要吃好、晚上要吃少。

       按照正确的计算,一个岁的孩子,早、中、晚蛋白质的摄入量分别是15克、24克、和21克。如早餐主食制品1.5两,牛奶200毫升,鸡蛋一只,如不喝牛奶,可增加一只鸡蛋;午餐主食制品2.5两,荤菜类.5两――2两(包括鸡、鱼、肉等),素菜类3――4两,加外每日增加水果3两,按照孩子的年龄作相应的增减,这样孩子都是不利的。

       孩子每日三餐的总热量比便,根据本地区的生活习惯和科学搭配,一般早餐占25%,午餐占40%,晚餐占35%,并不是按照常规的早晨要吃饮、中午要吃好、晚上要吃少。

       按照正确的计算,一个岁的孩子,早、中、晚蛋白质的摄入量分别是15克、24克、和21克。如早餐主食制品1.5两,牛奶200毫升,鸡蛋一只,如不喝牛奶,可增加一只鸡蛋;午餐主食制品2.5两,荤菜孩子的营养就基本满足了。

       好了,今天关于“营养餐搭配”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“营养餐搭配”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。