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蜜枣的制作方法_蜜枣的制作方法视频

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介蜜枣的制作方法_蜜枣的制作方法视频       大家好,今天我想和大家分享一下我对“蜜枣的制作方法”的理解。为了让大家更深入地了解这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来探讨吧。1.怎么做

蜜枣的制作方法_蜜枣的制作方法视频

       大家好,今天我想和大家分享一下我对“蜜枣的制作方法”的理解。为了让大家更深入地了解这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来探讨吧。

1.怎么做蜜枣

蜜枣的制作方法_蜜枣的制作方法视频

怎么做蜜枣

       蜜枣在我们平时生活中非常熟悉,在中国存在很长时间历史非常悠久,蜜枣中所富含的营养价值是非常丰富的,比如说有一些矿质元素,维生素,还有一些优质蛋白等,有非常好的滋补疗效,如果我们想自制蜜枣的话,那么蜜枣应该如何自制呢?

       首先我们可以从超市中的回来一些新鲜的青枣,买的时候一定要注意,要挑选一些个头比较大,并且新鲜而且枣的果皮外表没有破损的现象,将青枣清洗干净之后,我们准备一个小刀在它的周围顺着青枣划开几道口子,轻轻的滑开就可以了,这样可以在熬制的过程中使糖分可以更好地进入,再准备一口锅里面倒入适量的温水,再将白砂糖放进去,然后再将划过口子的青枣放进去,等他在糖水中完全浸泡一段时间过后在开火,用大火将它煮开之后,再转为温火慢慢的熬煮,对于一些特别喜欢吃甜食的人群来说,还可以适当的加入一些蜂蜜。

       等熬煮的汤汁变得非常粘稠,水快煮干的时候我们就可以关火,我们再将青枣捞出来之后,放上一个烤盘之上,等它的外表皮烤干之后就可以取出来,如果我们家中没有烤盘的话,也可以将它放在一个阴凉干燥通风的地方晾干,晾干之后,我们就可以将它放入一个瓶子之中,放入阴凉的地方,或者放入冰箱中冷存,随吃随取,这样一道非常美味的自制蜜枣就做好了,相比较一些超市中购买的自制蜜枣,没有任何添加剂,吃起来非常自然健康。

       以上就是小编为大家介绍的如何自制蜜枣,自制蜜枣的过程是非常简单的,但是一定要有耐心,在家中想吃蜜枣的话,就可以选择按小编介绍的方法来自制。

       梧州蜜枣的个大核小、肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少、尚未完全成熟的青枣为主要原料,用青枣与白糖加工、制作而成,形如马鞍,色泽黄净,内厚核细,清心润肺,驰名海外。梧州蜜枣生产已有二百年历史,清道光年间(1821年~1850年)曾列为贡品。

       制作时先以铁梳沿纵向将枣皮划破成槽,深达肉厚的一半,然后浸泡去其单宁,使枣质松软,两小时后捞出放入锅中煮沸,再用清水漂洗、沥干,放进糖锅中用旺火熬煮,待枣变软转黄时,加入蜂蜜或饴糖再煮约一个小时,将枣与糖液一起倾入冷容器内静置45分钟,以便使枣能吸够糖液,然后取出放进烘房烘烤或在阳光下曝晒至半干,用手指捏成扁状,略带马鞍形,再继续烘晒,直至表面泛白霜时即成。[2]?

       好了,关于“蜜枣的制作方法”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“蜜枣的制作方法”,并从我的解答中获得一些启示。