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香菇做法大全家常_香菇做法大全家常菜

zmhk 2024-05-14 人已围观

简介香菇做法大全家常_香菇做法大全家常菜       大家好,今天我将为大家介绍一下关于香菇做法大全家常的问题。为了更好地理解这个问题,我对相关资料进行了归纳整理,现在让我们一起来看看吧。1.清蒸香菇怎

香菇做法大全家常_香菇做法大全家常菜

       大家好,今天我将为大家介绍一下关于香菇做法大全家常的问题。为了更好地理解这个问题,我对相关资料进行了归纳整理,现在让我们一起来看看吧。

1.清蒸香菇怎么做好吃,清蒸香菇的家常做法

2.生炒香菇的家常做法大全怎么做好吃视频

3.鲜香菇的做法大全家常

4.香菇怎么做 教你3种香菇的家常做法

香菇做法大全家常_香菇做法大全家常菜

清蒸香菇怎么做好吃,清蒸香菇的家常做法

       清蒸香菇

       原 料:香菇、杏鲍菇、金针菇、豆肠、茡荠、素食调理浆、豆浆泥

       调味料:素沙茶酱、太白粉、香油

       制作方法

       1.香菇、杏鲍菇、金针菇、豆肠、茡荠切末备用。

       2.起油锅爆香香菇、杏鲍菇及金针菇后,再添加茡荠、豆肠、素沙茶酱炒熟,再添加香油调味,起锅待凉后,倒入素食调理浆、豆浆泥中拌匀备用。

       3.将浸泡好的香菇抺上少许太白粉后,将调理好的饀料放在香菇上,接着放入蒸笼中蒸约十五分钟后起锅。

       4.接着锅中放入香菇水,以及切丁好的辣椒、香菜、盐、糖煮滚后,再用太白粉水勾芡,然后起锅淋于香菇上即可。

生炒香菇的家常做法大全怎么做好吃视频

       一、香菇烧肉

       材料:五花肉300克、香菇6朵、姜5克、老抽5ML、生抽5ML、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。  

       步骤:

       1、将香菇在清水中泡30分钟,剪去香菇头;

       2、猪肉洗净后切成块,沥干水分备用;锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油;

       3、放入八角、花椒、姜、香叶炒香,再加老抽使肉上颜色加淹没肉的开水,放盐、生抽、白酒、香菇;白酒加得越多肉越嫩越香,炖好后肉香四逸;

       4、大火煮10分钟,随后转中火炖到肉烂软。

       二、香菇粉丝煲

       材料:香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒

       步骤:

       1.粉丝放入清水中,浸泡15分钟,直至变软。想尽快将粉丝泡软,可以用温水来泡。

       2.姜、蒜、葱切末,红辣椒切片。

       3.煎锅加热入油,加入姜、蒜爆炒。再加入虾,直到虾开始变红。

       4.在锅中先放入粉丝,再将虾和香菇放在上面。

       5.加入盐、酱油、料酒和清水。

       6.最后加热5分钟,撒上葱花和辣椒就可以吃啦。

       三、酿香菇

       材料:香菇、猪肉、红萝卜、葱、盐、糖、油

       步骤:

       1.香菇洗净,去香菇蒂。

       2.红萝卜切丁,葱切末。

       3.猪肉剁碎,加入红萝卜、葱、盐、糖,搅拌均匀。

       4.将猪肉馅酿入香菇里。

       5.酿好的香菇可以油煎,也可以隔水蒸。

鲜香菇的做法大全家常

       主料香菇50g肉200g辅料青红椒适量大蒜适量生姜适量葱适量盐适量老抽适量油适量

       步骤

       香菇炒肉片的做法步骤11.把香菇用冷水泡

       香菇炒肉片的做法步骤22.泡好的香菇切片焯水

       香菇炒肉片的做法步骤33.肉煮熟切片

       香菇炒肉片的做法步骤44.锅里放少许油,放生姜,大蒜炒香再放肉下去炒黄,这时加少许老抽

       香菇炒肉片的做法步骤55.放香菇下去炒

       香菇炒肉片的做法步骤66.加青红椒和葱炒一下起锅

香菇怎么做 教你3种香菇的家常做法

       用料 ?

       

       鲜香菇

       

       大蒜

       

       香葱

       

       盐

       

       榛子油

       料酒

       

       海鲜酱油

       糖

       

        ?

       

       

       红烧鲜香菇的做法 ?

       

       将新鲜的野生香菇清洗干净,沥干水分,在顶部十字对切一道小口,这样容易入味

       

       请点击输入描述

       热锅后加入适量榛子油爆香大蒜

       

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       倒入准备好的香菇,翻炒均匀,加入适量料酒、小半勺盐、1勺糖、适量海鲜酱油,翻炒均匀

       

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       倒入适量清水,没过香菇即可,盖上锅盖大火煮4分钟左右

       

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       起盖后,翻炒均匀,收汁的差不多就可以出锅

       

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       装盘后撒上点葱末,鲜味的红烧香菇就完成了

       1、红烧香菇

        这道菜的做法很简单,做成后的味道就像是烧海参,特别的滑软鲜香,看起来也特别有胃口,具体的做法就是把买来的鲜香菇直接用刀切片,葱段姜丝加入锅中爆香,喜欢吃肉的朋友也可以提前加入适量的猪肉片翻炒,等待肉变色了以后就可以加入香菇片,等待差不多都熟了以后,往里面加入半勺生抽,等待收汁完毕就可以装入盘里了。

        2、油酥香菇

        这道菜我们可以用干香菇来做,但是还是要把它放在温水里泡发好,改花刀后把里面多余的水分都挤出来,再准备一些淀粉和鸡蛋搅拌均匀,把香菇放在里面裹糊,开火烧油,等待六成热的时候放入锅中开炸,等待外表呈金**后就可以捞出,往上面撒椒盐就可以趁热开始吃了,味道真的是又香又酥。

        3、虾酿香菇

        我们要提前准备鲜虾一小碗,里外都清理干净以后,用刀切碎再稍微剁一下,往里面加点儿料酒和水淀粉搅拌出糊状当作馅料,把买来的鲜香菇去蒂后把表面向下,再把之前准备好的馅儿填满香菇,摆好后放到微波炉里,盖上盖子等待五分钟左右,这时候香菇就酿好了,我们可以把它们取出来摆到另外的盘子里,因为之前的盘子里会有多余的汁水,我们可以把水倒入小碗里,再往里面加入一点淀粉搅匀,再放入微波炉里等待一分钟,取出来后你会发现汁水已经变成了薄芡,浇在酿好的虾上面特别好看。

       今天的讨论已经涵盖了“香菇做法大全家常”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息,并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论,请随时告诉我。