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辣炒大虾的做法家常_辣炒大虾的做法家常视频

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介辣炒大虾的做法家常_辣炒大虾的做法家常视频       现在我来为大家分享一下关于辣炒大虾的做法家常的问题,希望我的解答能够帮助到大家。有关于辣炒大虾的做法家常的问题,我们开始谈谈吧。1.正宗香辣虾的做法步骤2.爆炒大虾的做法

辣炒大虾的做法家常_辣炒大虾的做法家常视频

       现在我来为大家分享一下关于辣炒大虾的做法家常的问题,希望我的解答能够帮助到大家。有关于辣炒大虾的做法家常的问题,我们开始谈谈吧。

1.正宗香辣虾的做法步骤

2.爆炒大虾的做法 家常

3.香辣虾的推荐做法?

4.香辣大虾的做法有哪些?

5.家常辣炒鹰爪虾的做法 怎么做辣炒鹰爪虾

辣炒大虾的做法家常_辣炒大虾的做法家常视频

正宗香辣虾的做法步骤

       香辣虾的做法家庭做法:

       主料:海虾600g。

       辅料:油2汤匙、生姜4片、郫县豆瓣酱1汤匙、小葱3根、干辣椒3个、大蒜3瓣、料酒2汤匙、白芝麻2克、香菜3根、白糖5克。

       步骤:

       1、海虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线。

       2、之后倒入料酒腌制半小时。

       3、准备调料(干辣椒,生姜片,大蒜,白芝麻,郫县豆瓣酱,葱花)。

       4、热锅倒入油,油温5分热下生姜和大蒜爆香。

       5、倒入虾反复煸炒至虾全部变色。

       6、把虾推向一边,加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味。

       7、加入料酒。

       8、加入干辣椒。

       9、倒入适量开水。

       10、加入适量白糖保持大火。

       11、加入葱花后熄火撒上白芝麻,香菜即可上桌。

       12、完成。

爆炒大虾的做法 家常

       辣炒大虾的家常做法如下:

       食材准备:海虾,葱,姜,红辣椒,花椒,盐,料酒,白糖少许

       制作步骤:1.将海虾洗净备用

       2.将花生油倒入锅中烧热,将葱姜,干辣椒,花椒一起放进锅中爆炒出香味

       3.然后将海虾放进锅中翻炒至海虾变色,放入料酒及盐即可。

香辣虾的推荐做法?

       家常爆炒大虾简单做法:

       主料:虾500g。

       辅料:油适量、盐适量、糖适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量。

       1、食材:虾洗净去虾线和须。

       2、配料:姜切片,葱切段。

       3、锅内放入少许油加热。

       4、下姜片煸香。

       5、放入虾翻炒,加入少许料酒。

       6、待虾变色后加入少许的盐、糖、醋和生抽。

       7、加入少许水稍煮片刻。

       8、起锅前加入葱段翻炒一分钟。

香辣大虾的做法有哪些?

       用料:基围虾400克、姜适量、青椒1个、干辣椒适量、蒜头适量、油炸辣子一勺。

       辅料:盐适量、胡椒粉适量、生姜汁适量、生抽适量、鸡粉适量、麻油几滴。

香辣虾的做法步骤

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       1、准备如图材料,油炸辣子、虾、姜、青椒、干辣椒

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       2、虾洗净后,用水果刀在虾头与虾背处半切断,然后刀子缓慢将虾头拉断,这样大部分虾肠会随头部一起被拉出。同时在虾背上切一刀

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       3、干辣椒段小段,姜和青椒切丁

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       4、将虾放入盆子,加入半勺生姜汁和适量胡椒粉腌制20分钟。这一步没有姜汁用姜丝或料酒代替也行

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       5、锅内热油后倒入事先俺制好的虾仁炸至金黄,虾壳焦脆时捞起,沥干水份

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       6、待虾放凉后倒入热油中大火炸多一次,图中为第二次炸好的虾仁

7、锅内留少量油,热油后放入姜、干辣椒小火炸出香味,再放入青椒翻炒片刻后推到一边。放入一勺油炸辣子继续炒香

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       8、倒入事先炸好的虾仁,调入一点盐、一勺生抽、鸡粉和几滴麻油,迅速翻炒均匀

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       9、装盘,成品图。

小贴士

       虾去头后在虾背切一刀,这样虾更容易吸收味道

       虾仁最好炸两次这样更焦脆

家常辣炒鹰爪虾的做法 怎么做辣炒鹰爪虾

       前言

       香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。类似于香辣蟹,让人回味无穷。

       材料

       主料:基围虾500g;

       辅料:莴笋200g、姜适量、蒜适量、油适量、豆瓣酱适量、辣椒酱适量、干辣椒粉适量、盐适量、麻辣鲜适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、淀粉适量

       香辣大虾

       1

       连头熟大基围虾1斤,从背部开刀,将虾肚开穿,把虾尾穿过来

       2

       所有的虾开好后碗装备用

       3

       莴笋去皮,切成莴笋条

       4

       姜、蒜各适量分别切成末

       5

       锅里去油烧成高温油,倒入虾子,炸香至剥皮酥脆

       6

       迅速捞出沥油

       7

       锅留油,倒入姜末、蒜末煸香,加入适量的郫县豆瓣酱炒香

       8

       再加入适量的辣妹子辣椒酱一起炒香,倒入干辣椒粉煸炒香

       9

       加入适量的水,大火烧开

       10

       加入适量的盐、麻辣鲜和蚝油盖上锅盖煮3分钟

       11

       将莴笋条倒入锅里煮熟

       12

       莴笋煮熟后用漏勺捞起,倒入容器里,再用密漏将锅里的杂质捞净,将部分汤汁打出淋在莴笋上

       13

       把炸好的虾摆在莴笋上面

       14

       锅里剩余的汤汁加入适量的蒸鱼豉油并用适量的生粉水勾芡,成浓汤汁

       15

       搅拌均匀后打出浇在基围虾上面,淋入适量的花椒油

       16

       再撒上葱花和熟芝麻即成

       小贴士

       基围虾要用高温炸,炸的时间不能太长,不然虾容易被炸干。

       虾是不下锅煮的,在熬汤汁时,所有的料头要小火慢慢炒香,汤熬的才香!

       主料鹰爪虾200克 辅料油适量盐适量干辣椒适量白糖少许姜丝少许蒜片少许麻椒少许青蒜苗1根酱油少许

       步骤

       辣炒鹰爪虾的做法步骤11.鹰爪虾洗干净

       辣炒鹰爪虾的做法步骤22.锅里加水加盐烀熟

       辣炒鹰爪虾的做法步骤33.烀熟放凉

       辣炒鹰爪虾的做法步骤44.用剪刀剪去虾须虾枪

       辣炒鹰爪虾的做法步骤55.处理好的鹰爪虾

       辣炒鹰爪虾的做法步骤66.准备干辣椒

       辣炒鹰爪虾的做法步骤77.剪成段

       辣炒鹰爪虾的做法步骤88.切姜丝

       辣炒鹰爪虾的做法步骤99.切蒜片

       辣炒鹰爪虾的做法步骤1010.准备麻椒

       辣炒鹰爪虾的做法步骤1111.各种调料放盘中备用

       辣炒鹰爪虾的做法步骤1212.青蒜苗切段

       辣炒鹰爪虾的做法步骤1313.锅里加油放麻椒煸炒

       辣炒鹰爪虾的做法步骤1414.捞出麻椒

       辣炒鹰爪虾的做法步骤1515.倒入姜蒜辣椒煸炒

       辣炒鹰爪虾的做法步骤1616.炒出香味

       辣炒鹰爪虾的做法步骤1717.倒入少许白糖

       辣炒鹰爪虾的做法步骤1818.倒入鹰爪虾煸炒

       辣炒鹰爪虾的做法步骤1919.继续翻炒

       辣炒鹰爪虾的做法步骤2020.加酱油

       辣炒鹰爪虾的做法步骤2121.加盐

       辣炒鹰爪虾的做法步骤2222.倒入青蒜苗

       辣炒鹰爪虾的做法步骤2323.翻炒片刻出锅

       辣炒鹰爪虾的做法步骤2424.盛出开吃

       好了,今天关于“辣炒大虾的做法家常”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“辣炒大虾的做法家常”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。