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莲子的功效_莲子的功效与作用

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介莲子的功效_莲子的功效与作用       大家好,我是小编,今天我来给大家讲解一下关于莲子的功效的问题。为了让大家更容易理解,我将这个问题进行了归纳整理,现在就一起来看看

莲子的功效_莲子的功效与作用

       大家好,我是小编,今天我来给大家讲解一下关于莲子的功效的问题。为了让大家更容易理解,我将这个问题进行了归纳整理,现在就一起来看看吧。

1.月子期间的饮食困惑:莲子能不能吃?

2.莲子有什么功效与作用?

3.莲子虽好,孕妈要慎食!

4.莲子的好处和注意事项

5.莲子对子宫卵巢功效

6.莲子的功效与作用是什么

莲子的功效_莲子的功效与作用

月子期间的饮食困惑:莲子能不能吃?

       在坐月子期间,产妇们常常面临着饮食的困惑。银耳莲子羹和莲子百合红豆粥,这些甜品是许多人的心头好,但是莲子这种食材在很多人的观念里属于凉性,让不少产妇望而却步。那么,月子期间真的不能吃莲子吗?

莲子不是禁忌食品

       产妇们是可以放心食用莲子的。虽然莲子带有一些寒凉性质,但只要搭配一些温性的食材,就能中和其寒性,既美味又营养。

莲子是降火小能手

       特别是对于那些产后容易上火、燥热的妈妈们,莲子就是一个降火小能手。莲子不仅能促进气血流通,还有滋补五脏、通经活络的效果。

莲子食谱推荐

       为了更好地发挥莲子的功效,你可以尝试一些莲子食谱。比如,莲子肚片汤和桂圆红枣莲子汤,它们都能为你的五脏注入活力,增强身体免疫力。

莲子调理多种问题

       对于产后常见的气血不畅问题,莲子都能助你一臂之力。如果你有脾虚泄泻、消化不良、恶露淋漓、失眠多梦、心烦易躁等困扰,莲子都能为你调理。

莲子有什么功效与作用?

       莲子是一种营养丰富的食材,具有养心除烦、安神固胎的功效。下面介绍几款莲子的养生食谱,供大家参考。

蛋黄莲子羹

       莲子洗净后加水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中,将蛋黄挖出,放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦,安神固胎。

冰糖莲子

       莲子50克洗净浸泡吸水,加入冰糖上笼蒸,然后回锅再炖浓后食用。

莲子茯苓糕

       莲子肉、茯苓各一份,白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状,加入白糖、桂花适量后拌匀,以水和面,上笼蒸成糕即可。

莲子龙眼羹

       莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净,同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中,加适量水,上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来,随吃随取。

大枣莲子粥

       莲子30克,红枣10枚去核,粳米或糯米60克,共入锅中煮粥,食时加适量白糖,爽口又补铁。

莲子粥

       用莲子50克,粳米或糯米100克。将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。

莲子百合红豆粥

       用百合10克、莲子20克、红豆用水洗净,浸泡半小时,小米20克,浸泡备用。砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。

莲子百合银耳汤

       莲子40g,百合10g,银耳10g,枸杞20g,木瓜60g ,冰糖10g加水一起熬煮即可。

莲子虽好,孕妈要慎食!

       莲子的功效与作用莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠

莲子的好处和注意事项

       莲子是一种传统的降火佳品,深受大家的喜爱。但是,对于孕妈妈来说,莲子虽好,却不宜多食。下面,我们来看看为什么。

通便还是燥结?

       莲子有涩肠止泻的功效,但对于本来就大便干结的孕妈妈,过食莲子可能会让问题变得更严重哦。

阴性食物需谨慎

       莲子属于阴性食物,过多食用有活血堕胎的风险。为了胎儿的健康,孕妈妈一定要适量食用。

过量食用不可取

       虽然莲子营养价值高,但过量食用会刺激肠胃,引发腹痛、腹泻等问题。孕妈妈们一定要注意哦。

保存小贴士

       鲜莲子不易保存,放进冰箱急冻是个不错的选择,但时间不宜过长。更好的方法是先将其晾干,这样保存时间更长哦。

合理膳食,科学养生

       最后提醒各位孕妈妈:莲子的营养价值虽高,但要根据自己的身体情况适量食用哦!为了自己和宝宝的健康,让我们一起合理膳食,科学养生!

莲子对子宫卵巢功效

       莲子能够补五脏不足,对于身体气血运行畅通有益处。并且其中含有棉紫糖,而女性生产会消耗大量体能,此时身体比较虚弱,所以适量的实用莲子有很好的滋养作用。坐月子,女性可以适量的吃莲子。

养心补肾

       莲子还有较好的养心补肾作用,其中含有一种莲心碱的结晶。此物质能够帮助体内释放组织胺,从而可以扩张外周血管,有降低血压的功效。

预防产后高血压

       食用莲子可以有效的预防缓解产后高血压。尤其有些女性产后有高血压症状。

不宜虚寒体质

       莲子偏凉性,所以,产后女性若是虚寒体质,则不宜食用,而对于大多数产后女性则均可适量食用。

促进肠胃蠕动

       适量的吃莲子可促进肠胃蠕动,能够减少产后便秘。但食用过量可能会引起腹泻,所以要合理食用。

莲子的功效与作用是什么

        莲子对子宫卵巢功效

        莲子对子宫卵巢功效。食疗养生是一种非常好的生活饮食习惯,既营养又美味,在日常饮食中吸收足够多的纤维,好的饮食习惯就要常吃营养食物,下面分享莲子对子宫卵巢功效。

莲子对子宫卵巢功效1

        莲子对子宫和卵巢的功效在于莲子具有补脾气、补肾气的作用。女性的子宫和卵巢在中医上属于归脾肾所主,脾肾功能强健,子宫和卵巢功能就正常,脾肾功能异常就会导致子宫和卵巢功能异常。

        莲子具有补肾脾气的作用,同时具有安神、收敛的作用,可以用于由于脾肾气不足引起的病症,比如女性的带下病症,可以使用莲子入药煎服来调理。

       

        女性朋友们在平常生活中可以多吃一些莲子,尤其是睡眠不安的人群。莲子具有很好的滋补作用在冬天的时候可以多吃一些莲子桂圆汤,不仅有很好的美颜养容的效果,而且也是可以提高人体的免疫力的,所以在平常的生活中应该可以多吃一些莲子,子宫肌瘤的患者也可以多吃一些莲子不会出现一定的副作用,因为莲子是属于比较常见的中药材里面不含有激素。患者在平常生活中可以多吃一些主要是可以滋补身体也不会产生副作用。

        对于子宫肌瘤的患者吃一些滋补的食物是比较好的,但是并不是所有滋补类的食物都可以吃的,子宫肌瘤是属于比较常见的内分泌系统紊乱的疾病,所以患者在平常生活中最好就不要再接触一些容易上火的食物,如果接触了这些食物那么就会加重患者的不适应症状。常见的滋补类容易上火的食物主要有阿胶红枣桂圆等等所以在平常的生活中,这些食物最好就不要再接触了。

        综上所述,子宫肌瘤的患者在平常的生活中可以多吃一些莲子也不会出现一定的副作用但是对于一些容易上火的食物最好就不要在接触因为这些食物一般都会加重病情的。子宫肌瘤患者可以吃一些容易上火的食物那么对于一些激素类的食物一定不要再接触了,因为这些食物会导致出现其它的一些并发症。大部分人群通常都会选择药物治疗的方法但是,并不是所有人都适合用药物治疗的方法的,药物治疗主要是副作用会比较少,但是在饮食方面也是需要进行调节的。女性朋友们如果长期处于一种忧虑的状态那么很有可能就会导致内分泌颈疾病的,所以治疗子宫肌瘤还是应该要调整个人的心态保持一个愉快的心情。

莲子对子宫卵巢功效2

        别名:

        藕实,莲实。

        性味:

        性平,味甘涩。

        功效:

        补脾止泻,养心安神,益肾固精。

        适应症:

        更年期综合征,白带过多,功能性子宫出血,月经量多,肾虚遗精,年老体弱,心悸失眠,健忘,癌症,久泻久痢,高血压,慢性肾炎。

        药理作用:

        莲子的药理作用,历代医家多有论述。《本草纲目》:“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血症。”《神农本草经》:“主补中,养神,益气力。”

        女人吃的好处:

        莲子为睡莲科植物莲的果实或种子,自生或栽培于池塘内,我国大部分地区均有分布。经霜老熟而带有黑色果壳的称为“石莲子”;除去果壳的种子称为“莲肉”。

        莲子生用则养胃清心,熟食则固肾涩肠。应用时要与石莲子作区别。石莲子性味苦寒,主清心除烦,专治噤口痢,淋浊等症,清热力量大,补涩力量小。

       

        莲子肉中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、生物碱、谷胱甘肽、谷甾醇、钙、镁、铁、磷、锌、硒、钾等多种成分。

        莲子熟食,健脾益肾的作用较著,故适宜脾肾不足所致的更年期综合征以及功能性子宫出血,白带过多,月经量多诸症患者补益食疗之用。

        将莲子蒸煮后食用,可益气健脾,涩肠固肾,可用于治疗慢性腹泻,慢性痢疾,肾虚遗精,脱肛,子宫脱垂等症。

        莲子又有补益心脾,交通心肾之功效,适宜心烦失眠,多梦不安,心火上炎所致的口舌生疮,小便赤涩等症。

        莲子中的谷胱甘肽生物碱与维生素C有抗衰老的作用,经常食用,可延缓人体的衰老过程。

        莲子有增强人体免疫功能的作用,癌症患者及放疗、化疗之后身体虚损,此时食用莲子,可补虚强体,并能提高治疗效果。

        莲子中多量的钙、磷、钾是构成骨骼、牙齿的主要成分,经常食用,可治疗小儿佝偻症及防治老年骨质疏松。

        莲子中的磷,可促进机体对蛋白质、脂肪及糖类的代谢,维持人体的酸碱平衡,并对男性精子的形成有着积极的意义。

        莲子有清心安神及健脑的作用,适用于心烦失眠,心悸多梦,健忘及心律失常等患者食疗之用。学生、脑力工作者食用莲子,可增强记忆能力,提高工作效率。老年人经常食用莲子,可预防老年痴呆症的.发生。莲子芯性寒,味苦,可清心除热,止血涩精,适用于心烦口渴,吐血,遗精,目赤肿痛,高血压、头昏,盗汗等症。寡居的成年人及性欲亢进者,宜取莲子芯3~5克,泡水饮用,每日2剂,以平息欲火。

        温馨提示与禁忌:

        凡脘腹胀闷及便秘者,均应忌食莲子。

        食疗小处方:

        1莲子、龙眼肉、藕节各30克,水煎服,每日1剂,可治女性月经量多、功能性子宫出血。

        ②莲子、茯苓、白术各30克,水煎服,每日1剂,2次分服,可治脾虚白带过多。

        ③莲子30克,芡实、菟丝子各10克,水煎服,每日1剂,2.次分服,可治更年期综合征、肾虚白带清稀量多。

        特别推荐:

        莲子糯米粥

        用料:好糯米300克,鲜莲子150克,鲜百合1头,白糖适量,红枣100克。

        制法:

        ①选用干红枣用水泡发后洗净,放水锅中煮透,捞出去皮去核。鲜百合除去焦黄叶,掰开,洗净。鲜莲子剥去红衣,切去两端捅去苦芯。

        ②将去皮去芯的莲子洗净,放大碗内,再放入去皮核的红枣,放蒸锅内蒸熟透。

        ③将好糯米中的杂质挑净,淘洗干净,放入锅内,加适量水,用大火烧开后放入莲子、红枣,改用小火焖至米汤起黏时放入洗净的百合,轻轻搅匀,再焖15分钟即可停火,加入白糖搅匀后分盛入小碗内即可上桌供食。

        说明:糯米、红枣均为益气补脾之物,百合可清心安神,与莲子同食,适用于更年期综合征之腰痛头晕,不思饮食,四肢乏力,夜尿量多及心烦失眠等症。

        蜜汁莲子

        用料:干莲子500克,白糖300克,蜂蜜50克,桂花少许。

        制法:

        ①选用去皮去芯的干莲子,淘洗干净,放入水中浸泡2小时,捞出放压力锅内置大火上烧开后,改用小火焖至八成酥出锅。

        ②将焖至八成酥的莲子放大盘内,加入白糖和蜂蜜拌匀后放蒸锅内大火蒸至酥软。

        ③在蒸至极酥的莲子上,撒上一些桂花即可上桌供食。

        莲子炖猪肉

        用料:莲子肉50克,龙眼肉30克,瘦猪肉200克,姜丝、葱段、料酒、香油、精盐、味精各适量。

        制法:

        ①将瘦猪肉切成小块,莲子、龙眼洗净,备用。

        ②沙锅内加水适量,放入猪肉块、莲子、龙眼、料酒、姜丝、葱段、精盐,大火烧沸,改文火炖至肉块烂熟,点入味精,淋入香油即成。

        说明:猪肉性平,味甘咸,功能滋补肾阴,滋养肝血,润泽肌肤;龙眼性温,味甘,功能补心健脾,养血安神,补精益智。食用本汤,可补脾益肾,养血安神,适宜更年期综合征,失眠健忘,面色苍白无华者。

莲子对子宫卵巢功效3

        莲子,是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。莲,又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产,而以江西广昌福建建宁产者最佳。1985年有关专业人士对四大莲子进行营养成分进行了对比测试,湘潭的寸三莲在氨基酸、蛋白质等17项主要指标全部优于其它莲子,被誉为“中国第一莲”;秋、冬季果实成熟时,割取莲房(莲蓬),取出果实;或取坠入水中,沉于泥内的果实,除去果壳,鲜用或晒干用,或剥去莲子的外皮和心(青色的胚芽)用,特称为莲肉。

        莲子的营养价值

        莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。

       

        莲子的功效与作用

        性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

        莲子的名家论述

        1.《本经》:主补中、养神、益气力。

        2.孟诜:主五脏不足,伤中气绝,利益十二经脉血气。

        3.《本草拾遗》:令发黑,不老。

        4.《食医心镜》:止渴,去热。

        5.《日华子本草》:益气,止渴,助心,止痢。治腰痛,泄精。

        6.《日用本草》:止烦渴,治泻痢,止白浊。

        7.《滇南本草》:清心解热。

        8.《纲目》:交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病。

        莲子的命名技巧

        莲子大都以产地或其形状命名,大体分为湘莲、宣莲、红莲、白莲、通心莲、壳莲等,而湖南湘潭、安乡等地出产的湘莲,浙江武义宣平产的宣莲,福建建阳、建宁生产的建莲,为全国三大名莲,在国内外享有盛誉。

       莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。下面就跟着我一起来看看吧。

       莲子的基本介绍

        莲子又称莲实、莲米、水之丹,是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中,因为外壳坚硬,古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品,也是我国的特产之一。以生产莲子为主的莲,称子莲,我国湖南、江西、福建、浙江等省,均是闻名的子莲产区。秋、冬季果实成熟时,割取莲房(莲蓬),取出果实;或取坠入水中,沉于泥内的果实。除去果壳,鲜用或晒干用。或剥去莲子的外皮和心(青色的胚芽)用,特称为莲肉

        莲子大都以产地或其形状命名,大体分为湘莲、红莲、白莲、通心莲、壳莲等,而湖南湘潭、安乡等地出产的湘莲,江西鄱阳湖沿岸生产的大白莲,福建建阳、建宁生产的建莲,为全国三大名莲,在国内外享有盛誉。

        古今丰盛的宴席上,无不备有莲馔,如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的?天厨?御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴,均有?莲子肉?、?干蒸莲子?,而?莲子汤?则是最后的压席菜,尚有?无莲不成席?之势。莲子除作为珍贵的滋补食品外,还是一付妙药。在中医处方上,莲子通常称为莲肉、湘莲肉。古人说,吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信,但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值,历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。

        莲子的功效与作用

        1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

        2、降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

        3、强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

        4、滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚 者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

        莲子的食用方法

        减肥莲心茶

        制作方法:

        首先我们准备干莲子心3克和绿茶1克,把莲子心和茶叶放到茶杯里面,用烧开的热水冲泡半杯左右,然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用,最好饭后喝,莲子茶可以反复冲饮,直到莲心颜色变谈为止。

        龙眼莲子羹

        龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。

        龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中汆透,捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水,加入白糖和冰糖,烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内,用湿淀粉匀稀芡,锅开盛入大碗中即成。

        此羹可健脾安神,补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泻泄、浮肿以及妇女因气血两虚引起的病症。

        莲子银耳汤

        莲子200克,银耳适量,白糖250克,糖桂花汁少许。

        莲子去皮、心,在开水中烫一下。银耳用温水泡发,撕成小瓣。莲子放入碗中,加水上笼蒸熟,取原汁。锅上火,加水、白糖、桂花汁,煮沸加入银耳稍烫,捞到碗内,倒入莲子,淋上桂花糖汁。

        此汤可补肺健脾、养心益肾,对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。

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       好了,今天关于莲子的功效就到这里了。希望大家对莲子的功效有更深入的了解,同时也希望这个话题莲子的功效的解答可以帮助到大家。